復興作業 0
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京都造形芸術大学の卒業展で、学生が焼いた器を一つ購入しました! 小さめの御飯茶碗? 日本酒を呑むのに使えるかと、自分用に買ってみました。半合位入りそうな大きさで、度々、注がなくても、お酒が楽しめると思います。酒器にもなり、酒の肴をちょっと盛る器としても使えそうです。人気ブログランキングへにほんブログ村 ポチッとクリック、お願いしま〜す! ヨロシクデス!
2016/03/07
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去年の夏の陶器市で買った器を、帰り道で割ってしまい、金繕い途中・・・ 去年の8月27日のブログのネタ「陶器市で買った器を直す」の続きをやりました。他にもお皿の欠けた物や、膾皿の割れた物も・・・この状態で、今日まで放置。 忙しかったから・・・嘘です やる気がイマイチ湧かなかったからかな? 何故か急にやる気が出てやりました! 人工漆を使っての金繕い。 継ぎ目を筆で線を引いていくのですが、難しい・・・ 素人の金繕いでも、器は使用は出来るので、良しとしましょう! 人気ブログランキングへにほんブログ村 ポチッとクリック お願いしま~す! ヨロシクデス!
2015/01/14
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急に涼しくなりましたねぇ~! 昨夜は涼しくて、うたた寝してしまい、朝まで爆睡してしまいました! 古民家再生から話題を替えて… ちょっと前の話になりますが、8/7~10開催の京都五条坂の陶器市へ8/7に出掛けて来ました… 行って何種かの器を買って来たのですが、帰りの電車の中で持っていたレジ袋を、持ち変える時に手を滑らせて、落としてしまいました… このお茶碗を5個買って、袋の一番下に入っていたお茶碗が割れてしまいました… 実はこのお茶碗、1個¥300 抹茶茶碗の絵付けする前に跳ねられた不良品?なので安く売られています。家で普段使いする器としては十分、使えるものです。数年前に違う形の物を5客買って使っているのですが、使いやすく重宝しているので今回、追加購入しました。2種類×5客買って¥2,500におまけしてもらって買った物なんですが… 一度も使わずに処分するのは惜しいので金継ぎする事にしました!(私の場合、人工漆を使いますが…) 高性能金属用ボンドE250を使って接着して、一晩置いて硬化させます。 翌日にはみ出たボンドをカッターナイフ等で削り、しばらく放置して完全硬化させます。(翌日に削らないと完全硬化してからでは硬くて削りにくくなります)他にも修理する器があるので、漆を使うのはしばらく後にまとめてやりますので、このネタの続きは半月位先?に… 陶器市へ行った際に「河井寛次郎記念館」へ行って来たので、明日に紹介したいと思います! にほんブログ村人気ブログランキングへ ポチッとクリック お願いしま~す! ヨロシクデス!
2014/08/27
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今週、京都四条河原町へ出る用事があったので「北大路魯山人展」へ行って来ました! 京阪電車の車内広告で「京都現代美術館」で開催されているのを知っていて、機会があれば行こうと思っていました。色々な器や書 没後55年の今でも、デザインも斬新ですばらしい物ばかり! こんな器で食事したら 美味し物がそれ以上に美味しくなる気がします。買えると思いませんが 我が家にもこんな器がひとつあれば…って思います。 にほんブログ村人気ブログランキングへ ポチッとクリック お願いしま~す! ヨロシクデス!
2014/06/14
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今週は飛騨へ行くのはお休み… マイシュウハツカレルカラ…一日家でゆっくり… 溜まった録画を見たり 部屋の掃除をしたりそして、先日から割れた花瓶の仕上げをしました… 高麗青磁魚耳花入れ お茶の先生の喜寿祝いのお返しで頂いた花入れ飛騨の家の玄関で使っていたのですが 上に飾っていた額が落ちて この花入れも下に落ちて割れてしまいました。 幸いか 割れたのは口の部分だけ 細かく割れた部分はパテで大きく修復し 漆を塗って金を蒔いて完成。つなぎ目を完全に埋めなかったので 漆を吸い込んでしまい そのまま金を蒔いたのでかなり仕上げが悪く 手抜きになっちゃいました。 ジカンガ カカルカラ…でも、一応使えるようになったので このまま使ってもらいます!人気ブログランキングへ ポチッとクリック お願いしま~す! ヨロシク!
