みーちゃんのひとり言

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2020.04.19

エビとじゃがいものグラタン

(3)

テーマ：楽天レシピ(152192)

カテゴリ：楽天レシピ

 自宅待機 

【自宅待機命令】が出されています。

14日までの命令でしたが、

やはりまだ収束していないため、

引き続き３０日まで延長されています。

現在ではアメリカでも

マスクを着用するようになっているし、

6フィート(1.8ｍ)のソーシャルディスタンスも守られていますが、

やはり感染しては大変なので

我が家は週１回食材の買い物で外出するだけにしています

先月までは

運動がてらラドノールレイク公園に散歩に行っていましたが、

3月末に行った時には、早朝にもかかわらず

多くの人が来られていたため、万が一感染してはいけないと思い行くことを断念

が、ラドノールレイク公園は州立公園のため

テネシー州が自宅待機命令を出されてからは、

ここも休園になっているようです。

買い物以外は、家に籠りっぱなしなので

当然運動不足気味な生活です・・・

が、楽しみは食べることくらいしかなく

適当に毎食作っています。

なるべく低カロリーな食事にしなければ！！　と思いながらも、

高カロリーっぽい料理に・・・

本日のランチは、

少し残っていた冷凍の寿司海老を使って グラタン です。

マカロニのストックがなかったので

具材にジャガイモと玉ねぎを加えて作りました！

本日は雨が降ったり止んだりの一日

気温も上がらなかったので、

熱々のグラタンが、とても美味しかったです

エビとじゃがいものグラタン

料理名：エビとじゃがいものグラタン
作者：みーちゃん6914

■材料（２人分）
寿司海老(茹でエビで可) / 8～10尾
じゃがいも / １個
玉ねぎ / １/２個
小麦粉 / 大さじ１
牛乳 / 200ｃｃ
昆布茶(あれば) / 付属匙１
塩・ペッパー / 少々
とろけるチーズ / ３～４つまみ
乾燥パセリ(なくても可) / 少々
バター / 大さじ１

■レシピを考えた人のコメント
エビとじゃがいもの簡単なグラタンです。

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