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刺身や寿司、冷麺やそうめん、冷たい麦茶といったドリンク類等々、今の時期であれば好んで食べられる食事や飲み物ですが、冷たい食材であれば、その状態をできるだけ長く保ちたいものです。
そこで、そんなときに利用したいのが、この『うま冷えプレート』です。表面に大きなステンレスプレートが付いた内部に蓄冷材が封入されたグッズで、あらかじめ冷凍庫で冷やしておいて、鍋敷のように使うことで、載せた食材を長時間、冷たい状態に保つことができます。
冷蔵して保存したい料理の、あら熱取りの時短用にも使えます。
Panasonic(パナソニック) うま冷えプレート NY-PC1
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