2014年03月の記事
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三田「コートドール」でゆったりランチ♪
品川から新宿行きのバスに乗って（六本木行きもあります）古川橋で下車。サルヴァトーレ・クオモ白金店の角を曲がって真っ直ぐ行くと見えて来る「三田ハウス」の１Fにあるコート・ドールへ。 ウェイティングスペースでコートを脱いでいると…10代と思われる軽装の男子2人が入店。「○年早くない？」と心の中でつぶやく。席に案内されつつ見渡すと、日曜日だからかしら、カジュアルな服装の人が目立ちます。アラカルトのメニューを渡されつつ、さり気なくお得なコース料理を勧められます。こういう心遣い、いいですね。心置きなく頼める。アミューズの桜海老のトーストの写真は撮りませんでした。カリッとして美味しかった。で、その後の前菜もまた桜色の桜鱒。綺麗ですね～。魚料理かと思うほどのボリュームでした。底には蕪が。パンはジョアンとか。メインはホロホロ鶏のロースト（魚に変えることも出来ます。（フィンガーボウル付き）クリーミーで如何にもフランス料理、と言う感じのバターの味わい。ここでお口直しのグラニテ。hagi_hisaさん、小田原みかんだそうですよ～。デザートはブランマンジェ。白に白。運ばれて来た時は「うっ、シンプル…」と思ったけれど、ココナッツがふわっと感じられて美味しい。プチフール三種。楊枝が付いているのはチョコが柔らかくて手につくからね。クラシックで正統派の料理ですね。特に凄いものはなかったけれど、何か落ち着く。サービスは近過ぎず遠過ぎずで絶妙。いいなぁ、こういう店。最後にトイレですが。男女別ですが、ドアが閉まってるか、何度も確認しちゃいましたコート・ドール （フレンチ / 白金高輪駅、三田駅、田町駅）昼総合点★★★★☆ 4.1ブログランキングに参加しています。老舗だけど気取らない感じ、と思われましたら応援クリックお願いします。
2014年03月31日
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丹青会にてキャトルエピスのプチガトーをいただく♪
バウムクーヘンを貰っただけで帰るのも不可能ではなかった。でも…友人と一緒に中へ。目移りしたくても出来ない価格の商品群を尻目に会場奥へ。目的は「キャトルエピス」のケーキ達案内には「お好きなだけ」みたいにあったからね、食べるぞ～既に何人かの方が座られてました。ショーケースで選んで「これとこれとこれ」一瞬不思議な顔をされました。ええ、確かに２人ですけど何か？（ほんとは１人２個行きたかったところ）半月ぐらい前なのでだいぶ忘れちゃってますが取り敢えずup。いちごのタルト。とろんとしたパティシエールが美味しかった。栗感はそんなになかったモンブラン。何が転がってるのか今となっては不明コクのあるチーズケーキ。土台がクランブルになってたのと、柔らかめなのでシェア、し辛かったです。前に食べた時より美味しく感じました（タダだから？）コーヒーもこちらの方がいらしてて、丁寧に抽出されてました。なので、お代わりは時間が掛かるけど、苦味が利いた味を堪能しました。ふと気づくと…いつの間にか列が出来てました。何も見ずに突進して来て正解だったわ因みに…ほとんどの方が１人１個。1組の親子連れ（母と娘）だけが２個ずつ召し上がってました。さぁ、次の方に席を譲って、普段は静岡店にはないマルニだの、トッズだの、クロエだのを見て帰りましょうか。買えないけど…。【VERY掲載モデル】“イタリア発のセレブ御用達ブランド”【即納】★20%OFF★☆2013新作/日本未...価格：68,000円（税5%込、送料込）ブログランキングに参加しています。伊勢丹さん、太っ腹だけど元は取ってそう…と思われましたら応援クリックお願いします。
2014年03月30日
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鷹匠にある焼き菓子専門店「グルノーブル」へ。
東京で言うと青山って感じの場所、静岡市葵区鷹匠。お洒落なお店がいっぱいですが、この日出かけたのは焼き菓子店「グルノーブル」。ずっと気になってたんですが、１１時半～１７時まで、売り切れ御免のお店なので、仕事帰りには寄れない…。日曜休みみたいだし。漸くの訪問です。ドアを開けた瞬間にふわっとバターの良い香り。これは美味しいに違いない～見た目も間違いなさそう。気になってたあれもこれも…とふと冷静になりそんなに食べられないよ。お値段もそこそこするし。てことで今回は４点の購入。この袋の中に入れられてました。左上のイチジクのタルト（だったかな）がべたべたになっちゃった。お皿に乗せて、と言うより、そのままがぶっと行くお菓子なのかもしれませんね。かなり濃厚。さすがのわたしも途中で飽きちゃった生地はサクッとしてちょっと甘い。照りの良いカヌレ。お酒は利いてなくて、ヴァニラが強い。カリカリというよりはガリって感じの固さでした。生ではないけれど、それに近い感じのもちもち振り。蜜りんごのクグロフ。これは普通だった。正直ちょっとテンション下がり気味だったのですが…エンガディナーで一気にサクサクの生地の中にねっとりして苦味の利いたキャラメルとたくさんのナッツ。あ～、これは好きまだまだ食べたいものがいっぱいだったので、いずれ再訪します。グルノーブル （洋菓子（その他） / 日吉町駅、新静岡駅、音羽町駅）昼総合点★★★☆☆ 3.3近くの神社の桜でございます～。ブログランキングに参加しています。でも開いてる時に行くのは大変…と思われましたら応援クリックお願いします。