2012/09/22
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先日のブログネタで大樋焼を紹介した花筒。ちゃんと共箱があります。 かなりの年代物。 しかし、固く絞った濡れぞうきんで ゴシゴシと磨いて写真の様に 綺麗になりました! しかし、雑巾真っ黒 それに紐もボロボロ 交換しなくちゃ!ネットで検索して 真田紐の販売しているサイトを見つけて クリック!木綿袋紐と木綿平紐をポチッと… 今日、届いた真田紐 二種。 良い感じでしょう? 大樋焼の共箱には右側の平紐を使います。 古い真田紐と同じ様なものにしました。 ポチッとクリック お願いしま~す!
2011/08/30
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大樋焼 金沢の焼物で 昔は加賀藩のお庭焼だった。飴色の釉が特徴の焼物で楽焼の脇窯金沢へ行った時に大樋長左衛門の焼物を見て 一つは欲しいと思っていた。しかし、簡単に買える金額じゃない…たまたま、お手頃価格(目茶安で!)難ありの花筒があり 買ってしまいました! 難あり… 筒の持ち手? 割れて接着しています。少し欠けも… しかし、ここは漆で繕いして使います。 何とも言えない飴色の釉と流釉! ちゃんと共箱も付いて ¥1,300 お手頃でしょう! 当然、大樋長左衛門じゃないですけど 大樋焼も窯がいろいろある様です… ポチッとクリック お願いしま~す!
2011/08/26
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しばらく「器」に関するネタを取り上げていないので 最近、入手した煮物椀を!外観は蓋だけに蒔絵が施されています。 しかし、蓋を開けると!蓋の内側に 見事な蒔絵が! 蓋を開けた時のサプライズって感じです! 明治に作られた物ですが とても綺麗で お値段も意外と安く買えました。 暑いですね~! ポチッとクリック お願いしま~す!
2011/06/29
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オークションで落札してしまいました! 凝りだすと つい買っちゃいます… でも、落札価格は¥1,000 送料別ですが少し錆が出ているところがありますが 全く問題ない程度。これで対の銚子を含めると7個になっちゃいました!嫁には呆れた顔で「銚子にのって!」って言われてます… 食器棚には入らないし 新しい食器棚を作ろうかと検討中の今日この頃です。 季節外れ台風が来ていますね… ポチッとクリック お願いしま~す!
2011/05/27
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¥500でオークションで入手した鋳物の小さな銚子 取手を足割リベットで取り付けて 修理が終わりました。錆びて底に穴が空いていた銚子ですが 何とか使えるようになりました。但し、直接火には掛けられませんけど 私は燗酒は呑まないので大丈夫。見た目も艶消しの黒で落ち着いた感じ 中は金で派手ですけど… GWには この銚子で日本酒を呑んで楽しみたいと思ってます! ポチッとクリック お願いしま~す!
2011/04/25
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銚子の修理も終盤に入って来ました。蓋の摘みが壊れているので修理をしました。摘み部分のロウ付け?はんだ付け? が外れています。しかし、板金を加工して玉にしてる技術 手間が掛っています。板材を半球に板金加工して球にしています。 今の職人さんはするのでしょうか?今回はブレスレットで使っていた石があるので それを使うことにしました。 真鍮の丸棒(3mm)を旋盤で削って リベットを作ります。 リベットと摘み部分を替え 他はそのまま使い リベットをかしめて取り付けました。 所用時間 1時間で蓋の修理は終わりました。本体はまだうるしの乾燥中。乾いたら取手を取り付けて完成です! ポチッとクリック お願いしま~す!
