今朝も 3℃
と冷え込んでいました
今日も小雨が降ったりと パッとしない天気です。
主人の会社方面では、雪?みぞれ雨?が降っているようで
とても寒いです
家にず~っと居ても暇なので
いつもならば、ひとりでどこかに出かけたりしてましたが
天気が悪いうえに寒いので、引きこもり・・・
朝・夕食の食材はありますが
お昼の食材は足らない?
ってことで、今日も主人とランチに。
一度行ったことがあるアジア料理店 Corner Asian Bistro
以前は土曜日に行ったので、ランチはしておらず
普通のメニューから麺料理を注文
食べきれないほど かなりのボリュームがありました!!!
今日は、平日なのでランチメニューがあり、
そちらから注文してみました
主人は、 チキン
の General Tsao Dish
揚げたチキンを甘辛いタレで炒めてます。
白米か炒飯か選べるので、炒飯を選択。
スープ付きで、ワンタンスープを頼んでいました。
私は、 豆腐&野菜の炒め物
私も、ご飯は炒飯にして
スープは、タマゴスープに。
主人は、お肉だけでほとんど野菜っ気がなく、
反対に、私は豆腐と野菜なので肉っ気がなかったので
すこし交換していただきました
お肉は、辛みっていうより酸味が強めのタレが絡んでいて
豆腐の方は、オイスターソースなのかな?
馴染みのある味で美味しかったです
たまごスープは、とろみが付いていて
とっても温かく、美味しかったです
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