今日は何を作りましょうか？

少し、秋らしくなりました

空が高く、清んでくると、食べたくなりました～～ツヤツヤ新米が

去年は、堪え性がなくて、８月中旬には、南の方から新米を注文していました。

結果は、う～～ん、止めておけば良かった～～！後悔も、多かったです

今年は、わあーおいしーって感動する、新米から始めたくて、

新米予約して、待っていました

サトウファーム

新潟県認証特別栽培白鳥と育んだもっちりつやつやコシヒカリ5Kg袋減農薬減化学肥料栽培 予約

９月２０日まで、５％ＯＦＦ　２袋で送料無料です。

このお米が素晴らしいのは、

使用した肥料も、農薬も、ホームページに明記されていること　安全・安心

真空パックに、サンソカット入りで、精米仕立ての美味しさが、半年も長持ちします

生産者兼、店長の佐藤さんが、真面目な良い方で、あること

お米の味が、とても美味しいこと

そういうわけで、私は、ここの新米を、楽しみに待っています

楽天は、生産者から、消費者を、直接に結んでくれますから、お互い、ＷＩＮＷＩＮなのです

春先から、次の新米時期まで、日本は高温多湿で、米の食味が低下します。

中間業者であるお米屋さんの、取り柄は、低温貯蔵庫くらいです。

でも、低温貯蔵ができる生産者なら、年中、美味しい、お米があります。

サトウファームのお米は、新米直前の今も、美味しいです

良い、生産者を探すのは、時間と労力が必要ですね

佐藤さんは、最も尊敬する生産者のひとりです

米作りで、お忙しいのに、メールの返信が驚くほど早いです

お正月も、お盆も、お休みなしで、精米、発送してくださいます

梱包も、驚くほどきれいです

こんなに、努力家の佐藤さんのお米は、

粒がしっかりしていて、粘りがあって、塩むすびに最高です

待ち遠しいな～