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2020年06月21日
カテゴリ： 日記
暑い
ですね
汗だらダラダラですなぁ～
夏バテ になりそうなぁ～
夏バテ防止にぃ～
じゃぁ～～んっ
赤しそ
これで、 ビーフ家秘伝シソジュース 作りっていきます
嘘ですビーフ家の秘伝じゃないです
知り合いの方から教えて頂きました
茎から葉を取って洗って
沸騰したお湯の中にGO～
煮出します
ソシの葉が紫 から 緑に色が変わったら
葉を出して、
キッチンガーゼでこす
この赤しその紫感
そこに クエン酸 を加えると 綺麗なハイビスカス色 に
こんな感じになります（濃縮液です）
比べたらこんな感じ
砂糖も加えて出来上がりッス
水で薄めて氷入れたら
シソジュースの出来上がり
甘酸っぱい感じ が 最高 です
夏バテに効きそうですよ
初めて作ったわりには結構うまくいったよ
教えてくれたお知り合いに味見してもらおう
これ、 ソーダで割 ってもうまいかもね
ソーダ水 買って試してみようっと
お知り合いは、 泡盛割 にしてるらしいそれもいいかもねぇ～
汗だらダラダラですなぁ～
夏バテ になりそうなぁ～
夏バテ防止にぃ～
じゃぁ～～んっ
赤しそ
これで、 ビーフ家秘伝シソジュース 作りっていきます
嘘ですビーフ家の秘伝じゃないです
知り合いの方から教えて頂きました
茎から葉を取って洗って
沸騰したお湯の中にGO～
煮出します
ソシの葉が紫 から 緑に色が変わったら
葉を出して、
キッチンガーゼでこす
この赤しその紫感
そこに クエン酸 を加えると 綺麗なハイビスカス色 に
こんな感じになります（濃縮液です）
比べたらこんな感じ
砂糖も加えて出来上がりッス
水で薄めて氷入れたら
シソジュースの出来上がり
甘酸っぱい感じ が 最高 です
夏バテに効きそうですよ
初めて作ったわりには結構うまくいったよ
教えてくれたお知り合いに味見してもらおう
これ、 ソーダで割 ってもうまいかもね
ソーダ水 買って試してみようっと
お知り合いは、 泡盛割 にしてるらしいそれもいいかもねぇ～
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