Mothers Earth

突然ですが、これなんだかわかります

抹茶石けんにちょうせ～ん

と言いたいところですが・・・これは抹茶マフインの生地で～す

買い物に出かけ、抹茶のお菓子が食べたくなったんだけど、食べたいお菓子が売ってなかったので、涼しくなってくれたことだし、つくってしまおーーー！と久しぶりにオーブンが活躍しました。

＜　材料　＞

地　粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1カップ

抹茶 (茶漉しでふるったもの)　　　　　大さじ1/2

ナチュラルベーキングパウダー　　　　小さじ１

菜種油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４０ｍｌ

豆乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６０ｍｌ

メープルシロップ　　　　　　　　　　　　　５０ｍｌ

バニラエッセンス　　　　　　　　　　　　　小さじ１

自然塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひとつまみ

＜　作り方　＞

粉類を振るい混ぜておく

その他の水分、油分、塩を入れ泡だて器で混ぜ、粉類と一緒に混ぜ合わせてマフィンのカップに入れる。

１４０度のオーブンで３０分～４０分焼いて出来上がり～！

やっぱり簡単です

出来上がったマフィンに抹茶をかけてもさらにおいしいですよ

マクロのおやつはいつも子供達に不評なんですが、６個も作ったのに今回はぺろっと食べられてしまいました。（うれしいやら悲しいやら・・・）

また明日もつくろーーっと

今度は完全粉で作ろうかな