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Minto-kun
讃岐っ子、パリに行く
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2009.08.03
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨年に引き続き今年の『新年の誓い』にも”インターネットの時間を減らす＆PCに振り回されない”があります。
明日（もう日付が変わっているから今日ですが）からまた新しいクラスが始まります。それに加え、新しい個人授業も始まります。
グループでも個人でも新しい授業が始まる前は緊張します。心地よい緊張感です。
新米教師でもあるまいし・・・と思うかも知れませんが、これは日本で勤めていた時も同じでした。
集中講座は二週間単位なので二週間毎に緊張してドキドキしています。
試合前の緊張感は大きなストレスになるので苦手（嫌い）ですが、この授業前の緊張感は引き締まる感じで好きです。
どんな生徒さん達かな・・・ドキドキ。
話は変わり、ルーをいただいたので珍しくカレーを作りました。
（でも日本からお土産で持ってきていただいたりすることはあります。ありがとうござます）
何でも混ぜるのが大好きな私、味付けは今回のルー、以前いただいた違う種類のルー、フランスで買ったカレー粉、 レユニオン島 や モーリシャス島 （住民の７割がインド系だとか）のスパイスを混ぜました。
周りにレユニオンやモーリシャス出身者も何人かいるし、フランス人はよくバカンスでこれらの島に行くので（おまけに現地に元生徒さんも何人かいます）時々スパイスやバニラの枝、ジャム等をいただきます。
具の野菜はニンニク、玉ねぎ、トマト、パプリカ、にんじん、ジャガイモ、ソラマメ、マッシュルーム、かぶ、茄子、それに牛肉の代わりの黄大豆（ベジタリアン用で食感も肉のよう）。
それを金曜日からずっと煮込みに煮込んで、手前味噌ですが結構おいしいカレーができあがりました。（炒める段階から気合が入っていましたからね♪）
一人で食べるにはあまりにも量が多いし、おいしくできたので他の人にも食べてもらいたくて近所のお世話になっている友人（フランス人♂。彼に白羽の矢が当たったのは近所に住んでいるから。遠くに住んでいる人のところにわざわざ持っていくと勘違いされるので）とお妃教育のご夫婦のところにおすそ分けをすることにしました。
また近々誰かに確認してみようと思うのですが、きっとこちらには「これ、作ったんですけど食べてください」とタッパを渡すだけ、なんて言うのはないのでは？
パリ在住の日本人にはそれでOKなんですけどね・・・。
その友人、我が家に招待して二人で食べる仲ではないので部屋が散らかっているのを理由に「うちは無理だから出かけるついでに最寄りの駅まで持って行くわ」と言いましたが（我が家、未だに男性は禁止ですよ。女性を含む複数はOKですが：笑）「じゃ、どこかでピクニックしながら（この時期、公園やセーヌ河、運河沿いで多くの人が昼食や夕食をピクニック形式で食べています。もちろん友達同士でも）」と提案されました。
「もらうだけなんて変な感じ～」と言っていたので、きっとフランスは一緒に食べるのが普通なのでしょう。
これは彼だけではなく、女の子の友達（フランス人）も同じです。
よく考えたらいつも「○○作ったから持っていくね」と彼女達の家へ行くと、つまみや前菜の準備ができていて、作って行った物を一緒に食べて帰ってくると言った感じでした。
そしてお妃教育係のご夫婦も、以前”松前漬け”を作って行ったときに（彼ら2人分しか用意していませんでした）、他の食事の用意ができていて、”松前漬け”は３人の前菜になりました。
パン＆ナイフ、フォークで食べる”松前漬け”、変な感じでした。
カレーに合わせたのはこのご飯。
最近よく レンズ豆 ご飯を作ります。
世界の５大健康食品ですよ！（流産、ガン、心臓病、老化の抵抗にもいいんですって）
以前は白米に玄米を混ぜて炊いていたのですが、玄米って上手く炊けないんですよ。
我が家には常にレンズ豆（＆ひよこ豆）があるのですが、レンズ豆のレシピはいつもソーセージやベーコンを使うので、それ以外の調理法を考えていました。
