みーちゃんのひとり言

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2023.10.16
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カテゴリ: 楽天レシピ
​お弁当​ を作っています​




香川旅行を終え 両親を実家に送ると

ご近所さんが 里芋やサツマイモを玄関に置いてくれていました。

「持って帰り~」と いくつか頂いてきました


お弁当のおかずにもなるよう簡単に 里芋と竹輪の煮物 ​ を作りました。



翌日のお弁当


里芋と竹輪の煮物・焼き鯖・ピーマンの胡麻和え
厚焼き玉子・ えびフライ (冷凍おかず) ・お豆さん など




さつまいもは 鷹の爪を加えたピリ辛な ​きんぴら​ ​ にしてみました。



これを加えたお弁当


牛肉のタレ焼き・サツマイモのきんぴら・アスパラベーコン
ほうれん草とにんじんのゆずポン和え・厚焼きたまご など



先週のお弁当作りは4日間だけ。

残りは こんな感じ。


焼き鯖・レンコンと枝豆のマヨサラダ
小松菜とコーンの和え物・お豆・厚焼き玉子 など




ささみ天 (冷凍おかず) ・小松菜と人参のおかか和え
アスパラの胡麻和え・お豆・厚焼き玉子 など



お弁当用の冷凍おかずを使って手抜きをすることもありますが

お弁当が不要な日以外は

なるべく お弁当を作りましょう~




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Last updated  2023.10.16 21:02:50コメント(0) | コメントを書く


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dekotan1 @ Re:山口出張の土産「月でひろった卵」(06/11) 手に無理をしない程度に お土産を買って…
dekotan1 @ Re:龍神丸の ブリ胡麻だれ丼と鯛釜めし刺身定食(06/08) 美味しそうですね。 まだまだすることが…
dekotan1 @ Re:さばカツバーガー(06/04) おいしそうに作れましたね。 旦那様は食…
dekotan1 @ Re:スシローで夕食(06/01) 二人で元気になったら、 お寿司屋さんに行…
dekotan1 @ Re:【3月株主優待】日本航空(JAL)の優待運賃割引券(05/19) 飛行機を乗る機会は減っていきますが、 …

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