復興作業 0
[外御飯] カテゴリの記事
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美川で飲み会
毎年、恒例の鮭釣りだが ここ数年、夜は美川の「こめや」さんで呑んでいる。今年もこめやさんへ行った。生中で乾杯 呑み出すと料理の写真は撮るのを忘れてしまう。←何時もの事 白子の天ぷら・銀鱈の焼き物・栗の天ぷら・牡蠣フライなど いろいろ食べた。「今年の鮭は釣れねぇ～！」とボヤキながら 日本酒4合瓶を2本消費してタクシーでホテルまで帰り 今年もこめやさんでの飲み会は終了しました。翌朝はこんな調子で 出遅れるの毎年の事… 続く！ ポチッとクリック お願いしま～す！
2010/11/09
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京都 今井食堂
知っている人は知っている 京都の美味しい定食屋さん今日は 少し足を延ばして 上賀茂神社の傍の「今井食堂」さんへ行って来ました。なんと言っても ここの名物「煮鯖！」 これ目当てに行列が出来ます。当然、私は「鯖煮定食」を注文します！ 三日間 大鍋で煮込まれた鯖は骨まで軟らかい…甘すぎず 醤油辛く無く 絶妙な味付け…御飯が何杯でも食べられます。店内は壁に向かってのテーブルだけの小さいお店。上賀茂神社のすぐ横にあり 駐車場も無いので 上賀茂神社の駐車場へ止めて食べに行きます。最近ではいろいろなガイドにも登場していますので 京都以外の方も御存じの方も多いかと…さて、明日も休み 何をしようかな？ ポチッとクリック お願いしま～す！
2010/10/23
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丹波ワイナリーへ
今日は雨模様… しかし、天気予報通り。毎年、この季節に丹波ワインの新酒がでるのでＨＰを覗いたら バッチリ！新酒フェスティバルが この三連休に開催されているので行って来ました。ワインとこの季節限定の黒豆の枝豆・そして、丹波栗をゲットしに行きました。京都市内から京都縦貫道に乗り 昼頃に丹波ワイナリーに到着。新酒と黒豆の枝豆のサービスがあり 私は枝豆だけを頂く。 ←車なので仕方なくワインの香りだけワインや葡萄ジュースを購入し 外にあるオープンカフェ（屋根付き）でランチをピザを食べたかったが 雨で石窯がやっていないので オードブルなどを注文しました。車なのでアルコールは御法度 葡萄ジュースで乾杯！ 季節の丹波野菜のオードブル 丹波牛のたたき 黒豆ポン酢この二品をメインに 黒豆の枝豆御飯と本日のパスタ（トマトベース）を頂き、そして…この三日間限定のデザートバイキングを… これは新酒を使ったムース！ これだけのデザートが食べ放題！ 嫁と一通り食べて来ました。 デザートで満腹… 甘さ控えめのデザートで 私でも食べられ 美味しかったです！こんな葡萄畑の風景を見ながらのランチタイムでした。 今回は白ワインの新酒 １１月には赤ワインの新酒が出るので また、行きたいと思ってます。 ポチッとクリック お願いしま～す！
2010/10/09
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和歌山ラーメン
また、和歌山の話題ですが…和歌山市内を車で走っていると 何やら行列が出来ているラーメン屋を見つけた。和歌山もラーメンが有名な土地柄？なので 店の名前は憶えた。「井出商店」ってお店。 しかし、駐車場が見当たらないのと 外は暑くてラーメンを食べる気がしない…冷麺ならＯＫって感じでなので 次の機会に。←次はいつ来るかわからないのに…帰りの阪和道のＳＡで そのお店のラーメンがお土産で売っていたので買ってみた。そして、休日の昼飯に このラーメンを作って食べてみた。チャーシュウとメンマが入っているのかと思ったら 入っていなかった… ネギは絶対に入れないと美味しくないので ネギは切って入れましたが ちょっと寂しい…味の方は しっかり豚骨の効いたスープで お土産用にしては なかなか美味しいです。お店で食べたらかなりいけそうな感じ… でも、わざわざ食べに行く程でも無い味かな？京都はラーメン激戦区なので 美味しいラーメン屋は多いからね！ ポチッとクリック お願いしま～す！