2011/04/18
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新うるしを塗った銚子も 乾いたので次の塗りへ進みます。外側はもう塗りません。中をもう一度塗り 消粉を蒔きます。中に黒の新うるしを塗ります。 少し薄め液で薄めて内側の全体に塗ります。少し置いてから消粉を黒うるしの上へ真綿のタンポを使って 消粉を乗せていきますすると、消し粉はうるしに沈んで綺麗になります。ちょっと金ピカになりましたが 数日、乾燥させます。銚子本体の修理は終わり 後、蓋の修理と柄を付ければ完成です。 ポチッとクリック お願いしま~す!
2011/04/16
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今日も引き続き 銚子の修理です! 24時間硬化のボンドE250が硬化したので 軽く段差を取る程度、研磨します。これで漏れの補修は完了です。 漏れの確認はしてませんが… 次に漆を塗って行きます。 漆と言っても「新うるし」ですけど…塗る前に ウエスにうるしのうすめ液を浸けて 銚子を拭きます。そして、内側から外側へ 全体に新うるしを塗っていきます。今回は中は濃い目に 外側は薄めて 黒の艶消しを塗りました。これで塗りの工程の半分が終わりました。乾燥させて 次の塗りの工程は後日に… ポチッとクリック お願いしま~す!
2011/04/15
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前回は エポキシパテで穴を埋めたところまで 完全硬化したので 余分なエポキシパテを削ります。中側と外側両方削り 出来るだけ不要なところを削りました。錆びて欠損した部分の補修が出来ました。しかし、強度がありません。「ボンドE250」を使って 底全体の補強を行います。布ガーゼを銚子の内底に合わせて丸くカットします。ボンドE250を布ガーゼに塗り込み 内側の底へ貼り付けて補強します。外側底も大きな穴が空いていた部分を布ガーゼを張って補強します。24H硬化なので 一日置いて完全硬化させます。この後、軽く研磨して 漆を塗る作業に入ります。 この続きは後日… ポチッとクリック お願いしま~す!
2011/04/14
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オークションで落札した小さい鋳物の銚子(タバコの箱の横の銚子)ぼちぼち修理に掛りました。ワイヤーブラシでゴシゴシと擦って赤錆を落とします。しかし、薄い底の部分の錆を取ると…部分的にかなり錆が内部まで入っているので削ると 四箇所穴が空いてしまいました。 こんな大きな穴も… 全体の赤錆を落とした後 錆止めと汚れを焼く為に バーナーを使って薄赤くなるまで加熱そのまま冷まします。 これで黒錆が出来て 多少、防錆効果があります。穴の周りをリューターで 綺麗に削り エポキシのパテを充填しました。今回はここまで… 続きは今度の休日に! ポチッとクリック お願いしま~す!
2011/04/07
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年に数回 京都アンティークフェアが開かれています。今回で49回目とのこと 最近、古いものにも興味があるので 初めて観に行くことにパルスプラザ(京都府総合見本市会場)で金土日と三日間開催で 今日が最終日車で20分程の距離なので 昼前に家を出て見てきました。 凄い数のアンティーク・骨董が並んでます。足早に一通り見て来ました。 西洋アンティークや古着 刀剣・火縄銃 蒔絵や漆器 古い民具 器など…中にはアンティーク時計など 数百万するような物もありました。まあ、いろいろあること… ゆっくり見ると丸一日掛りそうです!今回は春慶塗の平膳を値切って買って来ました。 一枚¥1,000のところ 五枚買うと交渉し 五枚で¥2,000購入。骨董って価格が有って無いので値切らないと損です! 高いのは買えませんけど… また、6月にも開催されるそうなので 行こうと思ってますが 釣り優先なので行けるかな? ポチッとクリック お願いしま~す!
