みーちゃんのひとり言

GW前に、 伊万里牛 が届きました

ふるさと納税 をしていた自治体からの返礼品です

すき焼き用の 上ロースが７００ｇ もあります

夫婦２人では一度に食べきれませんが、

２パックに分かれているので、今回は１パックを解凍していただくことにしました

お肉はあるけど、野菜がない…ので、久々に近場の 産直市場 に行ってみました

お昼前に行ったのですが、時間が悪かったのか？ 

店内に入ると、すでにたくさんの人がレジに並んでいます

野菜は…もう空になっている棚も

補充をしている箇所もありましたが、

買いたかった白菜・白ネギは、売り切れてしまったのか見当たらず

いつものスーパーに立ち寄ることに・・・

市場では、すき焼き用にシイタケや春菊。他にもレモンなどを購入してきました

すき焼きは、市販のタレを使うことが多いのですが、

実家にいる時は、酒や醤油・砂糖などで割り下を作っていたなぁ～

ってことで、楽天レシピより 栗皮茶さんのレシピ を参考にさせていただきました

伊万里牛　柔らかくて、やはりとっても美味し～～

割り下もイイ感じ

煮詰まってきたら調味料を足して味を調整し、最後まで美味しくいただきました

【基本】みんな大好き☆すき焼き


料理名：すき焼き
作者： 栗皮茶

■材料（6人分）
牛肉（すき焼き用） / 600ｇ
舞茸 / 1/2パック
しめじ / 1/2パック
えのき / 1/2パック
白ネギ / 1本
白菜 / 1/6個
春菊 / 1袋（4束ほど）
焼き豆腐 / 1丁
糸こんにゃく / 1袋（200ｇ）
玉子（L～LLサイズ） / 6個
～割り下～ /
★酒 / 1/2カップ
★醤油 / 1/2カップ
★みりん / 1/2カップ
砂糖 / 大6

■レシピを考えた人のコメント
【簡単】みんな大好き＼（＾▽＾）／すき焼きです。
二回に分けて食べます。
まずは、牛肉だけを楽しみ！
次に、普通に作って楽しむ！贅沢です～。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞ 最短約 30 秒！▼無料▼会員登録 ＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

ブログランキングに参加しています。
よろしければ、クリックして応援をお願いします。

にほんブログ村


簡単料理 ブログランキングへ

肉市場

新鮮な野菜が毎月届く！ 国産やさい便