2014年03月29日
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ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベのバウム貰っちゃった☆静岡伊勢丹丹青会にて
伊勢丹には「丹青会」なる受注会がございまして。ニューオータニで開かれるようなものはともかく、静岡伊勢丹からならわたし如きにも案内が届きます。「ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベのバウムクーヘンを先着６００名に」とあったので、それは行くしかないと。浮月で行われた即売会とは違い、入り口で先に渡されるので良かった 長ったらしい名前だけれど、スペルと絵を見るとなるほど、HOLLANDISCHE=オランダ風、KAKAOはカカオ、シュトゥーベは店だそうで、意味が分かると覚えやすいですね。 伊勢丹に出来て結構経つけど、実は初めてです。実際はここまで黄色じゃなかった。皿と同化しちゃってるお茶屋さんで売ってるのね。お買上げ5,250円(税込)以上で送料無料！通常商品お買上げの方にプレゼント有り！【送料無料】テ...価格：12,600円（税5%込、送料込）シャリシャリした糖衣。バターの良い香りに。しっかりとした食感。 柔らかいバウムは好きじゃないのでこういうのが嬉しい。デルベアやシュターンほどではないけれど、しっとり！でも甘すぎない。ドイツで14年修行したシェフが一つ一つ丁寧に焼き上げます！！芦屋...価格：1,400円（税5%込、送料込）好みのバウムでございました。これ、たぶん1050円のだと思うけど、600人で63万か、と頭で計算1着でそれくらいのもの、売られてましたけどね…。これは別の時に伊勢丹さんでいただいたもの。徳島「菓游 茜庵」さんのゆうたまですって。 まだ1個しか食べていないのですけど。和風パート・ド・フリュイですね。お土産にいいなぁ、これ。ブログランキングに参加しています。ただ貰って帰ったの？（その通りです）と思われましたら応援クリックお願いします。
2014年03月28日
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割烹「なかだ」での法事
クレオパトラ２２世さんと同じときにうちでも法事が。葵区昭和町の割烹で。席に着くとこれだけ置かれていました。ちょっとアップで。温かみを感じるハンガー。お刺身。ここですき焼き登場。ひとり分です。お肉、ちょっと食べちゃってから撮りました。この後ぶりの照り焼き、そして蟹焼売。義母は既にギブアップ。「ぶりと焼売は持って帰るわ」そんな義母も、最後のにゅうめんは「美味しそうね」と完食。昔懐かしい醤油ラーメン味でした。ご主人のご好意で「ご仏壇に」と。手作りの栗羊羹です。ありがとうございました。プレビュー画面、変わったんですね。間違って「公開する」クリックしたかと思っちゃったブログランキングに参加しています。味が変わるとまた食べられる…と思われましたら応援クリックお願いします。
2014年03月27日
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モラタメさんから「フルーチェ 贅沢イチゴ ピーチ」が届きました☆
フルーチェって子供の時以来食べたことなくて。すっごく久しぶりです。ボウルに入れて牛乳を注ぐ。えっ、これだけでいいの？フルーチェってこんなに簡単なんだっけ？記憶になくて冷やすと固まります。わたしはこっちの食感の方が好きだな。パッケージほどには苺は入っていなくて。こちらはピーチ。もともと白いので、牛を乳加えた時の色の変化が物足りないかも。でもイチゴよりも果肉感はありました。ちょっと人工的な味ではありますが。手軽に出来て便利。何もおやつがない時のために常備しておくといいかも～
2014年03月26日
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ランベリー L'EMBELLIRの桜のクグロフ♪と桜咲き始めました☆
去年はリベルターブルの移転などもあってバタバタしてらしたのか、販売がなかった（かと思います）ランベリーの桜のクグロフ。今年は早速友人に買って来て貰いましたよ～。懐かしいお姿桜葉はもちろん、静岡産でございます～桜葉・豚肉・みそ。3色が織り成す絶妙な三ツ星ハーモニー【豚肉味噌漬け】 桜葉豚みそ漬 【静...価格：1,050円（税5%込、送料別）フリーズドライの苺にくるみ。和三盆の優しい甘み。交互にやって来る甘さと酸っぱさに口福を感じます最初は大きくカットしていたけれど、段々勿体なくなって来てお店のミニャルディーズくらいに薄くなって行きましたさて、本州ではも最も早い開花となった静岡の桜ですが、本日の駿府城お濠端はこんな感じ。雨の後が楽しみですデザイン変更で読み易くなったようなので、文字サイズ12に戻してみました。ブログランキングに参加しています。目でも口でも楽しめる桜、と思われましたら応援クリックお願いします。
2014年03月26日
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心斎橋「庵月」のわらび餅他～