2010/08/21
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関空へ行ったついでに…
娘の高校の吹奏楽部が３年に一度、ハワイで公演するのが恒例で 今年がその年。日曜日に娘を関空まで送って行った。第二京阪道が開通し 関空まで高速で行けるようになったので便利になった。初めて利用したのですが 京都の八幡から１時間ほどで関空まで行けます！ 初めて利用したのと お盆の帰省などで停滞したら間に合わないので 早めに出発。しかし、停滞も無く関空まで１時間ちょっと… １８時集合で１６時過ぎに到着。飛行機は２１時発なので 少し、軽食を食べて娘と別れた。嫁とせっかく関空まで来たので、何処へ行こうと… 和歌山へ行って来ました！ 関空で待ち時間中に 携帯からホテルを捜し 予約して和歌山城前にあるダイワロイネットホテルで一泊することに… 一泊朝食付きで一室￥9,800夕食はホテルにある和食処で… 刺身盛り合わせ （鮪・イサキ・鰤・鯛・烏賊） 太刀魚の揚げ物 （紫蘇・梅肉） 鶏の梅塩焼き 海鮮サラダ （ちょっとお酒が入って ピンボケ…すいません！） 厚焼き玉子 紀州の梅茶漬け これで締めました！ビールとお酒（黒牛）を呑んで 気分も上々 明日へ続く…… ポチッとクリック お願いしま～す！
2010/08/17
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コンクールの後は
揃って京都市内へ出たので 晩ご飯は外食する事に！ 魚が美味しい串カツ屋さん「真三郎」さんへ 友人も誘って行って来ました。ちょっと早めに？ 予約より１時間早く到着。若い衆はお腹が空いているので 友人夫婦を待たず 先に食べ始めました。 つき出し「にしんと茄子の炊き合わせ」 絶妙な味付け！ ちょっと贅沢に「松茸の土瓶蒸し」 皆で少しずつ… 「よこわのたたき」程良く焼かれて旨い！ 程良く焼かれた「げそ塩焼き」 京野菜「賀茂茄子の田楽」 串カツ それぞれ自分の好みのものを注文 真三郎さん特製の「さつま揚げ」 「冷シャブサラダ」 何品かは写真撮り忘れ… 最後は焼きおにぎりで締めました！ 最近、ちょっと贅沢し過ぎ？ （ブログを見てもらってる方 そう思うでしょう？） 仕事が忙しくて 釣りへ行けない分 食べる方でストレス解消で～す！ プチっとクリック お願いしま～す！
2010/08/09
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夏休みの先取り その3！
滋賀県の雄琴温泉 湯元館の夜はお酒の勢いで 早々に寝てしまった。日頃の疲れもあったので爆睡 翌朝、朝風呂に入り朝食の時間…朝から 御飯をお替りし満腹！チェックアウトは１１時なので 部屋へ戻ってゆっくり過ごして 宿を後にしました。堅田の米プラザへ寄り 農産物などを購入して 久しぶりに琵琶湖の湖の浜へ… Bassをやっていた頃に 良く行った場所。 ブルーギルなら釣れるかとちょっと竿を…マラブーを付けて 引っ張って ブルーギルを何匹か釣って遊びました。やっぱり「油鰭」のある魚が良いです！ 小一時間遊んで 湖岸道路を南下して 石山付近で昼食を食べる事に… 石山寺付近の名物「しじみ飯」を食べてきました。私はしじみ飯定食 嫁は鰻御膳 お昼にまた これだけ食べてしまいました…今回は夏休みの先取りで家族サービス 本当は１０日間休みで何処かへ行きたかった…夏季休暇の半分は出勤しなければいけない 今年は諦めて来年の夏には…と思います。 ポチッとクリックお願いしま～す！
2010/08/03
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夏休みの先取り その２！
温泉に入り エアコンの効いた部屋で食事までゆっくり過ごします。ベッドにごろりと横になりＴＶを見ていると うとうとと…そんな調子で直ぐに夕食の時間 海老のずんだ和えと穴子寿司 冷たい胡麻豆腐 造り 鯛・カンパチ・鮪・ウニ・生湯葉 糸瓜と賀茂茄子の養老仕立て 和牛一口ステーキ 利休うどん お替り自由 でも、お替りはしなかった… 冬瓜饅頭 赤味噌風味 豚の角煮とじゃがいものとろとろ煮 後は御飯と漬物 デザートにマンゴージュレ 以上が今回の献立生ビールとお酒も… 贅沢な一時を過ごして来ました。 ポチッとクリック お願いしま～す！
