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2010年10月10日
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カテゴリ: カテゴリ未分類

このウチワエビは昨日近所のスーパーで買ってきたのだけど、「お刺身用」として売ってあっただけあって、お鍋に入れて火にかけると鍋の中でバシャバシャ暴れるくらい活きがよく、大きさもまずまず。それが3尾で400円弱という信じらんない程のお安さだったのです。ラッキー☆
あ、ウチワエビって全国区ぢゃないのかしら?
味や食感はほぼ伊勢海老、で、すごく美味。そして伊勢海老よりはお手頃。
でもそうしょっちゅうお店に並ぶものではないし、伊勢海老よりはお手頃とはいえそうお安いもんでもないから、自分で買って調理したのは初めてでした…多分ね。
そんなこんなで、足とかがバタバタ動く姿(裏からみるとカブトガニみたい)を見て、あまりの虫っぽさ、甲殻類らしさに「どーしよ…キモチワル↓さわれないかも…」と買ったことを後悔したんですけど、味噌汁になっちゃったらこっちのモノですな。
キッチンハサミを駆使しつつ身を取り出し、大変美味しく頂きましたわ(笑)
3歳と6歳の子供達も「このお汁、サイコー!」と大喜びで、メインのハズだったおでんはすっかり霞んでしまいました(;^_^A
昔は外食大好きだったけど、やっぱウチゴハンサイコー!!と思うようになった今日この頃。

お昼には、従兄弟が釣ってきたヒラスのお刺身をしこたま食べ、安上がりで豪華な今日の我が家でした。
ごちそーさまでした!





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Last updated  2010年10月10日 22時48分02秒 コメントを書く


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