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ペパーミント 学名:Mentha piperita 和名:セイヨウハッカ 科名:シソ科 使用部位:葉部 主な成分:精油(ℓ-メントール)、フラボノイド(アピゲニン、ルテオリン)、タンニン(ロスマリン酸)、カフェ酸、クロロゲン酸 作用:賦活のち鎮静、鎮痙 適応:集中力の欠如、食欲不振、過敏性腸症候群 安全性:クラス1、相互作用:クラスA ℓ-メントールの爽快な香りで集中力をサポートしてくれます。ジャーマンカモミールにも含まれるフラボノイドのアピゲニンやルテオリンは、胃腸の不快な症状を鎮め、気持ちを穏やかにしてくれます。
2020年05月16日
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ウスベニアオイ 学名:Malva sylvestris 別名:マロウ・ブルー 科名:アオイ科 使用部位:花部 主な成分:粘液質(多糖類)、アントシアニジン(デルフィニジン)、タンニン 作用:皮膚や粘膜の保護 適応:口腔・咽喉・胃腸・泌尿器の炎症 いれたてのハーブティーは薄いブルーでレモン汁を垂らすとピンクになることから、夜明けのハーブティーと呼ばれています。ヨーロッパでは昔から風邪をひいたときののどの痛みに用いられてきました。皮膚のトラブルに湿布としても用いられます。 安全性:クラス1、相互作用:クラスA
2020年05月09日
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アロマセラピストの友人がマスクスプレーを持ってきてくれました。 せっかくなので、庭のハーブやワイルドフラワーを見ながら、ハーブティーでお茶会しました。 ハーブティーはシスタス(ムラサキゴジアオイ)
2020年04月23日
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ハイビスカス 学名Hibiscus sabdariffa 科名:アオイ科 使用部位:がく部 主な成分:クエン酸、リンゴ酸、ハイビスカス酸、 アントシアニン色素、粘液質、ペクチン、鉄、カリウム 主な作用:代謝促進、消化機能促進、緩下、利尿 適応:肉体疲労、眼精疲労、食欲不振、便秘、風邪 利用法:ハーブティー、ジャム ハイビスカス属ローゼルのガクの部分を使います。植物酸やカリウムなどのミネラルがエネルギー代謝を促し、肉体疲労の回復を早めます。
2020年04月15日
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セージ 学名:Salvia officinalis おもな適応:口腔・咽頭の炎症、口内炎、歯肉炎、寝汗 主要成分:フラボノイド(ルテオリン)、精油(ツヨン、シネオール、カンファー)、 フェノール酸(ロスマリン酸) おもな使い方:ハーブティー、入浴剤 禁忌:アルコールエキスの長期の服用 安全性:2b妊娠中に使用しない 2d推奨用量を超えて使用しない(お茶として乾燥させた茶葉で3~12g) 相互作用:A 収れん作用があり、古代ギリシア時代には止血に用いられました。 ツヨンやロスマリン酸などによる抗菌作用もあり、 化粧水として体臭の予防にも使われます。 ハーブティーでは、喉の痛みや歯肉炎、口内炎対策として、 飲むだけでなくうがいにも用います。
2020年04月09日
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学名:Tymus vulgaris 和名:タチジャコウソウ 科名:シソ科 使用部位:葉部 主な成分:精油(チモール、カルバクロール)、フラボノイド(アピゲニン、ルテオリン)、タンニン、サポニン 主な作用:抗菌、去痰、気管支鎮痙 適応:気管支炎、百日咳、上気道カタル、消化不良、口臭 利用法:ハーブティー、チンキ、粉末にしてノミ除け 禁忌:アルコールエキスの長期の服用 安全性:2b(妊娠中は使用しない) 相互作用:A 中世のヨーロッパでペストが流行したとき、タイムの枝を焚いて空気を浄化しました。 悪魔の仕業と考えられた病気に立ち向かう効果があるので、タイムは勇気の象徴になり、 「タイムの香りのする人」と言う言葉は、男性の最大の褒め言葉とまで言われていました。 タイムの精油には3種類あり、チモールタイプは肝臓に刺激を与えるため、 リナロールタイプやゲラニオールタイプを選びましょう。 タイムの葉をエタノールやウォッカに漬けたチンキは、伝統的にうがいに用いられます。
2020年04月03日
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ジンジャー 学名:Zingiber officinale 和名:ショウガ 科名:ショウガ科 使用部位:根茎部 主な成分:精油(ジンギベレン)、辛味成分(ジンジャロール、ショウガオール) 主な作用:消化機能促進、利胆、制吐、陽性変力、消炎、沈痛 適応:消化不良、つわり、乗り物酔い、関節炎 安全性:1 相互作用: B(胆石のかたは医師に相談してください) 熱帯アジア原産で古くから伝統的な植物療法に使われてきました。 体を温めて活性化してくれるので、風邪のときや冷え性のかたにも向きます。
