何となくアフィリ・・・気の向くままに　　

医食同源・・・大根!!

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ダイコン・・・消化を助け体の中から美しさを

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フリーズドライおかゆ「おいしい大分」12食セット
「フリーズドライおかゆ「おいしい大分」12食セット」は、大分県産の選びぬいた原料で作られた、フリーズドライのおかゆです。肥沃な土地や清らかな水で知られる、耶馬渓町大島地区の巳年後竹男さんのひとめぼれを使用しました。お湯200ccを入れるだけで、2分で美味しいおかゆが出来上がります。おかゆは3種類。葉大根入りのもの、大粒の南高梅入りのもの、別府湾産のちりめん入りのものが、4食ずつ入っています。

味さわやか　HA-50
千枚漬に旬の京つけものを多彩に取り合わせました。様々な食感とフレッシュなおいしさを存分に味わっていただけます。

大根キムチ（カクテキ）1kg
新鮮な大根の甘みとコリコリした歯ごたえ、そしてヤンニョムの辛さとが調和してサッパリ感が大人気の大根キムチです。

おふくろの味！料亭顔負けのぶり大根　200g　
氷見であがった寒ぶりと　地元農家で作られ厳選された大根を秘伝のたれと２日かけコトコト煮てあります。寒ぶりがあがるこの時期しか食べられない氷見ならではの味わいを、ご賞味ください。

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【受注生産】この歯ごたえを実感して下さい！貴重な3Lサイズの白干し沢庵　10本
袋詰め前の沢庵って、とても柔らかいんです。ただ、日持ちをよくするためにはどうしても「加熱処理」が必要です。この美味しさを店内だけではとてももったいないので、皆さんに味わっていただきたいです。

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【安心の有機JAS】大根[直送]
有機JAS認定　 ◆原産・起源起源は地中海周辺とされている。中央アジアからヨーロッパ、アジアと広く分布し、日本には中国から渡来したと推定される。古代より栽培され加工、貯蔵の種類も増え江戸時代ごろは今の品種の基礎に繋がる品種が揃ったと考えられる。 ◆成分特性消化酵素や有害物を無毒化する機能成分に富む。大根干しや漬物に用途しそれぞれに不溶繊維が増したりビタミンB類が増したり変化をする。 ◆特徴大根は用途によって種類が多く近年はいろいろな種類が出回っている。おろし大根や煮大根は青首大根が使用され、辛み大根や中国の紅芯大根は彩り用に、沢庵用には大蔵大根、煮物には聖護院大根などがある。

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