2011/03/20
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震災の発生から1週間が過ぎ 被害の全容も把握出来ない状況ですが自分なりに考え自粛していたブログを再開することにします。以前から銚子をオークションで物色していて 二点 震災前に落札してました。修理が必要な銚子を安価で落札出来たので ボチボチ修理して使えるようにします。 鋳物の小さな銚子と錫の銚子一対鋳物の小さな銚子は¥500で落札 錫の銚子は一対で¥1,000 送料は別ですが…共に修理が必要ですが 錫の調子は 取手が外れているのと凹みがあります。鋳物の銚子は… 蓋の摘みが割れている… 内部もかなり錆びています… 底の部分も錆びて薄くなっている…特に底を叩くと薄くて穴が開きそうです。 錆を落とすと多分、穴が開くでしょう…しかし、小さな形の良い銚子 これでお酒を呑みたい!ボチボチ時間を見つけて 修理を進めていきます。 ポチッとクリック お願いしま~す!
2011/03/19
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水曜日に出来なかった器の修理を昨日と今日でやりました。出来栄えは大したことないですが 数をこなすと見栄えも良くなって来ました。プロが繕うのとは大違いですが… オークションで¥500で買った 初めから割れていた七寸染付鉢 明治時代普及品です。これもオークションで¥500で買った網目模様茶碗5客 にゅー(ヒビ)を修理九谷の青手の小皿 欠けを繕いました。これもオークションで入手。その他 伊賀焼なども繕って乾燥中です! 古い器も修理して使えば 味が有り凄く気にいっています! オークションで相変わらず物色しています。 ポチッとクリック お願いしま~す!
2011/02/06
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今のシステムキッチンには便利な食器洗浄機が付いている。我が家にもリフォームした際に 食洗機を付けました。共働きで家事の軽減の為にでもあるが 食器にとってはあまり良くない。焼物の器を食洗機に入れると どうしても欠けたりする。この前の休日に食器を整理したら かなりの数の欠けた食器が出てきました。欠けやすい食器は何枚も欠けています。陶器は欠けやすく 磁気は少ないです。陶器は食洗機に入れるのは 向いていないと思いますね!一つずつ 欠けをエポキシパテを盛り 欠けた部分を修復しました。欠けた部分に エポキシパテを盛って ヤスリやリューターで削って元の形にします。明日は有給休暇を取ったので ゆっくりと漆で金つくろいをやろうと思います。 ポチッとクリック お願いしま~す!
2011/02/01
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今年の干支「兎」 兎の香合を 新しく買った一眼で撮影してみました!お茶を嗜む方はご存じと思いますが 「香合」お茶の席には 欠かせないもの。お香を入れる小さな焼物ですが 趣があります。 静山窯の「兎」干支香合 松楽の兎干支香合二品とも 今年の干支「兎」に関する香合。 ちょっと飾ると良いものです。画像はD3000で撮影したものですが 綺麗に撮れていると思います。これからもっと いろいろなものを撮影してみたいと思いますが野外は寒い季節 被写体が少ないので 本格的に撮影するのは 春になってからかな? ポチッとクリック お願いしま~す!
2011/01/09
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近頃、オークションで骨董のカテゴリを時々見る。そして、時々入札するのだけど 結局、落札出来ない…やはり、良いものは値が上がり 入札を諦めることがほとんど。この前 錦描分図の古伊万里の蓋物二種類と皿が2種類 四点が出ていました。それぞれ五客で江戸時代後期の器らしい?この模様が気にいり 皿でも蓋茶碗でも落札出来たらと思い入札。 皿の二種は2万円を越えた落札金額になり もう一つの茶碗も2万弱で終わった。当然、そんな価格に入札は出来ないので諦めました… 最後に 皿などと同じ模様の蒸茶碗に入札 スタート価格が¥1,000 これなら¥5,000以上になるだろうと その時の最高値 ¥3,000少しの金額で入札。そのままの金額で落札出来ました! その蒸茶碗が今日、送って来ました。この値段なら普段使いに出来るので 使っていこうと思ってます。 ポチッとクリック お願いし~す!
