大阪行ってもたこ焼きって ホテルの朝食
ぐらいしか食べてないのよね…
などと思っていたところに 47クラブ
で噂の「たこりき」のたこ焼きが買えると知り、思わず注文してしまいました
お店のHP
からだとお好み焼きとのセットもありますが、47CLUBではたこ焼きのみ。
いやぁ、包装紙が可愛いです~
こんな感じで届きました。ソースとかは入ってないのね。
12×2。
耐熱皿に移して電子レンジへ。意識してないのに顔みたいになりました
5分が標準ですが、湯気が出て来たら取り出せとのこと、うちでは4分くらいだったかな。
表面カリッ。中はとろり~ん。
中身はもっとぎっしりかと思ってた。
なるほど、この出汁の効いたたこ焼きならソースは要りませんね(でも掛けてもいいと思う…)。
さすがに1人12個は飽きるかと、以前友人に聞いたたこ焼きのお吸い物に挑戦。
お湯の中にたこ焼きを入れて紅しょうがと鰹節。その上から醤油を垂らして出来上がり。
「たこ焼きあんまり食べないから」と言っていたけど、Mちゃん、わたしもたこ焼きのお吸い物食べる時が来ました
こちらのお店、昼はたこ焼き、夜は会員制のフレンチで、シェフは元キュイエール、ピエール・ガニェール日本出店の際にも手伝われた新屋信幸氏でした。
現在は たこやきワインバーになり
、新屋シェフは大阪市内に出店されるとか。
このたこ焼き、確かにワインと合うかも。
わたしはビールと、だったけど。
コンビニにしか置いてない グランドキリン
です。
食べてる時は「期待してたほどでもなかったかなぁ」と思っていたのに、何故かまた食べたくなって来る、不思議な魅力のたこ焼きでした。
関西グルメカテゴリなので。
京都伊勢丹では551蓬莱の豚まんも買っておりました。
やっぱり美味しいなぁ
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