みーちゃんのひとり言

今日から仕事が始まりました

一週間も休むと、思うようにパッと動けませんね・・・

しかも店も冷房の調子が悪いらしく、めっちゃ暑い

窓を全開してもほとんど効果なく、食事をされたお客様はすぐに退店

でも、すぐに他の人が来店・・・なので、ずっと動き回り、汗だくの一日でした

明日には直っているといいけれど・・・

日中は暑さが続いてますが、夜はわりと過ごしやすくなってきていますね

 昨晩も窓を開けていると、涼しい風が入っていたので、クーラーを使わず睡眠

一応、扇風機をタイマーにして使いましたが

しかし、いつもは夜中に起きることがない主人が、何度も起きている気配

どうしたの

“少しめまいと吐き気がする　PCで調べてみる”　って、症状を検索

“軽い熱中症かも…”　ってことで、クーラーをつけて再び睡眠

今朝、とりあえず症状は軽減したようですが・・・

休み明け、仕事をはりきり過ぎて、一気に疲れでも出てきたのかしら

当分暑い日が続くようなので、こまめに水分補給して、熱中症にも気を付けましょう

暑さに負けないように、今日はスタミナ料理

まめもにおさん

味付け は焼肉のタレなので、とっても簡単

ニンニクの香りでご飯もすすみ、スタミナが付きます

明日からも、仕事頑張りましょう

モロヘイヤと茄子の☆豚スタミナ炒め


料理名：モロヘイヤと茄子の☆豚スタミナ炒め
作者： まめもにお

■材料（2人分）
豚肉 / 200g
茄子 / 2本
モロヘイヤ / 1袋
にんにくのみじん切り / 1かけ
塩、胡椒 / 適量
焼肉のタレ / 大さじ3〜4
油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
モロヘイヤはエジプト王が病気にかかった時に、モロヘイヤスープを飲んで治したという言い伝えがあります。そんな栄養満点のモロヘイヤを、旬の茄子と一緒に炒めました。

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