今日まで（月曜までだった）静岡伊勢丹に来ている大阪の「庵月」。チラシに出ていたと思った「栗蒸し羊羹」を求めて出かけたのですが、季節限定商品なので「今の時期は花豆羊羹になります」後で確認すると花豆羊羹の写真でした（栗が入ってるの）試食したその花豆羊羹が美味しかったので購入。まだ食べてません今回が静岡市初お目見えだそうで「栗の季節にも来ていただけます？」「ううん、遠鉄さんには時々行くんですけど」やっぱり遠鉄か…美濃忠も入ってるし、いいなぁ…などと話してるうちにお土産貰っちゃった。香ばしくてちょっと洋菓子のような趣もある久留美万寿（左）。紅茶に合うとのことですが、わかる気がします。右は庵月最中。餡を求肥で包んだ上に最中生地。どちらも美味しかったけれど、好きなのはわらび餅かなぁ。抹茶の方にしました。いま写真見て気付いたけど、全然餅が写ってませんねぷるっぷるでつるりんとしたのど越し。粉の方に抹茶は含まれていないので（うぐいす粉でした）抹茶感はそれほどありませんでした。でも好き義母も「美味しかったね～」と。暗に「また買って来てね」と言われた気がしますブログランキングに参加しています。嫁は姑の心の内を推し量るもの…と思われましたら応援クリックお願いします。
2014年03月25日
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ル・コントワール・ド・ビオスでランチ☆
イベントの時に松木さんから「静岡のお店、３１５円の小皿料理が増えましたよ」と教えていただき「女子会にいいな♪」と思ったわたしは取り敢えずランチに潜入。１０５０円のワンプレートランチにしました。蕪か何かのスープ（忘れちゃった）。むしろ牛蒡の香りと味が強かったのを覚えています。メインは鶏肉。それも悪くはないけど、やっぱりここ、野菜が美味しいなって思います。豆とかキャベツ、野菜そのものの甘みを感じます。ビオファームまつき 無農薬野菜セット!ミシュランお墨付き、三ツ星御用達☆有機野菜志向の旬の...価格：2,900円（税5%込、送料込）パンも美味しかった。中からじゅわっとチーズ（だったような）。デザートは別料金で。じゃが芋のベークドチーズ。これは普通のチーズケーキで良かった気もします夜のメニューを見せていただくと、確かに小皿料理増えてました。女子会、近々検討の方向でさてさて、ビオファームまつきで収穫した（獲らせていただいた）人参です。お弁当用にグラッセ。後はスープに入れて終わっちゃった。実はこの前に生協で雪人参も買っていたのですが、こちらの方が歯応えとか甘みが上でした。まつきさんの野菜の中でもほうれん草と人参は格別に美味しい気がします。ブログランキングに参加しています。野菜デザートは難しい…と思われましたら応援クリックお願いします。
2014年03月24日
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成城アルプスの「ガトーアルプス」買いました☆
ノワ・ドゥ・ブールが静岡伊勢丹で売られた時、成城アルプスのガトーアルプスも来てました。夫の分と２個購入。結構小さめ。あ、カスタードも入ってるんだ。美味しいけど、モンブランには要らないかも…。このもったりした生クリームはちょっと苦手。マロンクリームの方は好きな味でした。時期的にそんなに栗感はないけれど。伊勢丹の方、お客さんに聞かれて「南アルプスはですね…」って言ってました550mlPET×24本1本あたり68円サントリー南アルプスの天然水 ミネラルウォーター550PET価格：1,632円（税5%込、送料別）ブログランキングに参加しています。うっかり言い間違えちゃうことあるよね～と思われましたら応援クリックお願いします。
2014年03月22日
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リリエンベルグのパウンドとノワ・ドゥ・ブールのフィナンシェ
もともと並んでいたけれど、テレビで紹介されてから更に凄いことになっているらしいリリエンベルグ。友人がオレンジのパウンドケーキを買って来てくれました。ちょっと剥がれちゃった。オレンジの酸味にふわっと香るバター。今更言うまでもなく美味しい。焼き菓子繋がりで。先日（と言っても結構前）静岡伊勢丹で販売されたノワ・ドゥ・ブールのフィナンシェ。友人が「こういうのって少し時間が経った方が美味しいものだけど、これは焼き立ての方が美味しかった」と言っていたので若干不安だったんですが百貨店共通券があったので購入。ノワ・ドゥ・ブールってくらいだからじとっとしてるのかと思ってたけど、エシレほどではなかった。パティスリー系のとはちょっと違う大味な感じですが、美味しかったです。ノワ・ドゥ・ブール 新宿伊勢丹店 （洋菓子（その他） / 新宿三丁目駅、新宿駅、新宿西口駅）昼総合点★★★☆☆ 3.2因みに…静岡伊勢丹ではデパ券使ってもポイントが付きます。「Iカードの現金入金」が出来るのです。ブログランキングに参加しています。支出ゼロでポイントまでいただけるとは有り難い、と思われましたら応援クリックお願いします。
2014年03月22日
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蔵を利用した「KURAYA KATO」でゆったりランチ♪
