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５６歳で、庶民生活が出来る程度の経済的自立を手にして、早期引退した独身オヤジの独り言です。
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2021年11月15日
カテゴリ： 早期引退生活 FIRE後
今回は、スーパーの調理家電コーナーで衝動買いしてしまったティファールの電気圧力鍋です。
豚の角煮が作りたくて、以前から電気圧力鍋には興味津々で、テレビショッピングにも釘付けでした。 それが近所のスーパーで特売！ これぞ衝動買いといった感じでしたね。
さっそく豚の角煮600gに挑戦。 といっても材料（豚バラブロックなど合計700円くらい）を揃えて、電気圧力鍋に入れて「角煮」というメニューを選んでスイッチを押すだけ。 調理時間は20分ちょっと。 本当にこれだけで、ちゃんと美味しい豚の角煮が出来ました。 親兄弟にも振舞いましたが、大変好評で、リクエストに応えて何度もリピートしています。
他にも竹の子ご飯、しめじご飯、松茸ご飯、クリームシチュー、イワシの梅煮に挑戦し、すべて成功しています。 レシピ通りに「準備」するだけで後はお任せのため、ほとんど「作る」という感覚は無いかも知れませんね。
炒め物も出来るので、重宝しています。 レシピ通りに作ったチャーハンが絶品でした。 火を使わないので、目を離しても安全なところも気に入っています。 他の家事が出来ますから。
電気圧力鍋に限らず、最近の調理家電では昔ながらの料理上手にはなれませんね（笑） 道具に頼り切ってますから。 まあ、それでも外食の何分の一かのコストで外食並みの食事が楽しめるのですから、良しとしましょう。
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