2020年04月01日
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ジャーマンカモミール 学名:Matricaria chamomilla 科名:キク科 和名:カミツレ 使用部位:花部 主な成分:精油[α-ビサボロール、カマズレン]、セスキテルペン酪ラクトン類[マトリシン]、フラボノイド[アピゲニン、ルテオリン]、 主な作用:消炎、鎮静、鎮痙、駆風 主な適応:胃炎、生理痛、皮膚炎、口内炎 相互作用:クラスA、安全性:クラス1 *キク科アレルギーの人は注意。 りんごに似た香りで、主要成分は消炎成分のカマズレンやα-ビサボロール、鎮痙作用のあるフラボノイドのアピゲニンなどです。 喉の痛みや頭痛、神経の昂ぶりに、世界中で最も親しまれているハーブティーと言えるでしょう。 お風呂や化粧水に入れて、日焼けの後などにも用いられます。目の周辺の敏感な部分にはつけないようにしましょう。
2020年03月30日
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エルダーフラワー 学名:Sambucus nigra 別名:セイヨウニワトコ 科名:レンプクソウ科 使用部位:花 安全性:クラス1 主な成分:フラボノイド配糖体(ルチン、クエルシトリン)、クロロゲン酸、粘液質(多糖類)、ミネラル(カリウム)、精油 作用:発汗、利尿、抗アレルギー 適応:風邪、インフルエンザ、花粉症 利用法:ハーブティー、コーディアル、シロップ剤、チンキ剤 ヨーロッパで古くから、コーディアルと呼ばれるハーブシロップとして用いられてきました。家の外に植えておくと、魔女が近寄るのを防ぎ、落雷からも守ってくれるという伝承もあるそうです。 初夏にクリーム色の花が咲き、これをハーブティーにします。果実は、青いときは青酸配糖体を含み有毒で、黒く熟すとジャムなどにして食べられます。種は有毒なので、取り除きます。 美容では、穏やかな美白作用とトリートメント作用があり、ドライ肌や敏感肌のためのスキンローションやナイトクリームの材料に使われます。 からだを温め、カタル症状(くしゃみ、鼻水、鼻づまり)を鎮めてくれます。
2020年03月23日
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エキナセア 学名:Echinaceaangustifolia, E. palida, E. purpurea 科名:キク科 使用部位:地上部、根部 主な成分: カフェ酸誘導体(エキナコシド、シナリン)、多糖類(ヘテログリカン類) 主な作用: 免疫賦活、創傷治癒、抗菌、抗ウイルス 適応: 風邪、インフルエンザ、尿道炎、治りにくい傷(チンキ剤で外用) 安全性:クラス1 ただし、自己免疫疾患のかたには向かないとも言われています。 また、ハーブティーの飲用期間を8週間以内にとどめるという意見もあります。 相互作用:クラスA 利用法:ハーブティー、チンキ剤 北米原産のハーブで、19世紀末にヨーロッパに知られるようになり、戦後ドイツなどで科学的研究が進みました。 多糖類を含み、マクロファージを活性化し免疫を活発にしてくれます。 風邪の引き始めにおすすめのハーブティーです。 免疫を高めるので、花粉症のかたには向きません。
2020年03月14日
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マシュマロウ 学名:Althaea officinalis 別名:ウスベニタチアオイ、ビロードタチアオイ、アルテア 科名:アオイ科 使用部位:根部 安全性:クラス1 相互作用:他の薬剤と同時に服用すると、薬剤の吸収を遅くさせることがある。 主な成分:粘液質(でんぷん、アラビノガラクタン)、フラボノイド、フェノ-ル酸 作用:粘膜保護、緩和、局所の創傷治癒 適応:口腔や胃腸の粘膜の炎症、パップ材や軟膏で皮膚炎ややけどに、マウスウォッシュ ハーブティー:大さじ1杯に熱湯200mlを注ぎ、ふたをして4分抽出する。 水で30分混ぜながら抽出すると、でんぷんが出にくくなる。 外用には基材に5~10%の割合で使う。 根を刻むととろみがあり、ヨーロッパでは古くから風邪をひいたときの飲みものでした。 お菓子のマシュマロの名前の由来とも言われています。 ブルーマロウ(ウスベニアオイ)と区別するために属名のアルテアという名前で呼ばれることもあります。 朝起きて喉が痛いなと思ったら、アルテアのお茶を飲みます。講師業は喋らないわけにいかないので、喉の調子を整えるのが大切。 デンプンよりアラビノガラクタンを利用したいので、水で抽出すると良いそうですが、30分混ぜ続ける根気がなくて、やったことがありません(>.