2010/08/02
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夏休みの先取り？
今年の夏季休暇は 何日かは出勤になりそうなので 何処へも行けそうにない…夏季休暇の家族サービスを 前もって近場ですることに。滋賀県の雄琴温泉へ一泊で行って来ました。一昔前の雄琴のイメージと言えば 風俗店が並ぶネオン街。今は近場の温泉へイメージが変わった。 今回は「湯元館」へ土曜、午前中に会社へ行き 少し仕事をして二時半頃に家へ帰ってそれから出掛け四時過ぎに着ける 近場のリゾート（と呼べるかどうか…？）四時過ぎに到着 まだ暑い時間帯、部屋へ案内してもらい テーブルには…琵琶湖の名産 子鮎の飴炊き 海老の佃煮 しじみの佃煮 などが準備されている。こりゃビールでしょう！って冷蔵庫からビールを 温泉に入る前から呑んでしまう。 呑まない人には「温泉饅頭」これは火をつけて 蒸して熱々を食べられる。なかなか良いサービスだと思いませんか？ 夕食前に温泉に入り汗を流して さっぱりしたところで 夕食の時間となりこの続きは明日に…
2010/08/01
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Ninjya 京都
ちょっと忙しくて帰宅が遅いので 更新が出来ていません。遅ればせながら 日曜の出来事を…姪たちが京都へ遊びに来ているので 日曜日も京都市内で食事「NINJYA KYOTO」ちょっと風変わりな店で食事をしてきた。店員が忍者の衣裳を着ていて 店内も忍者屋敷風？ 迷路？ URLを貼り付けているので興味がある人は覗いてみてください。出てきた変ったメニューを紹介します！ いきなり手裏剣が出てきました。噂には聞いていたので…子供用に注文したデザート その名も「越後屋と悪代官」見ての通り小判の形をした ビスケットに挟んだアイスクリーム本物の金箔を張ってあるので 小判に見えます。出てくるときには風呂敷に包んであります。時代劇のシーンを思い出します。菓子箱の中身は小判…「お主も悪よのぅ～」ってセリフも…大人たちは「子供の明日のウンチは金色かも？」と大受けでした！ この他、忍者のパフォーマンスもあり 子供達は大喜びでした！ ポチッとクリックお願いします！
2010/07/13
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京都の嘉幸さんへ
熊本の姪 二人とおちびちゃんが京都へ一年ぶりに遊びに来たので嘉幸さんで食事して来ました。お爺さん含め５名+おちびちゃんと鱧コースと季節のコースを頂きました！ お造りの盛り合わせ（鯖 ヨコワ イサキ） 鱧の焼き霜造り 梅肉をつけて頂きます嘉幸さん名物の鯖寿司 コースとは別注文で 最高に美味しいです！ 鱧の石板焼き 水ナスを使ったサラダ 生の水ナスを初めて食べましたが 旨いです！ カマスと万願寺とうがらしの焼き物 鱧の巻き揚げ 万願寺とうがらしに鱧を巻いて揚げています。 京野菜の賀茂ナスの田楽 ウニがタップリ乗って最高！ 鱧の冷製パスタ 鱧のしゃぶしゃぶ 御飯物はお寿司 鯛 よこわ サーモン デザートはキーウィのシャーベットこの他 サラダ鍋とウニグラタン 鱧雑炊 写真撮るの忘れました… おちびちゃんを含め 全員、満腹！ 楽しい一時を過ごして来ました ポチッとクリックお願いしま～す！
2010/07/10
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焼き肉を食べに行って来た！
枚方にある「なにわ亭」へ食事へ行って来た！何時も食事へ行く友人夫婦と 焼き肉を食べに行きました。生レバー 全く臭みも無いメチャ美味しいレバーです！生センマイ 綺麗で臭みも無く美味しい生センマイでした！塩タン 美味しい塩タンです！ かなりの厚めです！焼き肉にはビールです！ スイスイと喉を通っていきます！この後は「ハラ身」に「上ミノ」「てっちゃん」などを チシャで包んで食べます！しかし、お肉の量は多く無い。 ５０歳前後の一団なので…仕上げは 特製「チジミ」と「テールスープ」などを頂き お腹一杯！ちょっとしばらくの間は お肉は御馳走さまでしょうか？ イタリア戦 残念でした… しかし、←クリックお願いします！
