抗酸化物質を
抗酸化物質”とは.. 活性酸素を消去してくれる食品..
《 活性酸素は.. 老化･疲労蓄積･生活習慣病･痴呆等の原因となる 》
(1) ビタミンＥ … 乳脂肪と一緒に摂取すると効果的..
【 アーモンド･カボチャ･ウナギ蒲焼き･アユ･スルメ･ピーナッツ･タラコ 等 】
(2) ポリフェノール
【 ブロッコリー･ぶどう･緑茶･そば･コーヒー･タマネギ･むらさき芋 等 】
(3) ビタミンＣ … 満腹時摂取の方が吸収率が良い。
(4) CoQ10 【 ハツ･レバー･イワシ 等 】
(5) その他 【 トマト(リコピン)･緑黄色野菜(βカロテン) 等 】
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