2020年03月11日
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今月はお教室が2つお休みになりました。 膝を傷めているので、教室の準備がなくなり、ちょっとほっとしていますが… 材料を整理したついでに、冬から春への変わり目に飲みたいハーブティーを集めてみました。 免疫アップのエキナセア、喉の痛みにタイムなどなど…
2020年03月06日
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コメントありがとうございます。母の四十九日も済まないうちに父が肺がんの可能性が高く検査入院することになりました。他にもいろいろまずいことが山積みでお金がないのに働く時間も無く、25年間自分が惨めになるために頑張ってきたのかと思うと虚しいです。ハーブに触れる時だけが唯一生きていると思える時間・・・「アヴァンセ」さんのネットショップが本格的にスタートしました。http://avance-funabasi.shop-pro.jp/もん・じゃるだんは船橋店オリジナルコーナーにハーブティーを出品しています。美味しくて健康に良いハーブティーのブレンドを考えるのが近頃の生き甲斐です。ハーブ畑で安らかになれる日を夢見て・・・
2008年11月03日
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何だか寒気がして頭が痛いBurnetさんの風邪、うつっちゃったのかな?紅茶にジンジャーパウダーと黒砂糖を入れて飲んでいます。
2008年06月05日
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カウプレへのコメント、ありがとうございます!ここのところ忙しいのですが、日記を更新するのが楽しみになってきました♪今までのペースだとクリスマスぐらいになるかな?今日は、寝不足がたたって、舌にヘルペスが出来てしまいました。以前ヘルペスが出来たとき、ラベンダーティが効いたのですが、ラベンダーは眠くなる。仕事が終わるまで寝るわけにはいかないのでミント、ローズ、オレンジフラワーのブレンドティーでリフレッシュ!飲んでから30分ぐらいで舌の腫れがひいてきました。
2005年11月30日
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残り毛糸で気ままに編んだアクリルタワシ散々使われてミントティーの出がらしで除菌中です。
2005年11月04日
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ハーブティの出がらしをどんどん集めてカップいっぱいになったらお鍋に入れてぐ~つぐ~つ煮出してこして(魔女の薬じゃないのよ)新聞紙をちぎって浸して軽くしぼってこれを玄関やベランダのコンクリに撒き散らして掃き掃除をします。狭くて汚い我が家もちょっと爽やかになったかな。
2005年10月20日
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フレッシュハーブとドライハーブいつも、その時あるものを適当に混ぜて、ティーにしてしまいますが・・・ハーブ料理の本ではフレッシュハーブを1分から1分30秒抽出(レモングラスは例外でドライを使用)ハーブを多めに使い短時間で抽出すると、香りがよく雑味が出にくいそうです。メディカルハーブの本ではドライハーブを3分以上抽出と書いてあります。香りを重んじるか、薬効を重んじるかの違いでしょうか?
2005年09月29日
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肩がしびれるのでひどくならないうちにハーブティでもと思いジュニパー、ローズマリー、レモンバーベナのお茶をいれて浸出5分・・・のはずが片付け物をしていて忘れてしまいました。30分たってる!・・・ミネラルウォーターで割って飲むか?・・・ちょっと濃すぎなので足浴に変更しました。マジョラム、クラリセージの精油もいれてこれはこれでよくききました。
2005年07月20日
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自転車で走っていて埃っぽいなと思ったら鼻水が止まらなくなってしまいました。こんな日のハーブティーはカモマイル2:ネトル1:エルダーフラワー1のブレンドですっきり。
2005年03月22日
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