みーちゃんのひとり言

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2020.05.03

キムチスープで！ロールキャベツ

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テーマ：楽天レシピ(152192)

カテゴリ：楽天レシピ

久しぶりに  ロールキャベツ  を作りました

ロールキャベツは主人の大好物

「何食べたい？」と聞くと、いつもロールキャベツと言われるのですが

作るのが面倒なのでいつも却下

でも、今は家に居てもヒマで時間がたっぷりとあるので

久々に作ってみることにしました

たいてい我が家では

コンソメ味とトマト味のロールキャベツを作っていますが、

たまには違う味付けのを試しに作ってみようかな～～

キムチスープの素が残っていたので

これを使ってみることに！

が、

トマト味が大好物の主人・・・文句を言われてもイヤなので

ボウルを2個準備し、

1個はいつも通りの肉ダネ、もう1個にはキムチ用にニラを加えた肉ダネを。

鍋も２つ準備し、

１つはトマト味、もう１つはキムチ味で煮込みました！

当日は

キムチスープで煮込んだロールキャベツを食べることに。

キムチスープで少しピリ辛な味に仕上がっていて

美味しかったです

翌日は、

トマトスープで煮込んだロールキャベツ。

いつもは、ブロッコリーなど他の野菜も一緒に煮込んでいますが

今回は手抜きをして

ピーラーで薄くスライスした人参を加えただけ・・・

彩りがさびしいロールキャベツですが

味は美味しかった～～

3日目は、

余っていた肉ダネを団子状にして茹でていたので

キャベツ・人参・じゃがいも・ブロッコリーの茎などの野菜を一緒に煮て

具だくさんのスープ(？)にしていただきました

毎日の食事作り、

たまにはしっかりと、たまには手を抜いて

食生活を楽しみましょう～

料理名：キムチスープで！ロールキャベツ
作者：みーちゃん6914

■材料（２人分）
合いびき肉 / 150ｇ
キャベツ / ４枚

ニラ / ４～５本
☆パン粉 / 大さじ１
☆マヨネーズ / 大さじ１/２
☆塩・ペッパー / 少々
★水 / 200～250ｃｃ
★固形キムチたれの素 / １個
塩・ペッパー / 少々
ごま油 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
キムチたれで煮込んだピリ辛なロールキャベツです。

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