2010/12/29
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他にも欠けた器のつくろいを何個かしましたが なかなか綺麗に出来ません。素人の趣味の範囲なので 楽しんで修理しています。これは 欠けた伊賀焼の小鉢を修理をした写真ですが これが今回一番綺麗なところ。これなら使っていても 違和感は無さそうです! ポチッとクリック お願いしま~す!
2010/12/17
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今日は有給休暇を使い家でのんびりと過ごしました。少し部屋の片づけをして この前買った酒器(盃)の修理の続きを…買った盃 五個箱入り 青磁盃 黄交趾盃 青華盃 網目盃 片口形盃ぐい呑みなど酒器は いろいろあるのですが いくつあっても良いものです。 網目盃と青華盃は金つくろいをしていますが なかなか素人では綺麗に出来ません。でも、普段使いの器なら十分使えて 見た目にも悪くはありません。 これから夕食の準備をして 今夜も晩酌を楽しみたいと思います!今日は焼き鳥とずりの山椒揚げ 聖護院大根を炊いたの 湯豆腐がメニューです。
2010/12/16
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この前、黄交趾・青磁など酒器の盃が五個が木箱に入っているものをリサイクルショップで ¥1,700で買って来た。その五個のうち 二個が欠けがあるので修理しています。白泉 青華杯 多分、瀬戸だと思いますが… 中に桜が 左上が少し欠けていたので エポキシパテで修復したところです。この後、漆を使い金つくろいをします。修復が終わったら ネタとして紹介します。 ポチッとクリック お願いしま~す!
2010/12/13
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最近、器に凝りだして オークションを覗いているでも、写真だけでは良く判らないので 高価なものには手を出さない… 旧家から出た九谷焼の四寸の小皿を落札してみた。 明治~大正の二十枚の木箱入り。今は、高価な飾る器でなく 使える実用的な少し古いものがお気に入りで見ている。この小皿も 写真で見るより実物の方が良い感じ。二十枚とも傷みも無く綺麗 冠婚の席などで使った小皿なんでしょうね?これからも少しずつ 増やしていこうかと… えっ? 大変なことになる?? ポチッとクリック お願いしま~す!
2010/11/29
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土曜に宇治へ行った時に「朝日焼」へ寄って来ました。遠州七窯の一つで 初代は慶長(1600年頃) 今は十五世の窯元。朝日焼は茶陶として茶人に好まれたそうです。丁度、来年の干支「兎」を題した作品が並んでいました。 来年の干支「兎」の箸置き 茶器は高くて手が出ませんが 八寸の鉢で良いのが… 鹿背が程良く出た 八寸の手頃な大きさの鉢 煮物やサラダを盛り付けたら栄えるかとこの鉢を購入しました! 最近、器を買うことが楽しみの一つになって来ました。骨董屋も時々覗いたり オークションを見たり 窯元へ行ったり…良いものは高くて手が出ませんが 気にいったお手頃な値段の器を買っています。 ポチッとクリック お願いしま~す!
2010/11/25
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午後1時に嫁の勤める歯科医院へ迎えに行き そのまま車で岡山へ向かいました。伊部に着いたのが4時前 備前陶芸美術館に車を止めて 美術館へ時間が時間なので 足早に見て 伊部の陶芸のお店を見て回りました。焼き物の街らしく 窯の煙突が立っています。 時間があれば ゆっくりと見たいところですが 5軒程のお店を見てきました。その中で ひとつ 価格も含め気にいったのを購入! 若手作家の作品 備前焼の「コンポート」値段もお手頃で 姿も良い感じ!今回はこれ一個だけ買いました。 他にも欲しいものがあったのですが…また、機会を作って買いに行きたいと思います。
2010/11/03
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以前にブログネタで載せた「お気に入りのビアグラス」ようやく修理が終わりました。本当なら月曜にアップするつもりだったのですが 月・火23時をまわっての帰宅で…やっと今日 アップする時間が… 月火は帰って御飯たべたらバタンキューでした 割れてしまった お気に入りのビアグラス ←ガラスじゃないのでビアマグ?まず、割れたビアマグを エポキシのボンドで接着しました。はみ出たエポキシボンドをカッターやリューターで削り その後、漆を継ぎ目を流します。漆に真鍮粉を混ぜて 継ぎ目に流し込みます。腕も悪い 使っている筆も悪いので 金継ぎ目は太くて 見栄えしないけどビールが飲める状態になりました!次に割ったら駄目なので 大事に使っていきたいと思います。本当は 本物の「金粉」などを使って修理してみたいと思います。 ポチッとクリック お願いしま~す!
