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マーガリンでも美味しくできるよ！(^o^)

クッキー





準備

１ マーガリンを室温でやわらかくしておく。
２ 薄力粉とベーキングパウダーを一緒にして
１回ふるっておく。
３ オーブンは１８０度に温めておく。

作り方

１ 柔らかくなったマーガリンと砂糖をボールに入れて混ぜ
　白っぽいクリーム状になるまで木べらでまぜる。

２ 卵黄を、１／５ぐらい少しずつ 1 に入れる。

３ 混ざったら、ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを
2 に入れて、粉っぽさがなくなるまで、混ぜる。

４ 3 の生地をラップの上に置いて
ぴっちりくるんで、冷蔵庫へ。１時間以上寝かせましょう。

５ まな板などに小麦粉をふって（分量外）麺棒や、すりこぎなどで
５mm～７mmぐらいに伸ばし、好きな型で抜いて１８０度に
温めたオーブンで１０～１５分くらい焼くと出来上がり♪

うさぎ２バターと違ってマーガリンで作ると生地が柔らかくなり
そのままだと型で抜きにくいこともあると思います（特に夏場など）
そういう時はチョコチップやアーモンドなど何か混ぜて作ると
美味しくできます。型でぬく場合は細かくして混ぜてね！


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