カジュアルイタリアンとして人気だった「コントルノ」が用宗駅から反対方向に移転。古い蔵を利用しての新店となりました。 写真は全てクリックすると大きくなります。素敵なデザインの暖簾ですね。２Fはテーブルはないそうです。 バターやオイルの器もシャレています。 パンも美味しかった。焼いてるのかな？コントルノ時代とは違って要予約、２５００円のコースのみとなりました。アミューズの美しさに感激。エンドウだったかな。花はエディブルだと思うけど、食べませんでしたメニューの写真、撮ったような気がしたのですけど、なくて。結構前なので忘れてしまい、写真のみで。前菜。パスタはラグーでした。肉と魚もついたフルコース。と考えると、凄く量が多いわけではありませんが、お得ですね。デザートのアイスはもうちょっと滑らかだといいかなぁ。丸いのは、バナナのキャラメリゼ。そしてチーズケーキ。アミューズが一番美味しかった気もしますが、満足できるランチでした。会計の時に2625円って言われたのはちょっとびっくりだったけど…。（こういうお店で外税ってあまりない気が）改めて外観を。やっぱり雰囲気ありますね。 クラヤ カトウ （欧風料理 / 用宗駅）昼総合点★★★★☆ 4.0こちらに内装などの詳しい情報が。ブログランキングに参加しています。和と洋が見事にマッチ…と思われましたら応援クリックお願いします。
2014年03月21日
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佐賀の丸ぼうろと博多一風堂のラーメン☆
あっちでもこっちでも佐賀紀行なので、生協のカタログで「佐賀銘菓 丸ぼうろ」を見て思わず頼んでしまいました５枚入り。ふんわりまんまる丸ぼうろ裏は。オーブントースターで温めると表面がカリッとします。昔懐かしい優しい甘さのお菓子です。楽天にもありました。上質な小麦を使用!丁寧に仕上げた銘菓【大坪製菓】石臼碾き地粉丸ぼうろ 5枚箱入価格：368円（税5%込、送料別）お隣の、福岡は一風堂のラーメン。松坂屋で発見。ポイント使って購入。５００円だったかな。白くて細い麺。あっさりとんこつなので、そんなにギトギトしておらず、カロリーも控えめな感じ（そうは言ってもそれなりにあるでしょう）。濃厚なのは赤丸かな。【3月28日出荷開始】一風堂ラーメンセット[濃縮スープタイプ][赤丸・白丸各2食セット][賞味期限...価格：1,980円（税5%込、送料別）わたし、これにハマってます。話題になるほどの一風堂の隠れ人気メニュー！博多一風堂 ホットもやしソース4本入りBOX価格：1,680円（税5%込、送料別）そういえば、ANAの機内食に一風堂のラーメンがあるらしい。ブログランキングに参加しています。本場でとんこつラーメン食べたい、と思われましたら応援クリックお願いします。
2014年03月20日
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アルマーニ ドルチとパレ ド オールをファミリーセールで☆
バレンタイン後に行われたファミセで見つけた高級チョコ２点。左の真っ赤なハートがアルマーニ・ドルチ。何かそれっぽいお店は以前ランチしたビルの１Fにあります。右はパレ・ド・オール。三枝シェフに申し訳なくて書けないくらいの価格…。アルマーニの方が箱代の分か、少し高め。それでも安いけど。アルマーニのハートはミルクとビター。これはビターかな。コクがあって美味しい。４粒でこんなにするのね。やっぱりかなりお得だった。【プラリネの厳選されたセット】送料・消費税込み！アルマーニ ドルチ ARMANI DOLCI アルマーニ...価格：3,480円（税5%込、送料込）どちらかと言うと口の中にカカオが広がるパレ・ド・オールの方が好きです。大人買いしたかったけれど、賞味期限が翌々日で…さすがに人にはあげられないので１個ずつ買いました。アルマーニの方はもっと大きなハートもありました。ブログランキングに参加しています。ファミリーセール、またの名を売れ残り処分…と思われましたら応援クリックお願いします。
2014年03月19日
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小原流の若きイケメン家元の不思議な作品☆浮月楼にて
徳川慶喜公屋敷跡「浮月楼」で小原流静岡支部創立８０年、青年部設立３０年を記念する華展の招待券をいただきました。受付を済ませて階段を上がるといきなり家元のインパクト大な作品が。タイトルわからない。花材も書いてないし。友人と勝手に「おこし」と命名。すみません大阪の代表的なお土産です。菅原道真公 縁のものです。胡麻、生姜の香ばしさが魅力です。伝統...価格：735円（税5%込、送料別）小原流の家元は弱冠２６歳。でも６歳で襲名しているので家元歴既に２０年友人と勝手に「エグザイル」とこれも生花は使われていないようです。新館のこちらは洋風の花で飾られていました。とにかく人が多くて。本館に移動。庭で挙式なんですね。わたしの頃は式は中でした桜が咲いてます～。何桜かしら？こちらは畳の部屋になります。 窓から桜を見下ろす。 お花の世界はすっかり春でしたブログランキングに参加しています。若い感性が流派を引っ張る、と思われましたら応援クリックお願いします。
2014年03月18日
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八木和洋菓子店のみそまんじゅうと小戸橋製菓の猪最中☆
島田にある「八木和洋菓子店」さんのみそまんじゅうを友人が買って来てくれました。皮が香ばしくて美味しかった。粒あんと白あん、味噌には白餡の方が合うかな。でもどっちも好き。 このお店、あまり情報がないのですが、「娘さんが帰って来てケーキも始めた」との口コミを見ました。それで和洋菓子店？あの群林堂も、実は「和洋菓子店」なんですって！同じ静岡スイーツカテゴリで。こちらもいただきものの小戸橋製菓「猪最中」。新東名のネオパーサ静岡のしずおかマルシェでも売られています。可愛いでしょう～。香ばしい皮にちょっと甘めの餡がぎっしり。これは楽天にもありました。あんもモナカもこだわってます！【楽ギフ_包装】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_...価格：1,200円（税5%込、送料別）ご馳走様でしたブログランキングに参加しています。素朴な和菓子にほっこりされましたら応援クリックお願いします。