2010/10/20
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久しぶりに休日を家でのんびりと過ごした。禁漁のラストスパートで 飛騨へ連続で行ったりしていたので 家では久しぶり。昨日も朝から会社へ行き 仕事… 少しだけだけど。先々週に愛用している伊賀焼のビアグラスを割ってしまった… 丁度、350mlの缶ビールが1本入るので 私のお気に入りだった。割る前 すでにヒビが入り金つくろいして使っていたのですが…漸く修理する時間が取れたので 修理することにしました。エポキシ系の金属用 ボンドE250を使って割れたビアグラスを修復。ちょっとした欠けや割れには 金属用パテを使いますが 直ぐに硬化してしまうので大きく割れた修復には向きません。このE250は夏場でも15時間ほど硬化に時間が必要なので ゆっくりとつなぎ合わせる時間が取れますから 割れてパズルの様になった器を修復するのに最適です。完全硬化させ はみ出たボンドを削り そして、漆を使って割れた部分をつくろっていきます。次の休日に続きを ゆっくり時間を取ってやります! 今日の修復はここまで。 ポチッとクリック お願いしま~す!
2010/10/03
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今日は器の話を… 有田の柿右衛門と言えば 超有名な陶芸そんな本物は買えないし 買う気も無い。普段使い出来る器が基本 それに、自分の小遣いで買える範囲となれば 本物は無理。オークションやリサイクルショップで 安くて自分が気にいった器を買う。 柿右衛門写し 清山 5寸の小皿 写しでも買えば結構なお値段 この小皿5枚¥1,000でゲットしかし、問題が… 一枚、欠けてヒビが入っている。このことを承知して買った最近、始めた「金つくろい」で修理してから使います! ポチッとクリック お願いしま~す!
2010/09/07
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九寸の鉢が欠けてしまった… 嫁が片付ける際に 器を当ててしまい 欠けてしまった。こんな時の為に 以前に「金つくろい」の本を買っていたので それを活かす時が来ました!まず、材料など準備エポキシパテ・うるし・うるし薄目液・筆・サンドペーパーなどを準備まだ、初めてするので金粉などは準備せず…真鍮の粉でやります。欠けた部分をエポキシパテで補修して もとの形に成型します。今回はその時の写真を撮るの忘れてました… 完全硬化させて 段差をサンドペーパーで削って その上に漆を塗ります。漆に真鍮粉を混ぜて エポキシパテで成型した部分とヒビが入ったところに漆を流します。やはり、初めてなので上手く行かない… 綺麗に仕上げするのは難しいです。あとは漆を乾燥させて完成です! この漆は新うるしで「むろ」に入れる必要はありませんので楽です!釣り道具屋に売っているので 見た事があると思います。出来栄えはこんな感じです! これでこの鉢も捨てないで 使うことが出来ます! 初めてにしては 上出来でしょう! ポチッとクリックお願いしま~す!
2010/08/19
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この前の京都五条陶器まつりへ行った時に買った器京焼の夏茶碗 本来はお薄で使う器だけど 普段使いの食器として5客購入。何と1個¥300! 別の器 1個をサービスしてもらい 陶器まつりならではの価格とサービス今日はこの器に「冷奴」を入れて使ってました。 ポチッとクリック お願いしま~す!
