みーちゃんのひとり言

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2023.04.17
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カテゴリ: 楽天レシピ
お弁当




4月から作ろうと思っていた主人のお弁当。

でも 他の人と同行したり イベントがあったり…で 必要ない日が多く

今週からは落ち着くようなので やっと開始です。



お弁当は 何年ぶり?

朝食とお弁当作りが同時なので

うまく時間配分ができ 効率よく動けるかなぁ~~?

とりあえず 今日は冷凍食品も利用した 簡単なお弁当にしました



若鶏の竜田揚げ(冷凍)・きんぴら・厚焼き玉子・ブロッコリー・ミニトマト

きんぴらは 前日に作っておきました



主人のお弁当(写真上)を作るならば

後で わざわざ私の昼食を準備するのを省こうかな…と

ついでに 私の分(写真下)もお弁当箱に詰めておきました!




主人は毎日外食で ガッツリと食べていたので

お弁当は 量が少なく 物足らなかったようす

でも そのうち このお弁当でも慣れてくれるでしょう~~

ついでに 体重減もできればイイな。




朝バタバタとしなくても良いように

作り置きのすき間おかずを 作っておくことに!


​​ きゅうりとかにかまの酢の物



ひじきの煮物




傷みやすい夏の暑い時期は 作らないので

6~7月ごろまで お弁当作り頑張りましょう~









料理名:栄養満点!!ひじきの煮物

■材料(3~4人分)
ひじき / 18g
コンニャク / 3~4cm
ニンジン / 3~4cm
大豆水煮 / 140g
ちくわ / 1本
だし汁 / 100cc
砂糖 / 大さじ1
醤油 / 大さじ2
みりん / 大さじ2
白ごま / 大さじ1~
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Last updated  2023.04.17 21:37:11コメント(0) | コメントを書く


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dekotan1 @ Re:山口出張の土産「月でひろった卵」(06/11) 手に無理をしない程度に お土産を買って…
dekotan1 @ Re:龍神丸の ブリ胡麻だれ丼と鯛釜めし刺身定食(06/08) 美味しそうですね。 まだまだすることが…
dekotan1 @ Re:さばカツバーガー(06/04) おいしそうに作れましたね。 旦那様は食…
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