2014年03月16日
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千歳烏山からのお土産「ラ・ヴィエイユ・フランス」と「ユウ・ササゲ」
富士山の日のイベントに東京から参加した友人に貰いました。右のケーク・オ・フリュイ以外はラ･ヴィエイユ・フランスのもの。フロランタンは厚みがありました。チョコはフィグ。イチジクの風味をたっぷり感じられました。上品なプレッツェル。これとは別のもの…。そして、プレジール時代から食べているユウササゲのケーク・オ・フリュイ。ほんとにフルーツぎっしりですちょっと前なので細かいことは忘れてしまいましたが、どれも美味しくいただきました。ブログランキングに参加しています。千歳烏山はスイーツ激戦区、と思われましたら応援クリックお願いします。
2014年03月16日
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ハーゲンダッツ30th アニバーサリーローズと期間限定ロイヤルカシスミルク
ハーゲンダッツの３０周年記念ミニカップ、サクラだけではなく、ローズも買っていました。ターキッシュローズを利用したローズソースが掛かっています。例によってラヴィルリエのゴーフレットを。ダマスクローズを加えたストロベリーアイスクリーム。美味しくないわけじゃないんだけど、エルメのイスパハンヨーグルトに比べると、芳香剤色が強い１９８円の時だったので、ついでにロイヤルカシスミルクも。これも期間限定らしいけど。ミルクアイスに「マール・ド・シャンパーニュ」というブランデーが加えられているそうです。こちらにもラヴィルリエアイスは美味しかったけれど、ゴーフレットとの相性は良くなかったブログランキングに参加しています。ラヴィルリエが大活躍～と思われましたら応援クリックお願いします。
2014年03月15日
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ホワイトデーに珍しい白イチゴ☆
この季節になるとキルフェボンの店頭で見かける白イチゴのタルト。美味しいのかどうかもわからないのにピースで1500円なんて払えない（美味しくても払えない…）。わたしにとっては幻の存在だった白イチゴですが、スーパーのホワイトデーコーナーで見かけたこれ。白イチゴだけのは3000～4000円ぐらい。真ん中に1個だけのこれは1500円だったので、夫に許可も得ず、勝手に妻へのお返しに選びましたちょっと黄色掛かった部分がありますね。中も真っ白。で、味は…何か不思議な苦味のようなものがありました（ライチっぽい？）。期待していたほどの甘さはない。1個だけなので偶々かもしれないけど、3粒入りを買われたライナスさんもそんな印象をお持ちのよう。これは甘さよりも希少価値を楽しむものなのかも。佐賀でも作ってるんだ。高っ！【10セット限定！】摘みたて超大粒希少の白イチゴを産地直送でお届けします！メロン、パイナッ...価格：19,800円（税5%込、送料込） 苗からなら安い。珍しい白苺・・・家庭菜園用に新登場！！ 白イチゴ白雪小町3号ポット苗いちご 苺価格：479円（税5%込、送料別）因みに…本当の義理チョコ返しははロクシタンにしました。こっそり自分用のも忍ばせつつブログランキングに参加しています。結局ホワイトデーは妻のためのもの？と思われましたら応援クリックお願いします。
2014年03月14日
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たこりきのたこ焼きを堪能☆と５５１蓬莱の豚まん☆
大阪行ってもたこ焼きってホテルの朝食ぐらいしか食べてないのよね…などと思っていたところに４７クラブで噂の「たこりき」のたこ焼きが買えると知り、思わず注文してしまいましたお店のHPからだとお好み焼きとのセットもありますが、47CLUBではたこ焼きのみ。いやぁ、包装紙が可愛いです～こんな感じで届きました。ソースとかは入ってないのね。１２×２。耐熱皿に移して電子レンジへ。意識してないのに顔みたいになりました5分が標準ですが、湯気が出て来たら取り出せとのこと、うちでは4分くらいだったかな。表面カリッ。中はとろり～ん。中身はもっとぎっしりかと思ってた。なるほど、この出汁の効いたたこ焼きならソースは要りませんね（でも掛けてもいいと思う…）。さすがに1人12個は飽きるかと、以前友人に聞いたたこ焼きのお吸い物に挑戦。お湯の中にたこ焼きを入れて紅しょうがと鰹節。その上から醤油を垂らして出来上がり。「たこ焼きあんまり食べないから」と言っていたけど、Mちゃん、わたしもたこ焼きのお吸い物食べる時が来ましたこちらのお店、昼はたこ焼き、夜は会員制のフレンチで、シェフは元キュイエール、ピエール・ガニェール日本出店の際にも手伝われた新屋信幸氏でした。現在はたこやきワインバーになり、新屋シェフは大阪市内に出店されるとか。このたこ焼き、確かにワインと合うかも。わたしはビールと、だったけど。コンビニにしか置いてないグランドキリンです。食べてる時は「期待してたほどでもなかったかなぁ」と思っていたのに、何故かまた食べたくなって来る、不思議な魅力のたこ焼きでした。関西グルメカテゴリなので。京都伊勢丹では５５１蓬莱の豚まんも買っておりました。やっぱり美味しいなぁブログランキングに参加しています。関西グルメカテも増えて来たわね～と思われましたら応援クリックお願いします。
