みーちゃんのひとり言

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2020.03.30

久しぶりに広島風お好み焼き🎵

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テーマ：楽天レシピ(152192)

カテゴリ：楽天レシピ

最近の ランチ です

コロナの影響で、外食ができません

飲食店は営業されているお店もありますが

店内で食べることができないようで、

使用できないようにイスがテーブルの上に置かれていたり

席自体を撤去されているそうです！

なので

テイクアウトや Uber Eatsなどのデリバリーでの利用になっています。

デリバリーは、お店や時間帯によって

時間がかかることもあるので、

家で作るようにしています。

スーパーへ買い物に行っても

パスタや粉類、インスタント・冷凍類はまだ品薄・・・

家に残っている食材やスーパーで手に入った食材で

簡単に作るようにしています

アメリカのベーカーリーでは、

たいてい失敗のないクロワッサンは購入することはありますが、

他のパンを買うことは滅多にありませんでした。

が、ピザ生地やベーグルなどもあったので

試しに買ってみて、ランチにいただくことに。

ピザは、

ピザ生地に適当に好きな具材をトッピングして焼けばよく

簡単に作れました！

具材を代えれば、ピザが2日続いても飽きることがありません

ベーグルも同様で、

好きな具材をサンドすればOK

最近は、パン系が続いていたので

今日は お好み焼き を作ることにしました！

お好み焼きは主人の大好物

大阪出身の主人ですが、広島に勤めていたので

そば入りの広島のお好み焼きが大好きです！

久しぶりのお好み焼き、とても美味しかったです

小麦粉も、アメリカのスーパーでは品薄・・・

我が家にあるものも、半分くらいしか残っていませんが、

タコが手に入れば、

今度はたこ焼きも作ってみましょう～～

料理名：広島風お好み焼き
作者： taka5chan

■材料（1人分）
○小麦粉 / 1/2カップ
○水 / 1/2カップ
○かつおだしの素(顆粒・粉末) / 小さじ1/2
＊＊＊＊＊ /
豚バラ薄切り肉(半分の長さに切る) / 2枚
キャベツの葉(せん切りにする) / 2枚
もやし / 1/3袋
△揚げ玉 / 大さじ山盛り2
△刻み紅生姜 / 小さじ1
焼きそば用中華麺(蒸し麵) / 1玉
卵 / 1個
サラダ油 / 適量
ソース、マヨネーズ / 適量
青のり / 少々

■レシピを考えた人のコメント
がっつり食べたい時は広島風お好み焼きがオススメ！食べ盛りのお子さんや働き盛りのお父さんも1枚でお腹が大満足できます♪

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