Natascha VS Cooking
それは・・・ほかならぬ・・・
「夕食の献立」
もともとあまり料理が得意ではないので、
毎日違うものを作るっていうのが・・・ねぇ。
最近作った、簡単レシピとNataschaの戦いぶりを紹介します。
２．Natascha VS ○○肉
主人の実家から荷物が届きました！
箱を開けると家庭菜園で採れたお野菜、おばあさんのお家で作っているお米、それにお肉まで・・・
なんてありがたいのでしょう！！
喜んで御礼の電話したところ・・・実はお肉が・・・
「しし肉」
だった～！！はじめての食材でしばしパニック。
でもさすがお義母さまです！！
「作り方わからないでしょ？」
「は・・・はい」
「豚汁みたいにして食べなしゃい」
そこでつくりました！！豚汁ならぬ「しし汁」
NO.02 しし汁
材料
・しし肉（なんてイレギュラーな食材でしょう☆）
・さといも
・ごぼう
・にんじん
・ねぎ
作り方
１．しし肉をお湯でゆでます（こんなにあくがでるとは知らなかった！！）
２．１をごま油でいためます。（においが気になったのでお酒を投入）
３．お鍋にだし汁と２のしし肉、材料のお野菜を加えます。
４．お味噌をときます
５．刻んだねぎをたーっくさん入れましょう！
ちょっとにおいが心配だったんですけど、ねぎ効果なのか
とてもおいしくできました♪
主人も「おかわり！」って言ってくれました。
お義母さんに感謝。
１．Natascha VS Carrots
実はうちの主人はニンジン嫌い・・・
カレーとか肉じゃがとか、人参だけ「綺麗」に残してくれます（怒！）
「小さく切ったら食べれる」
なんて子供みたいな注文をつけるので
「すりおろして入れてやろうか！！」
と思うときもありますが・・・
この料理だと食べてくれるんです。
ただし、「ごぼうときゅうりだよ」
って人参の存在は明かさずに（笑V）
人参の存在に気づいているのか否か！
ごぼうとニンジン・・・茶色くなってわかんないのかな～。
マヨもまみれているし・・・
この勝負、Natascha の勝ちだな。ふふっ。
NO.01
きゅうりとごぼうのマヨきんぴら
材料（およそ２人分）
・ごぼう ・・・１本
・ニンジン ・・・１／２本
・きゅうり ・・・１本
調味料
・マヨネーズ・・・大２（お好みで）
・砂糖 ・・・大１
・しょうゆ ・・・大１．５～２（お好みで）
・酒 ・・・大１
・ごま ・・・大２（お好みで）
作り方
・ごぼう・ニンジン・きゅうりを切ります。（ごぼうは酢水に浸します）
・ごぼう・ニンジンをごま油でいためます。
・そこにマヨネーズ以外の調味料を入れて照り煮します。
・水分がなくなったら冷まします。
・ボールにきゅうりと冷ましたごぼう、マヨ・ごまを和えてできあがり。
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