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おはようございます
我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~
トウモロコシ
<イネ科>
第2弾のトウモロコシです。
今回は、第1弾と比べて~茎もしっかりしているので~
前回の収穫よりも美味しく甘いトウモロコシになってほしいと
期待大なんです。
そして・・お待たせいたしました~
ヤングコーンの収穫です。
ヤングコーンとは・・
美味しくて甘いトウモロコシを作るために、
1本に1つの実を残して、他の実を小さいうちに「間引き」したもの。
それが~ヤングコーンなんです
前回のトウモロコシの様子は
コチラ
トウモロコシ1
posted by
(C)根岸農園
この時期になってくると、トウモロコシの少し値段も格安になってくるので~
わざわざ暑い太陽の下、トウモロコシ栽培をしなくてもいいかな~?
なんて、弱音を言いたくなりますが・・
この「ヤングコーン」が食べたくって、頑張って栽培しています。
前回は、雄花(雄穂)や雌花(雌穂)が、咲き出して~
またまた嬉しくって~人工授粉の作業をしました。
その後も順調に成長をして・・
今回も・・
じゃぁ~~~~~~~~ん
ヤングコーン1
posted by
(C)根岸農園
立派な~雌花(雌穂)が2本になりました~
トウモロコシの一番上の先につくのが雄穂(雄花)
そして、この房の先につく~ヒゲ?みたいのが雌穂(雌花)
雌穂(雌花)は普通2~3本つくけど・・
雄穂(雄花)に一番近い上の方が、粒の揃いもよくって大きくなる。
だから・・
一番上だけを残して・・
下の雌穂(雌花)の絹糸がキラキラ見え出した若い時に
間引きをして~ヤングコーンとして~食べちゃいます~
トウモロコシ栽培は、1株から1本を収穫するのが基本なんですね。
収穫方法は・・簡単
第2果の雌花(雌穂)を摘み、下へぐっと引き下げて~もぎ取りだけ!
フフフ・・何度見ても、かわいい~
こんなに小さくても、もう中身はすっかりとうもろこし。
そして、すべての第2果を間引き収穫して・・
これが・・・ヤングコーンだぁ~
ヤングコーン収穫
posted by
(C)根岸農園
あとは・・
第1果のとうもろこしが、大きく太って成長してくれるよう~
楽しみに待ちましょう
肥料・追肥のタイミング
野菜の栽培の中でも、たくさんの肥料を必要とするトウモロコシ。
肥料が不足すると、実が揃わなかったりするので、肥料切れのないよう育てましょう。
第1回・・草丈20~30センチ(定植時)
第2回・・草丈40~50センチ(種まきから1ヶ月後くらい?)
第3回・・雌花が出たら・・
トウモロコシ栽培って・・楽しいね
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