2004/10/22
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今 私は接待を受けている。
初めて、赤坂「鶴よし」に来ている。「大乃」には来た事があったのだが
「鶴よし」には中々くるチャンスがなく接待という形で、初入店である。
今日のメニューは
・先付け 栗豆腐
菱蟹さばき
蕪菁蒸し
・椀 蛤真丈
・造り 鮪とろ、鯛 赤貝
･煮物 伊勢海老紅葉
・強肴 子持ち鮎、海老芋
・止肴 鮑嶺岡焼き
・食事 松茸ご飯
・水菓子 無花果ゼリー 柿 有の実
という事になっている。「水菓子」が楽しみだ。
赤坂の芸妓さん3人も呼び、かなり大人な遊びをしているわけだが
個人的には、焼肉でも良かったし、適当に「天狗」とかでも
良かったわけだが、先方が気を利かせてくれたらしい。
芸子さんの名前は「由紀乃」「志保」「琴路」という名で皆
生粋の東京ではなく「芸妓」という職業にあこがれ赤坂にやってきたという。
土地柄なのか、政治家が良く来るらしく、その中でも森嘉郎は
かなりの料亭好きという話しを聞く事が出来た。個人的に思うことだが
嘉郎は悪代官顔だとつくづく思う。
「おぬしも悪よのぉ」と言わせたいＮＯ1である。「いえいえ森様ほどでは」
と返す準備は常に出来ている。
私としては、「お茶漬け」ぐらいが最もうまい物なのではないかと
この頃になって思うようになった。
確かに、洗練されているし、一流な味はするのだが、「心」を感じない
言い換えれば食べる人への「愛」なのかもしれない。
今思えば、あの人と食べた「白くて細いキャベツのような葉っぱに
乗った和え物」や「コンビニのゴハン」ですら、愛があったし、
今のこの料理より旨かった様に思う。
結局のところ、なにをするにしても思うことだが、なにをするか
というより「誰とするか、誰といるか」という事が大きく気持ち
には作用していて、つくづく1人でいるのはさびしいと思ったりする。
お、いよいよ定番「鷹取常務」による裸踊りが始まるようだ
・・・・・・もう帰りたい。
初めて、赤坂「鶴よし」に来ている。「大乃」には来た事があったのだが
「鶴よし」には中々くるチャンスがなく接待という形で、初入店である。
今日のメニューは
・先付け 栗豆腐
菱蟹さばき
蕪菁蒸し
・椀 蛤真丈
・造り 鮪とろ、鯛 赤貝
･煮物 伊勢海老紅葉
・強肴 子持ち鮎、海老芋
・止肴 鮑嶺岡焼き
・食事 松茸ご飯
・水菓子 無花果ゼリー 柿 有の実
という事になっている。「水菓子」が楽しみだ。
赤坂の芸妓さん3人も呼び、かなり大人な遊びをしているわけだが
個人的には、焼肉でも良かったし、適当に「天狗」とかでも
良かったわけだが、先方が気を利かせてくれたらしい。
芸子さんの名前は「由紀乃」「志保」「琴路」という名で皆
生粋の東京ではなく「芸妓」という職業にあこがれ赤坂にやってきたという。
土地柄なのか、政治家が良く来るらしく、その中でも森嘉郎は
かなりの料亭好きという話しを聞く事が出来た。個人的に思うことだが
嘉郎は悪代官顔だとつくづく思う。
「おぬしも悪よのぉ」と言わせたいＮＯ1である。「いえいえ森様ほどでは」
と返す準備は常に出来ている。
私としては、「お茶漬け」ぐらいが最もうまい物なのではないかと
この頃になって思うようになった。
確かに、洗練されているし、一流な味はするのだが、「心」を感じない
言い換えれば食べる人への「愛」なのかもしれない。
今思えば、あの人と食べた「白くて細いキャベツのような葉っぱに
乗った和え物」や「コンビニのゴハン」ですら、愛があったし、
今のこの料理より旨かった様に思う。
結局のところ、なにをするにしても思うことだが、なにをするか
というより「誰とするか、誰といるか」という事が大きく気持ち
には作用していて、つくづく1人でいるのはさびしいと思ったりする。
お、いよいよ定番「鷹取常務」による裸踊りが始まるようだ
・・・・・・もう帰りたい。
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