FIRE　経済的自立を獲得して早期引退

　YouTubeで​ 「永谷園　松茸の味お吸いもの」を使った茶碗蒸しレシピ ​を観たので、早速作ってみたお話です。　材料は、以下の通りです。　これで２杯分です。

①永谷園　松茸の味お吸いもの（１袋）
②玉子（１個）
③具（今回はカマボコ・銀杏・花麩）


　これらをスーパーで買い揃え、茶碗蒸しの器は帰り道に100均（ダイソー）へ寄って買って来ました。



　まずは玉子（１個）を溶いておきます。



　次に「永谷園　松茸の味　お吸いもの」の１袋にぬるま湯（180cc）を加えてお吸い物を作ります。　



　溶き玉子にお吸い物をしっかり混ぜ合わせます。　茶碗蒸しの素（2杯分）は、これで出来上がりです。



※　「永谷園　松茸の味　お吸いもの」を作る際の「ぬるま湯180cc」は、ちゃんとぬるま湯にして、180ccをきちんと計量することをお薦めします。　お湯が熱すぎるとお吸いものと混ぜただけで玉子が加熱され過ぎますし、ぬるま湯の量が多過ぎると加熱しても玉子が固まり難くなりますから。

　茶碗蒸しの器に具材を入れます。



　茶碗蒸しの素を半分（１杯分）加えます。



　電子レンジで600W、１分30秒加熱します。 　電子レンジから出した茶碗蒸しは、7～8分くらい放置して予熱で加熱して完成です。　下の写真が完成品です。



　今回は、実家の母親を自宅に招待して「自宅天ぷら」をご馳走する際に、この茶碗蒸しを一緒に出したところ、天ぷらと共に大変好評でした。　電子レンジで加熱する前までの準備をしておけば、天ぷらを揚げながらでも手早く作れる優れモノです。　お薦めですよ。