薄いし小さいし、これなら柔らかく炊けるかな？と白米と一緒に炊飯器に入れて炊いてみたところ、これがいい塩梅で。
おいしく柔らかく炊けますよ。まるで赤飯じゃないですか？
枯れた台所の芽の代わりにカイワレを植えました
毎日覗くのが楽しくて♪
明日（もう日付が変わっているから今日ですが）からまた新しいクラスが始まります。それに加え、新しい個人授業も始まります。
グループでも個人でも新しい授業が始まる前は緊張します。心地よい緊張感です。
新米教師でもあるまいし・・・と思うかも知れませんが、これは日本で勤めていた時も同じでした。
集中講座は二週間単位なので二週間毎に緊張してドキドキしています。
試合前の緊張感は大きなストレスになるので苦手（嫌い）ですが、この授業前の緊張感は引き締まる感じで好きです。
どんな生徒さん達かな・・・ドキドキ。
話は変わり、ルーをいただいたので珍しくカレーを作りました。
（でも日本からお土産で持ってきていただいたりすることはあります。ありがとうござます）
何でも混ぜるのが大好きな私、味付けは今回のルー、以前いただいた違う種類のルー、フランスで買ったカレー粉、 レユニオン島 や モーリシャス島 （住民の７割がインド系だとか）のスパイスを混ぜました。
周りにレユニオンやモーリシャス出身者も何人かいるし、フランス人はよくバカンスでこれらの島に行くので（おまけに現地に元生徒さんも何人かいます）時々スパイスやバニラの枝、ジャム等をいただきます。
具の野菜はニンニク、玉ねぎ、トマト、パプリカ、にんじん、ジャガイモ、ソラマメ、マッシュルーム、かぶ、茄子、それに牛肉の代わりの黄大豆（ベジタリアン用で食感も肉のよう）。
それを金曜日からずっと煮込みに煮込んで、手前味噌ですが結構おいしいカレーができあがりました。（炒める段階から気合が入っていましたからね♪）
一人で食べるにはあまりにも量が多いし、おいしくできたので他の人にも食べてもらいたくて近所のお世話になっている友人（フランス人♂。彼に白羽の矢が当たったのは近所に住んでいるから。遠くに住んでいる人のところにわざわざ持っていくと勘違いされるので）とお妃教育のご夫婦のところにおすそ分けをすることにしました。
また近々誰かに確認してみようと思うのですが、きっとこちらには「これ、作ったんですけど食べてください」とタッパを渡すだけ、なんて言うのはないのでは？
パリ在住の日本人にはそれでOKなんですけどね・・・。
その友人、我が家に招待して二人で食べる仲ではないので部屋が散らかっているのを理由に「うちは無理だから出かけるついでに最寄りの駅まで持って行くわ」と言いましたが（我が家、未だに男性は禁止ですよ。女性を含む複数はOKですが：笑）「じゃ、どこかでピクニックしながら（この時期、公園やセーヌ河、運河沿いで多くの人が昼食や夕食をピクニック形式で食べています。もちろん友達同士でも）」と提案されました。
「もらうだけなんて変な感じ～」と言っていたので、きっとフランスは一緒に食べるのが普通なのでしょう。
これは彼だけではなく、女の子の友達（フランス人）も同じです。
よく考えたらいつも「○○作ったから持っていくね」と彼女達の家へ行くと、つまみや前菜の準備ができていて、作って行った物を一緒に食べて帰ってくると言った感じでした。
そしてお妃教育係のご夫婦も、以前”松前漬け”を作って行ったときに（彼ら2人分しか用意していませんでした）、他の食事の用意ができていて、”松前漬け”は３人の前菜になりました。
パン＆ナイフ、フォークで食べる”松前漬け”、変な感じでした。
カレーに合わせたのはこのご飯。
最近よく レンズ豆 ご飯を作ります。
世界の５大健康食品ですよ！（流産、ガン、心臓病、老化の抵抗にもいいんですって）
以前は白米に玄米を混ぜて炊いていたのですが、玄米って上手く炊けないんですよ。
我が家には常にレンズ豆（＆ひよこ豆）があるのですが、レンズ豆のレシピはいつもソーセージやベーコンを使うので、それ以外の調理法を考えていました。
薄いし小さいし、これなら柔らかく炊けるかな？と白米と一緒に炊飯器に入れて炊いてみたところ、これがいい塩梅で。
おいしく柔らかく炊けますよ。まるで赤飯じゃないですか？
枯れた台所の芽の代わりにカイワレを植えました
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