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2007.12.23

『たみパン』の種類＆感謝の気持ち

(4)

テーマ：パンを焼こう！(16058)

カテゴリ：手作り☆パン

『ふたつの月のクリスマス展』に、ご好意で出させていただいた「たみパン」。

こんな中型のパンを焼きました。

2007.12.20 メープルブレッドup

初日は粉2.8kg使って28個
2日目は客足が落ち着くだろうとのコトで少なめ、粉1.6kg使って16個。
以下、お品書き。

☆ショコラブレッド　（シート使用）
☆メープルブレッド　（シート使用）
☆渋皮マロンブレッド　（あん使用）
☆抹茶大納言ブレッド　（あん使用）

両日とも、おかげさまで無事完売でした☆
皆様、どうもありがとうございました。

「明日（3日目）はパンの販売は無いのですか？」

との問い合わせがあったと聞き、
こういう機会は滅多にないので、調子に乗ったたみっち、
もう一日だけ頑張って出させていただくことになりました。

2007.12.22 all

目先を変えて、お惣菜系のパン５種類を準備。
粉1.0kgと仕込み量は少ないけど、1個のサイズが小さいので
3日間で最高の数、39個焼き、納品は31セットです。

☆ソフト・ベーコンエピ
☆ミニウインナー2個セット
☆串つきウインナー
☆ピザパン
☆マヨたまボール

2007.12.22　ベーコンエピ

☆ソフト・ベーコンエピ☆

ベーコンだけだと寂しいので、私好みでチーズ＆マヨも入れました。

2007.12.22　ミニウインナー

☆ミニウインナー２個パック☆

小さい生地にウインナー１個のせて、ケチャ、マヨ、青海苔で。
ミニウインナーなので、2個を１Ｐにしました。

2007.12.22　串つきウインナー

☆串つきウインナー☆

大きいウインナーでボリューム満点！
チーズ、マヨ、ケチャ、青海苔をのせて。

2007.12.22　マヨたまボール

☆マヨたまボール☆

卵サラダをたっぷり詰め込み
ＴＯＰに自家製パン粉を散らして
マヨでちょっぴりおめかし。

2007.12.22　ピザパン

☆ピザパン☆

生地にはピザソースが塗ってあります。
ベーコンやハムがなかったので、ウインナーを縦割りしてのせました。
ポイントはなんと言ってもブロッコリー！
パンとブロッコリーってとっても合うので、是非試してもらいたくて。
コーンやピーマンものせて、チーズ、最後にケチャをちょっぴり。

３日目のパンはちょっとでよかったのだけど、
出来る限り頑張って焼きました。
余った分はkanaさんへのお礼ね！と。
31パック中22パックがお嫁に行き
残りは９パックだったみたいです。

皆様に感謝☆

+++

手作り石けんも出させていただきました。

2007.12.20 soap

（kanaさんの画像拝借中…。）

手作り石けんも沢山のお客様がお持ち帰りくださったとのこと
どうもありがとうございました！
とっても、とっても幸せです。

お気に召していただけましたでしょうか??

+++

この度は、月のテラス＠kanaさんのご好意により
『ふたつの月のクリスマス展』を通じて、
とっても貴重な経験をさせて頂きました。

素敵な出会い、再会がありました。
感謝の気持ち、充実感と達成感、
いろいろと入り混じっています。

沢山のお客様、そしてkanaさんに感謝しています。
皆様、本当に本当にありがとうございました!!

『美味しい』という言葉が、こんなに心に響いたのって初めてです。

『美味しい』の言葉は、私の宝ものです☆

+++

日記を一気に３つアップしました。
よろしかったらあと２つもどうぞ。

☆ ふたつの月のクリスマス展・レポート

☆ 『たみパン』ラッピング　　素敵な贈りもの

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