2014年03月13日
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富士山麓「レストランビオス」で日本酒づくしの食事会♪
牛さんたちと再会。富士山麓のレストラン・ビオス。オーナーの松木一浩氏が迎えて下さいました。笑顔が素敵な清社長も参加。実は参加者、首都圏からの方の方が多く。本来なら間近に見える富士山が生憎の天候で…と、残念がっていました。位置皿も野菜グラスを見ただけで「こんなに飲めるのね～」と喜ぶ隣の酒好き女子。お酒は吟醸富士錦からスタート。記憶が薄れかかっていますが、とにかく料理の写真を。アミューズの塩気の効いたシュー。キャベツのマリネ ダイコンとホタテのコリアンダー風味。お水も富士錦酒造さん提供の地下水。2種のカブと岩本さんの大イワナ 燻製のミ・キュイ 富士錦の麹のソース。その麹です。真打登場。松木氏のサーブで。冬野菜と塩麹の蒸し煮 下田産イノシシのロースト。お肉も野菜も全部美味しいお酒はその後大吟醸あらばしりと純米吟醸ヌーヴォーへ。このお猪口もお土産にいただいちゃいました。これは利き酒用の「蛇の目」と言う猪口で、お酒の色や澄み具合、蛇の目のコバルトブルーの輝きなどを見るそうです。柚野の柚子のソルベ 純米初しぼり“ふなくち”松木さんも大好きなお酒だそうですよ。“しぼりたて原酒”のババ 大吟醸酒粕のアイスクリームを添えてババってもともとラム酒を使ったお菓子ですけど、日本酒だっていいじゃないかと。どちらか選べと言われたらラム酒だけどまぁ、これもありかなと。5種のオーガニックハーブティー。に、ミニャルディーズ。ギモーヴも酒粕とか使ってたのかしら？食感が変わってました。この酒粕までいただいちゃいました。富士錦さん、太っ腹～以上、お酒飲まなくても酔ってしまいそうな料理の連続でございましたさてさて、この日（富士山の日＝2月23日）は何と、松木さんのお誕生日だったのです～。と言うわけで清社長からは日本酒。 パティシエさんからはケーキ。 我々からは歌こうして宴は続いたのでした。因みに…皇太子殿下よりちょっと年下だそうです。普段はこんな方。にんじんジュース【小】プレゼントつき専用ページ【送料無料】 「ビオファームまつき」 無農...価格：2,900円（税5%込、送料別）ブログランキングに参加しています。この地を終の棲家とする宿命だったのでは～と思われましたら応援クリックお願いします。
2014年03月12日
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地滑りに耐えた春野町の奇跡のお茶☆
最近また崩落が起きたという浜松市天竜区の春野町の茶畑。それでもお茶は収穫されていました。【メール便対応可能】テレビ朝日モーニングバード！・TBS朝ズバッ！/ニュースキャスター・NHK・...価格：1,050円（税5%込、送料別）地元のスーパーにあったので購入。桜が散りばめられた美しいパッケージ。でも本当に痛ましいまでの写真ですね。地滑りに耐えた→滑らない、とかで受験生にも人気だったとか。すっきりとして雑味がない感じのお茶でした。Blue*Hawaii**家には必要ないかもね。因みにわたくし、このニュースの時初めて春野町が浜松市になっていたのを知りました一緒に三陸産のめかぶを。応援する気持ちを表したい。心を込めて・・・【送料無料】 がんばろう 東北魂 東日本大震災...価格：800円（税5%込、送料込）ブログランキングに参加しています。飲んだら元気になれそうね、と思われましたら応援クリックお願いします。
2014年03月11日
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ビオファームまつきで人参「獲ったど～」
レストランビオスで使われている野菜はもちろんビオファームまつきのもの。にんじんジュース【小】プレゼントつき専用ページ【送料無料】 「ビオファームまつき」 無農...価格：2,900円（税5%込、送料別）富士錦酒造さんを後にして向かったのはその、松木さんの農場です～ちょっとわかり辛いのですが、雪の重みで左側のハウスが壊れてしまったとか。2月23日の富士山の日。まだまだ寒い富士山麓。でも、良～く見ると、人参が何本もわかるかなぁ。松木氏のご好意でひとり1本抜いていいことに。人生初の人参収穫。この後一行はレストラン・ビオスに向かうのでありました。ブログランキングに参加しています。わたしが参加するんだから酒蔵だけじゃないだろうと思われた方、応援クリックいただけると嬉しいです。
2014年03月10日
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富士山の日に富士錦酒造さんに潜入☆
