ぽんたのつぶやき・・・

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2007.03.27

食事は雰囲気も美味しく味わいたいものです(￣△￣；）

カテゴリ：ぽんたのつぶやき(￣▽￣*)

そうそう先日ダウンする前に、ぽんたの誕生日だったのでお豆腐料理を食べに行きました♪

・・で行ったのは梅の花☆,｡･:*:･ﾟ★o(´▽｀*)/♪

春の特別懐石がおすすめですよって言われて、一番お手頃な「奏」にしました

【桜茶】
風流ですよね～♪
ただ・・味がほとんどしなくて「うっすら塩味のお湯」でしたけど

【前菜／季節のお浸し・小鯛の小袖寿司・空豆・筍炙り焼き】
お浸しは味が薄く、空豆は生で青っぽく、筍は筋が多すぎて・・はぁ(￣△￣；）

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【豆腐しゅうまい】

ふわっふわで何個でも食べれそう♪

【茶碗蒸し】
ツルリと滑らかな舌触りで、コレも美味しかった

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【たいらぎ貝のお造り】
量がほんのちょっとだったし、味はう～ん・・（￣～￣；）
いつものお造りの方が美味しいかな？

【青豆とうふの桜海老あんかけ】
口当たりが良くて、あっさりしてて美味しかったですよ～♪
（好みはありますが、ぽんたはあんにセロリが入ってないともっと良かったけど）

青豆とうふは金物のせいろ？に沢山入ってて、取り分けてあんをかけて頂きます。
そのせいろ？は３人前だとか。
でも不思議な事に・・「このコース」を頼んだ場合、１人でも３人前のせいろが出てくるんですってぇ～┗(￣□￣；)┛
私達は５人で２つのせいろを分けましたが、お腹一杯でしたよ・・（￣～￣；）

【筍のはさみ揚げ】
筍の間にチーズとえびのすり身の練り物の様なものがはさんで揚げてありました。
父には大不評ぽんたも・・う～ん・・（￣～￣；）

【飛龍頭】
柔らかいふわっふわの（がんもっぽい？）厚揚げ？
これは美味しかった～♪

【山菜御飯、赤だし汁、御新香】
山菜御飯と御新香が、おかわりしたいくらいに美味しかった～(*≧∇≦)

【苺豆乳アイス】
豆乳って感じもしなくて、あっさりした苺のアイスで最高デス

以上のコースだったんですが、豆腐料理はさすがに専門なのですっごく美味しいの。
でも他の季節の料理がイマイチで・・

ココ半年は、両親の仕事のお付き合いで他のお店を利用してたんだけど、前に食べてた時は美味しかったのにな～
季節の料理だから？
いつもの田楽とかが食べたかったな～(￣￢￣) ジュル

でも「美味しくない気分」を増長させたのは従業員さんの態度かも。
丁寧なんだけど心がこもってないと言うか、笑顔がなくて無表情っぽいんだよね～

いつもは座敷を予約するんだけど、１０日前で座敷の予約は満席。
・・でテーブルだったので、従業員さんは３つのテーブルを掛け持ちで。
（母がコレは何？と尋ねると「聞いてきます」と言ったきり、忘れてるし）
大変なのはわかるんだけどねぇ・・

食事は雰囲気も美味しく味わいたいものです。
あ・・愚痴っちゃってごめんね～

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