2010/08/11
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今週は伊賀焼のネタ 今回が最終自分用に買った ビアグラス! その1で紹介した器を作った方の「ビアグラス」 なかなか良い感じです。使ってますが きめの細かい泡がたち ビールがまろやかに! この夏 ビールを飲む時に活躍してくれると思います。酒器で片口をさがしていたのですが 気にいった物が見つからず 残念でしたが…次はおまけ…陶器まつりで買い物すると抽選券がもらえます。 貰った抽選券でくじ引きして 当たって貰った器です!5回引いて…後はティッシュペーパーでした ポチッとクリック お願いしま~す!
2010/07/30
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昨日は中国からの研修生が研修を終えたので 打ち上げで飲み会だったのでブログのアップはお休みさせてもらいました。今日も伊賀焼の陶器まつりで買った物がネタです!ちょっと小さめの土楽さんの土鍋を買いました。土鍋で煮込みをするのに良いかと思い購入。おまけに蓮華と蓮華用の小皿をサービスしてもらいました! ポチッとクリックお願いしま~す!
2010/07/29
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沢山の窯が出品しているので 見ていて 目に留まった器が…私には面白い器として 目に留まった器。人それぞれ好みがあるけど 私は気にいって買いました。 釣り人好み?この器に焼いた秋刀魚を盛ったら 面白いかなぁ?なんて考えてます 魚の表情も それぞれ違って面白いですよ!まだ、後 数点買ってるので 後日に! クリックお願いしま~す!
2010/07/27
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今回、「土楽」さんのブースで並んでいた鉢8寸の大きめの盛り鉢 「土楽」さんで修行した職人さんの作今は丹波で焼き物を作っている方の鉢が気にいったので購入しました。 後まだ 数点購入しましたので ぼちぼち小出しにしてアップします! ポチッとクリックお願いしま~す!
2010/07/26
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欲しくなると つい買ってしまうのが悪い癖…価格も考慮して品定めをしているけれど 安いのか高いのか 正直なところわからない…しかし、私の小遣いで買う範囲なので 値段はしれている。オークションで輪島塗の煮物椀を 皿やぐい呑みを買った方から 今回も落札出来た。これで吸い物椀・煮物椀を2種・皿・ぐい呑みを5客揃えられた。後は吸い物椀の少し丸めの物があれば なお良いかと…器は揃ってきたけど 問題は料理… 昨日、買い物の途中で立ち寄った本屋で こんな本を見つけた!「京都 辻留 季節の煮物椀」 懐石料理の煮物を中心としたレシピ本ちょっと高い本ので 躊躇していると嫁が買ってくれた! しかし、この本を買ってくれた裏には「作って食べさせろ!」と言わんばかりだ…でも、旬の食材で作る煮物は 本を見ているだけでも 涎が出る。老舗料亭で食べる懐石料理には及ばないにしろ 自分で作って楽しむには良いかと。でも、この本 味付けの調味料の量が無いんだよね…料理人の舌で判断するから「味を整える」とか感覚的表現ばかり。作る前に本当の味を 味わいに行かないと… クリックお願いしま~す!
