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(11) 2008年06月18日
カテゴリ： 食べる
やる気がなさが相変わらず続いていますが、食に関しては時々やる気がＵＰしてます。
昨日、ＣＯＯＫＰＡＤのレシピで初挑戦したのがソフトミルクフランス（ こちら のレシピ）
パンやさんに行くと十中八九は買う程、好きなパンです。
友達が「おいしいから最近こればかり作っている」と言っていたのを聞いて心引かれていたのですが、丁度オーブンレンジが壊れてしまいタイミングを逃していました。
オーブンレンジが新しくなり、食べたい欲求が高まったところで作ってみました。
昨日の分は画像を撮ることなく、すぐに食べきってしまいました
子ども達も気に入ってくれたので、また今日も作っちゃいました
夜中に食べ過ぎてしまいそうなので、友達におすそ分けしました。
ＨＢで生地を作ったのですが、うちの機械の生地作りコースの時間そのままだと発酵しすぎ？と言う感じがしたので、今日は１０分程早めに取り出しました。
もう少し早くてもいいかな？
また時間を変えて試してみたいと思います。
気分が乗ったので、夜もＨＢで生地を作り、ロールパン作成。
ロールパンですが、卵を塗ってないので照りがなくコッペパン風です。
２回に分けて焼いたのですが、１回目は少し焦げ気味・・・。２回目はまぁまぁかな？
次は、ＨＢレシピのフランスパン風食パンを１次発酵後に取り出して、成形して焼いてみたいなぁ～。
それから、オーブンレンジ付属のレシピのフランスパンにも挑戦した。
ただ、モルトがいるのよね
モルトパウダー 100g
昨日、ＣＯＯＫＰＡＤのレシピで初挑戦したのがソフトミルクフランス（ こちら のレシピ）
パンやさんに行くと十中八九は買う程、好きなパンです。
友達が「おいしいから最近こればかり作っている」と言っていたのを聞いて心引かれていたのですが、丁度オーブンレンジが壊れてしまいタイミングを逃していました。
オーブンレンジが新しくなり、食べたい欲求が高まったところで作ってみました。
昨日の分は画像を撮ることなく、すぐに食べきってしまいました
子ども達も気に入ってくれたので、また今日も作っちゃいました
夜中に食べ過ぎてしまいそうなので、友達におすそ分けしました。
ＨＢで生地を作ったのですが、うちの機械の生地作りコースの時間そのままだと発酵しすぎ？と言う感じがしたので、今日は１０分程早めに取り出しました。
もう少し早くてもいいかな？
また時間を変えて試してみたいと思います。
気分が乗ったので、夜もＨＢで生地を作り、ロールパン作成。
ロールパンですが、卵を塗ってないので照りがなくコッペパン風です。
２回に分けて焼いたのですが、１回目は少し焦げ気味・・・。２回目はまぁまぁかな？
次は、ＨＢレシピのフランスパン風食パンを１次発酵後に取り出して、成形して焼いてみたいなぁ～。
それから、オーブンレンジ付属のレシピのフランスパンにも挑戦した。
ただ、モルトがいるのよね
モルトパウダー 100g
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ちぃみっ
手作りが好き。気の向くままに暮らしています。
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