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2014.06.06
カテゴリ： 梅しごと & 保存食
数日前、スーパーで土付きのらっきょうを見つけたので。。
飛田和緒さんのレシピでらっきょう漬けを作ることにしました
わが家はこのセット♪
トラコミュ おすすめ料理本！
らっきょうってこんなことになっているんですね(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
キレイに洗って薄皮を剥いて上下を少し切り落として・・
プリーン
あとは塩、酢、水、鷹の爪と一緒に保存瓶に入れたら
準備完了！
忘れないように仕込んだ日付を貼って。。
3000円以上で送料無料！
このまま１０日間放置すれば塩らっきょうの完成です(ﾉ´∀｀)ﾉ
私はさらにここから「甘酢らっきょう」を作る予定♪
梅が届くまでの間、こんな感じでなんとか気を静めてます(笑)
早く届かないかな～(´△｀)
トラコミュ 旬の味～梅仕事を楽しもう♪
トラコミュ 保存食
今日のキニナル。。
＋＋＋＋＋
情報ポータルサイト「HEYAZIN」さんにインタビューを掲載していただきました。
楽天ブログの規約でリンクを貼れませんが「HEYAZIN」で検索していただけると
新着インタビュー のところから見ることが出来ます。
ちょこっと覗いていただけるととっても嬉しいです(´ー｀○)
よろしくお願いします。
では
いつもたくさんのご訪問＆応援クリックをありがとうございます
お手数ですがよろしくお願いします☆
↓
インテリアブログ 北欧インテリア
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らっきょうってこんなことになっているんですね(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
キレイに洗って薄皮を剥いて上下を少し切り落として・・
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Last updated
2014.06.14 17:57:17
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