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ナルり
旧「世界は 美味しいもので できている」。 パンが中心の食べ歩き日記です。時々旅行記が入ります。 どうぞ覗いてみてくださいませ♪
毎日を記念日に。
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January 29, 2007
カテゴリ： その他食べ物関連
我が家のホームベーカリーは、１０年位前に頂いたもの。
もうお年寄りですが（笑）、しっかり働いてくれる良い子です
最近は、 一次発酵まで してもうらことが多かったのですが、
久しぶりに食パンコースでパンを焼きました。
ホームベーカリーって、材料さえ入れればパンが出来ちゃうんだから、ホント便利
作ったのはこちら。 レモンブリオッシュ食パン です。
卵とバター、牛乳 のたっぷり入った食パンです。
材料だけ見ると、パンというよりケーキを焼くみたい。
でもこれが、トーストするとバッリバリで中はふわっと甘くて 凄く美味しいんです！
お気に入りのレシピです♪
昨日は、飽きずに おからクッキング （笑）
３００ｇのうち、半分は 卯の花 に。半分は大好きな おからマフィン に♪
見た目は不細工だけど、とっても美味しいおからマフィン（笑）
・・・見せ方の勉強しようかな。。。。。＾＾；
今回は、ちょっぴり配合を変えてみたのですが、これがビンゴ！！
外がちょっとかりっっとなって、中はいつもより ふわっとした生地に♪
中には、ブルーベリーとクランベリーを 大量に 入れました（笑）
チーズケーキを作って余った分を全て入れたので
ちょっとお店では有り得ない位ベリーが入ってます（笑）
手作りならではの贅沢？！
ワンクリックお願いいたします。
↓ ↓
ありがとうございました
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