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2012.12.29

久々に行ったお店、夜なので一番アッサリ系っぽいラーメンで
熊谷市上之の「梅丸らーめん」さん、気が付いたら５年もご無沙汰しちゃってたか～！
珍しくラーメン・モードに入っていた１１月末～１２月中旬、ちょっぴりラーメン話を載せたけど
その時期に、もう１軒行ってたんだな♪
１７号バイパス沿いにある梅丸さん、サービス券を持っていたので
じゃあ久々に寄ろうかなっ！と、かなり前から計画してはいたんだ
５年前の時は、暗くなり始めの時間に行って、味噌系のラーメンをいただいたんだけど

今回も夜、しかもかなり遅い時間…ヤボ用の帰りに１人で（＾＾；
このような時刻に、ひとりでラーメン屋さんに入るなんて初めてかも。

もうラストオーダーも迫る時刻なので、すいてる♪
とっても寒～い、ラーメン日よりの夜だったけど、お陰で厨房にもやや近いこの席は
カメラがメチャクチャ曇る～っ（＾＾；　窓もけっこう結露していたね。

ここでは初めての塩ラーメンに…と言いつつも、ちょっと魔が差して（笑）
バターも付けちゃおっかな♪　ということで、塩バターコーンラーメン・８３０円！
あ、トッピングで煮玉子・１００円も付けちゃって下さいな～
アッサリ目を狙うと言いつつ、何だかんだ余分なものを付けちゃってる（＾＾；
夜はあんまりガツガツしないんだけど、この時はやたらとお腹すいてたし
バター入りのラーメンってあまり食べた事が無いので、ちょっと気まぐれで…

塩ラーメンのスープは、そのまんまで食べると、ごくごくアッサリした懐かし系。
私としては、バターをとかしてコーンと共に食べると
アブラギッシュでもなく、物足りなくもなく、丁度よかった！
ほんのり塩味＆控えめなダシに、バターが結構合うもんだね～付けてみて良かったよ（＾＾）
とろとろの煮玉子に、程良い脂気のチャーシュー
そして「熊谷らーめん」とうたってる麺は「つるっともっちり」と書いてある通りね♪
前に食べた時よりも麺がサラサラッとしている気がする。
５年も前なので、記憶に自信ナイけど（＾＾；
でも熊谷市で小麦「あやひかり」をプッシュし始めた時期を考えると
「熊谷らーめん」という事にしてから、麺の材料を変えたのかも？？

ほんとはね…胃袋的には、あとミニ丼くらいは食べられるんだけどね（笑）
実はサイドメニューのミニチャーシュー丼と、豚そぼろ丼（ともに３８０円）が
非常～に気になってはいたんだけどね。でも夜遅いし、今回はやめておこう（＾＾；
あと、「新作＆裏テク」なる別途のメニュー表がある事に後から気付き…
新メニューとして「あんかけちゃーはん」でもよかったな！
裏テクとして、チャーハンにチャーシューをトッピングするのもアリとの事…それもいいね

今回のブログはサラッとね♪

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