2010/06/19
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お取り寄せ
珍しくネットで食べ物をお取り寄せしてみました。このブログを時々覗いて下さる山形の「寿司一ばん」さんの押し寿司。御飯に紅花が入っていて どんなお味か食べたくなり注文してみました。押し寿司 鯖と焼鯖・鱒の三種類を注文 三本注文すると漬物と塩辛が付いてくる。鯖も身が厚くてなかなかのお味 鱒には金箔が散らして見た目も綺麗です。今日は嫁が居ないので 三人で完食！ 美味しかったです。←ポチッとクリックしてくださいね！ よろしくです！
2010/05/08
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これから大阪の鶴橋へ
私にとってはＧＷの初日。 豊橋の悪男くんが大阪に遊びに来るので連休中で人が多いと思うけど 大阪の鶴橋まで「焼き肉」を食べに行って来ます。焼き肉とビールで 酔っ払っての帰宅になりそうなので 行く前に更新を…生レバーがあれば良いのだけど ＧＷ中であるか？数年ぶりの鶴橋で焼肉を鱈腹食べて来ま～す！ ポチッとクリックお願いしま～す！
2010/05/01
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桜咲く夜の京都へ
学生の街でもある京都 学生の歓迎コンパらしき集団や 桜目当ての観光客など三条大橋付近は ビックリするほどの人出。そんな京都の街で食事して祇園界隈をぶらぶらして来ました。食事は以前にもブログで載せた 割烹「嘉幸」さんへ 桜鯛のお刺身 筍のお刺身など旬の盛り合わせ 割烹 嘉幸さんの名物 鯖寿し 海鮮しゃぶしゃぶ 金目鯛・ホタルイカ・白魚 筍・アミカサタケ・ブロッコリー この白味噌ベースのお出汁でしゃぶしゃぶしま～す！ おこわ 海苔とワサビを乗せ お出汁をかけて頂きます。これらのお料理で ビールとお酒を美味しく タップリと飲んで来ました。 心地よい気分で御池付近をぶらぶら歩き 町屋のラウンジで ちょっとカクテルを…この後、男だけで 夜の祇園へちょっとお遊びに… ←クリックお願いしま～す！
2010/04/10
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ムース・オ・ティーベールとシュークリーム
ちょっとネタが無かったので 先週の私の誕生日に食べたケーキネタと今日、食べたシュークリームネタで御勘弁を…早く言えば「抹茶ムースのケーキ」 嫁が誕生日に作ってくれました。お味の方は 甘さ控えめで抹茶の風味が程良くさっぱりしたお味 それに今日は今日で リプトンのシュークリームを食べた…これはシューに特徴があるけど この手のシューを使ったシュークリームは最近、多いのでそれほど珍しくもないけど まあまあ美味しかったです。ここ数日の間に「ムース・オ・ティーベール」それにミスドの「ポン・デ・黒糖」 それに…「リプトンのシュークリーム」 これだけスイーツ食べてたら 減量どころじゃないですね ポチッとクリックお願いしま～す！
2010/02/10
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新年会と初釜
今日はお茶の初釜と新年会へ行って来ました。私自身 茶道をやってはいないのですが 嫁が30年以上前から習っているのでここ数年 新年会と初釜には 毎年参加させてもらってます。お昼に京都吉兆の松花堂店でお昼を食べて新年会 その後、お茶の先生宅で初釜でした。大阪吉兆は廃業しましたが 京都吉兆は今も健在住んでいる地元 八幡市に松花堂庭園があり そこに京都吉兆松花堂店があります。また、松花堂と言えば 「松花堂弁当」の元になったことで有名な所です。毎年、見事な｢結び柳」が活けられています。 今日は私もビシッと着物を着て 新年会と初釜に参加です！ ←正月も着てたけどそして、お料理の方は…一品一品 絶妙な味付けと盛り付け さすが吉兆です。新年会なのでビールとお酒も頂いて ほろ酔い気分… この後は初釜で 花びら餅とお濃い茶 続いて 干菓子とお薄茶を… （写真は去年の初釜の時のものを使用しました。 席にカメラを忘れて…）作法も知らない私ですが いつも見様見真似でお茶を頂いてます 毎年、初釜だけお邪魔してますが 今度は「茶会席」にも行こうかと…
