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2013.07.04
カテゴリ： 梅しごと & 保存食
もう週の真ん中ですが・・・今週の常備菜です
トラコミュ 常備菜
今回もこの２冊の中から♪
春雨サラダ
このサラダの味付けに使ったドレッシングも別でレシピが載っています。
「乳化するまで泡立て器で混ぜる」と書いてあったので、ジュースの空き瓶を使って
フリフリフリフリ。。
あっという間に出来上がりました♪
１ヶ月は日持ちするそうなのでこのまま冷蔵庫へ(´∀｀◯ )
5250円以上で送料無料！
あとは。。
えのきのしょうゆ煮
卵黄のしょうゆ漬け
きゅうりの浅漬け
こんな感じで今回は４品でした
＋＋＋＋＋
トラコミュ 旬の味～梅仕事を楽しもう♪
届いた時すでに完熟だったのですが、肝心の焼酎と琺瑯容器が届いていなかったので１日置いておいたら何粒か柔らかくなってしまいました（；￣ェ￣）
なんとか翌日に琺瑯容器だけは届いたので、今回はすべて梅干しに使うことに
で、これ ↑ が仕込んで１日経った今日の朝の様子です。
少～しだけ梅のまわりがしっとりしてきたかな？といった感じです。
トラコミュ 大好き！野田琺瑯
ちょうどいいサイズだったティーマの１７ｃｍでふたをして
上に重石代わりのペットボトルを乗せて、全体をビニール袋で包んで玄関に置いています。
うまく梅酢が上がってきますように。。。
では
いつも応援してくださってありがとうございます
よろしければ今日も「読んだよ～」のしるしに下のバナーをクリックしていただけるととっても嬉しいです。
お手数ですがよろしくお願いします
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春雨サラダ
このサラダの味付けに使ったドレッシングも別でレシピが載っています。
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フリフリフリフリ。。
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きゅうりの浅漬け
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なんとか翌日に琺瑯容器だけは届いたので、今回はすべて梅干しに使うことに
で、これ ↑ が仕込んで１日経った今日の朝の様子です。
少～しだけ梅のまわりがしっとりしてきたかな？といった感じです。
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ちょうどいいサイズだったティーマの１７ｃｍでふたをして
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Last updated
2014.06.14 18:00:46
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