時間が経ってしまいましたが、富士山の日のイベントの続きです。素敵な富士錦酒造さんの内部を見学。最初に案内されたお米の保存場所。ひんやりします。 我々が入ったらぐうぃ～～んと音が。自動でエアコンのスイッチが入ったようです。我々の体温で温度が上がってしまったのね。早々に退散。あ～、これこれ、良くみるやつ（櫂）。持たせて貰いましたけど、結構重かった。上にも上がらせていただきました。下の写真の方がぐつぐつと泡立っていますね。（クリックした方がわかるかも） エステルームではありません麹室ですね。詳しい行程はここで。夫にお土産も買って。【ギフト包装無料】富士錦酒造 大吟醸 金 720ml/化粧箱入り価格：3,050円（税5%込、送料別）試飲させていただいたゆずワインが美味しかったのですけど、それは楽天にはないのね。富士錦さんのHPからは購入できます。この辺り、柚野地区、というくらいで柚子の木がいっぱい。出生届を出しに行くと柚子の苗を貰えるとか聞きました。さて、バスはこの後どこへ～ つづくブログランキングに参加しています。酒飲み（夫）は行かなかったのね～と思われましたら応援クリックお願いします。
2014年03月09日
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ハーゲンダッツの30周年記念サクラと満開の美和桜（河津桜）♪
創業30周年を記念して限定発売の「30th アニバーサリー サクラ」スーパーで198円の時に買いました。表面のとろっとしたところが桜の味、というか、桜餅っぽい風味。アイス自体はストロベリーとかフランボワーズ系にレモンを加えたような味…だったかと思うのですけど、結構前なので忘れちゃったラヴィルリエのゴーフレットが残っていたので挿してみました。アイスもいいけど、ゴーフレットの美味しさを再確認。どうして風味が落ちないのかしら？さてさて、桜繋がりで～今年も早咲きの美和桜（河津桜）を見に出かけました。茶畑と桜。どこまで続いているのかな～。夫の姿が見えなくなったと思ったら。安倍川を見ながら物思いに耽っているようでしたその安倍川はこちら。水が見えない…。良質な国産の大豆・小豆・もち米を厳選した静岡を代表する名物です。老舗「やまだいち」の味を...価格：960円（税5%込、送料別）ブログランキングに参加しています。美味しいものは時間が経っても美味しい、と思われましたら応援クリックお願いします。
2014年03月08日
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ハートブレッド アンティーク マジカルチョコリングを生協で☆
アンティークのマジカルチョコリング（旧天使のチョコリング）が生協にあったので久々に買ってみました。630円だったかな。大きいのかと勘違いして購入。小さいのが３つでした。AOP認定（EUが製造地域や原料、製造工程などの規定を満たした製品にのみ与えられる認証）を受けたバターを使ったリッチな味わい…とかってありました。そんなにプレミアム感はなかった…。くるみもそんなに入ってないんですよね。前の方が美味しかった気がするのは、チョコ三昧だったせい？おうちco-op繋がりで。鎌倉珊瑚礁の湘南ドライカレーを。美味しかったけど、これ、ドライカレー？あ、楽天にも。噂の名店 湘南ドライカレー お店の中辛 / 噂の名店★税込1980円以上で送料無料★噂の名店 湘南...価格：280円（税5%込、送料別）ブログランキングに参加しています。自宅で各地の名物を食べられるおうちCO-OPって有難い。
2014年03月06日
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鷹匠「パティーナ」にて☆大好きタルトタタン♪
ランチ後すぐに食べログに登録したものの、upする機会がないままに初投稿を逃しました写真の日付は2月13日でした。葵区伝馬町にあるにある「カフェ＆ビストロ パティーナ」さん。パリのカフェっぽい造りです。入り口すぐの低いテーブルでも食べられるようです。カウンターもあります。スープとパン。 牛肉と豚肉のカイエット、カレー風味のソース。カイエットとは、細かくした肉を野菜と網脂で包んだもの。周りが不思議な食感、と思ったら茄子が巻かれていました。ジューシーなお肉にとろとろ半熟卵。カレーソースも美味しかった。さて、デザートのタルトタタン。これがまた美味しいんですよ～。キャラメリゼされて香ばしいンゴは紅玉で程よい酸味。タタンって、このクタクタなのがいいんですよね。テイクアウトしたくなりました。今年はもう、終わってしまったのかな？感じの良い接客も◎パティーナ （カフェ / 日吉町駅、新静岡駅、静岡駅）昼総合点★★★☆☆ 3.7ブログランキングに参加しています。バランスの取れたお店ね、と思われましたら応援クリックお願いします。
2014年03月06日
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ナオミ・ミズノのチョコ、今年はトリュフレミーマルタンで♪
毎年買ってるナオミ・ミズノのショコラ。新宿ではIカードを忘れる、という痛恨のミスを犯したのでソフトクリームのみでしたが、水野シェフの地元、京都で買っておりました～今回はトリュフレミーマルタンに。 例年のような派手なパッケージのものはないのね。ごつごつの方がトリュフレミー。コニャックが効いていますね。 丸い方がキャラメルレミー。こちらの方がちょっと甘くてマイルド。パリッとした上掛けを齧ると中から滑らかなガナッシュ。どちらも美味しくいただきました。メゾン・デュ・ショコラのはお酒なしのタイプだったので、単純には比べられないけど、どちらかと言われたら余韻の点でメゾショコかなぁ。ブログランキングに参加しています。サロショコ行脚だったのね、と思われましたら応援クリックお願いします。
2014年03月05日
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岡埜栄泉総本家の豆大福と和菓子 大吾の大納言くるみ餅