2010/05/03
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一つ買えば また、次の物が欲しくなる…朱塗りの皿 そして ぐい呑み 今度は煮物椀。 朱塗りの煮物椀 輪島塗で大正の頃の物らしいが非常に綺麗です。後は汁椀と御膳があれば 茶懐石が出来そうです。 また、オークションで探さなきゃ… でも、なかなか良いのが無いんですよね
2010/04/19
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朱塗りの器が気にいり「ぐい呑み」を買ってしまいました 今宵はこのぐい呑みで冷酒を…肴は市販のタラの芽の天ぷらと鰤の塩焼き このぐい呑みは大正時代の物らしい…過去、どんな宴で使われた物なのか 思いを馳せながら一杯呑みました。お気に入りの器で呑む一杯のお酒は 至福の一時を与えてくれる。器もお酒も高価なものでなくても…
2010/04/14
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オークションで輪島塗の皿(5枚一組)が出ていて 姿形が気にいったので入札しました。ちょっと他の方の入札もあり 出品価格の倍以上の価格まで上がったけど落札。そして、届いた輪島塗のお皿は… この曲線美に引かれました。この漆塗りの皿は明治~大正の物ですが 凄く綺麗で現物を見て 余計に気にいりました!お椀以外の漆塗りの食器は 家に無いので この皿も普段使いにしたいと思います さあ、どんな料理を盛り付けようかなぁ~! ←クリックお願いしま~す!
2010/04/09
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愛くるしい顔をした「鯰」(なまず)の箸置き備前焼き? ひとつひとつ表情が違うので見ていて楽しい…この箸置きの鯰は愛くるしい顔をしているが 実際の鯰は間の抜けた怖い顔かな? 淀川でフライで鯉を狙っていて 鯰を釣ったことがあります。MSCを沈めてルースニングで… 釣れた時はしましたけど しかし、鯰を食べたことがある人は 意外と少ないと思う?これが以外に美味しい魚で かなり前に蒲焼で食べたことがあるけど 美味しかったです!ネットで検索してみると関東の方には専門店もあるようですが 関西では聞いたことが無い?滋賀の瀬田川などでは「琵琶湖大なまず」が釣れるけど 食べたら美味しそう? ポチッとクリックお願いします!
2010/02/04
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平安翠挿 博 作*染付唐草文*菓子鉢茶道で使う いわゆる「茶道具」なんだけど 別に器と考えれば料理を盛っても問題ない。それより使わない方が 器としてもったいない気がします。この菓子鉢 サラダを盛るのにピッタリかと…水菜とトマトのサラダを盛り付けてみました! なかなか見栄えも良く 良い感じ! 菓子鉢もサラダボールに鞍替えってところでしょか?クリックお願いします!↓ ↓ ↓ ↓
2010/01/28
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昨日から三日間 変則的な勤務に入ったので ブログが遅れ気味で更新です。二つ前の記事 今日の一品「大根の餡かけ」 この器を紹介 サクッと書かれた風景と側面には梅の印を押したような染付 一昔前の普及品だと思います普段使いする器として最適かと思い購入しました。 何といっても 12客で¥1,700 一枚消費税込みで¥150ほど 掘り出し物と思いません?
2010/01/27
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先日、買った器 全容はこんな感じの器で~す! 少し変わったひし形の小鉢 取扱が悪いと直ぐに欠けそうです… 側面には「松葉」が描かれています。 九谷焼「角福」 なんでも鑑定団で見たことがあるような…これにどんな料理を盛り付ければ 美味しく見えるのでしょうね?別に骨董品収集する訳でもなく 自分の気に入った食器で食事をする私なりのこだわりでしょうか? 凝り始めると ハマっちゃうのでちょっと注意しないと… クリックお願いしま~す!
2010/01/21
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料理と器の関係は 器により その料理が さらに美味しくなるか 不味くなるか…なんて 魯山人みたいに拘りを持っている訳でもないけど 良い方が良いと思いませんか? 普段使いの器に伊賀焼の「土楽」 福森さんの器を多く使っているのですが少し九谷焼とか伊万里とか華やかな器と シンプルな染付の器が欲しくて手頃なお値段で普段使い出来る器を 探していました。 九谷焼でお値段の手ごろで 形・模様がなかなか気に入ったので買っちゃいました。5客で¥2,000で釣りが少し 高いのか安いのか ド素人の私には全く判りませんが…食卓で 少しでも見栄えが良くなれば 良いかと思います。このブログのカテゴリーに「器」を追加して 紹介していきたいと思います! ポチッとお願いします!
2010/01/19
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