2010/01/17
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京都で忘年会
今日も一日遅れでアップです。昨夜も呑んで…１１月の末からの土曜日は 飲み会やら忘年会で毎週、外で呑んでいる。今週も友人夫婦らと忘年会をやろう！ってことで 京都の「嘉幸」さんへ行って来ました。今回はちょっと贅沢に「フグ」をメインで… ふぐ皮湯引き てっさ 焼きふぐ ふぐから揚げ てっちり メチャ美味しい「ふぐの白子」 フグ以外では「うにグラタン」これは絶品 超旨い！ 寒ブリの刺身 脂が乗って最高！写真取り忘れたのですが ここの名物「鯖寿し」も頂きました。ここの鯖寿しは本当に美味しいです。 お酒が入るとつい撮り忘れます 美味しい料理と美味しいお酒を 堪能して来ました。 幸せ幸せ！
2009/12/19
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コンサートの帰りに
先週の金曜、葉加瀬太郎のコンサートの帰りに 京都市内で食事を食べて帰りました。コンサートが終わったのが９時過ぎ お店（千成さん）に無理を言って ９時半頃から貸切状態でその時の八寸を…子持ちアユの甘露煮 栗・むかごなど季節ものが出て来ました。この後は お酒が入り 写真撮るのを忘れてしまいました… メニューはおまかせ！ てっさ・カニ 美味しいものをたっぷりと…
2009/10/26
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京都丹波の秋の味覚を楽しむ！
昨夜、栗をてんっさんのブログで見て 丹波栗を食べたくなった。今日、思い付いた様に 朝からネットで「丹波ワイン」のＨＰを見る。そろそろ、ヌーボーの季節なのでＨＰで確認した。タイミングバッチリ！ 発売が始まっていた！ ～２００９・１０・０９ 丹波ヌーボー解禁！～ヌーボーと丹波の秋の味覚を求めて 10時過ぎに丹波に向けて 車を走らした。途中、給油して京都縦貫道に乗り 丁度、昼に丹波ワイナリーへ到着 ワインショップをちょっと見て レストランへ ここワインハウスにはレストランとガーデンカフェがあり ワインと食事が楽しめますよ～！詳しいことは ＨＰをご覧ください → 丹波ワイン 窓の向こうは 葡萄畑 静かな雰囲気で丹波の地野菜を使った料理が楽しめます！予約なしで行ったので 席が空いているか不安だったが 丁度、ワンテーブル空いていた！昼を過ぎると 多分、一杯になると思い少し早めに行って「ラッキー」でした。行かれる方は予約した方がよろしいかと…。お昼のコースメニュー【鳥居野コース】を注文 本当はワインを一緒に飲みたいところでも、飲酒運転になるので 我慢して「葡萄ジュース」をワインの代わりに頂きます。前菜と主菜がチョイス出来るので 嫁とは違ったものをチョイスまず初めに 小さな前菜丹波地野菜を使ったマリネ ハムや地野菜をワインビネガーのマリネ仕立てそして、前菜は…これは私がチョイスした前菜 「海の幸 山の幸 前菜盛り合わせ」これは嫁がチョイス 「鴨の燻製サラダ」次はスープ！蕪を使ったポタージュスープ 私の選んだコースは魚と肉の両方が出るコースで 出た魚料理は鯛のソテー赤ワインソース 次はメイン料理私は丹波黒鶏の料理をチョイス嫁は「黒毛和牛のたたき」 ちょっと和風に黒豆柿ぽん酢で御飯物は「丹波黒豆の枝豆のご飯」 御飯はお替りＯＫ 当然、お替りしました！ この後は デザートとコーヒーが出ました。 御馳走様でした！ 美味しかった！ちょっとお昼に贅沢して来ました。 この後はお買いもの…秋の味覚を仕入れます！
2009/10/12
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