静岡伊勢丹の「大福二十選」で購入したもの（結構前です）。上野駅前 岡埜栄泉総本家の豆大福。白過ぎ皿の絵柄が邪魔していますが…。豆はホクホクでしたけど、餅に伸びがありませんでした。期限内に食べたと思うけど。どら焼きは楽天でも。新製品岡埜栄泉の餅入りどら焼き「TOKYO武蔵」(10個入)価格：2,400円（税5%込、送料別）もうひとつ。爾比久良が美味しかった和菓子大吾の大納言くるみ餅。小皿の真ん中にすぽっと収まる程度の大きさですが、もちもちの生地にカリッとしたくるみが香ばしく、餡も好みでした。写真が溜まり過ぎています。タイミング逃しちゃうのもあるかもしれないけど、取り敢えず日付順にupして行きますブログランキングに参加しています。写真もお腹も溜まりすぎ、と思われましたら応援クリックお願いします。
2014年03月04日
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桃の節句に松翁軒の「桃カステラ」を取り寄せました☆
今年は出かける用事もなかったので、長崎名物桃カステラを取り寄せることにしました。老舗松翁軒さんのものです。まだ配送料がちょっと安いうちに注文していました。喜びの日に一層の華やぎを添える、長崎だけの縁起菓子桃カステラ 5個入 【RCP】【楽ギフ_のし】価格：3,255円（税5%込、送料別）箱も可愛い。2個入りです。アップで。去年のもそうだったけど、やっぱり甘いんですよね。長崎のお菓子って結構強烈な甘さのが多いんですけど、砂糖が貴重な時代でも豊富に使えたからなのでしょうか？ただし、生地の部分は甘さ控えめです。カステラというより、スポンジみたいですが。カステラじゃなくても美味しければいいんですよね…ってどっかで聞いたような。長崎出身の福山雅治さんは桃カスより北海道銘菓の方がお好きなんですって。ブログランキングに参加しています。甘さ控えめ過ぎるお菓子より好き…と思われましたら応援クリックお願いします。
2014年03月03日
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アンティ・アンズ、新静岡セノバにオープン☆パルシェにはポポンデッタ
急に人口が増えた気がする昨日、今日の静岡。原因は静岡マラソンでございます。 トップ集団…の向こうにはまだまだ延々と。増田明美さんや勝俣州和さんも見ましたけど、急に来るので写真撮れず…。救急担当は…クリックすると大きくなります。1日のオープン初日は行列に恐れをなしてスルーした新静岡セノバ内のアンティ・アンズですが、マラソンに出場した友人を応援した後で行ってみると、すぐに買えそうだったので並んでみました。完全におやつだと思っていたのでシナモンシュガーとメープルを購入。同じセノバ内のクリスピーとは違ってその場で作っています。とはいえそれでは間に合わないので、たくさん作っておいて、既に袋に入れたものから順に供されます。その場で食べようと思えば食べられるけど。用事を済ませて帰宅後に。お、大きい…オーブントースターだとちぎらないと乗りませんでした。おやつじゃないな、これ。だったら食事系のにすれば良かった…翌日だと固くてゴムみたいらしいので、昼食代わりにしました。（作ってるの見てた時点でゴムっぽいと思ってた）もちもちを通り越した歯応え。（その場だったらもっとふわふわなのかな？）夫は苦手のようでした。そしてアメリカ発らしい甘さ。セノバ、フルフールや オウルージュ、 blueberryなど、地元のお店がどんどんなくなって行く。アンティ・アンズ 新静岡セノバ店 （スイーツ（その他） / 新静岡駅、日吉町駅、静岡駅）昼総合点★★☆☆☆ 2.5オープンと言えば…パルシェにはポポンデッタ。もうひとつ横にあったレイアウトでは何人かの方がコントローラーの操作中でした。ブログランキングに参加しています。3月はお店も入れ替わる時期…と思われましたら応援クリックお願いします。
2014年03月02日
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ピエール・ルドンのアミューズブーシェとボナのアイボリー☆
バレンタインの頃買っていたチョコ。ボナ BONNAT のブースでは、手土産に「ジャヴァ」を選んだのですが、自宅用にはパッケージの色合いも可愛いホワイトチョコの「アイヴォリー」を。ここ最近食べた中では一番パリッと音を立てて割れました。ホワイトチョコだけどカカオは７５％。ゴリッとするのはドライチェリー。とても上品なチョコでした。もうひとつ。安い上に収益のの一部を東日本大震災復興のために寄付、とあると、わたしのように復興には協力したいけど自分からは行動を起こさない他力本願タイプには格好。球形かと思ったら、ラエールのと一緒で半円でした…。チョコの裏側に説明。一番左がラズベリー、ストロベリー、ガナッシュ、ユーカリ。ユーカリの味って良くわかんないんですけど、かなり複雑な印象。次のホワイトショコラはユズキャラメルにレモングラス。とにかくレモングラスが強くてずーっと舌に残りました。真ん中がピーナッツプラリネ、4番目がホワイトショコラのセサミキャラメル、最後がミルクショコラのアーモンドプラリネ。食べたことはあったけどそんなに印象のなかったルドンのショコラですが、こんなに攻めてたっけ？と特に最初の２つは思ったのでした。ブログランキングに参加しています。まだチョコ買ってたのね…と思われましたら応援クリックお願いします。
2014年03月01日
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