PR
Calendar
Category
Freepage List
おはようございます
我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~
ミョウガ
<ショウガ>
初夏の季節には、
お蕎麦や冷奴などに欠かせない薬味のミョウガ。
花ミョウガと呼ばれる開花前の蕾を食用にして頂きます。
歯ざわりがシャキシャキしていて、さわやかな香りが食欲をそそりますね
品種には早生種、中生種、晩生種があり、
植え付け期は、3月中~5月下頃。
一度植えつけると、ずっと収穫できる万能野菜
どちらかといえば~日陰の湿った場所が大好きなミョウガ。
害虫被害もほとんどないので、手軽に楽しめる健康野菜の1つです。
ミョウガ1
posted by
(C)根岸農園
収穫は地表に芽が出たら早めに収穫します。
植え付け1~2年目から収穫できますが、多くは収穫できません。
3~5年から多収穫となり楽しめるようになりますよ☆
5年目以降は、一度掘りあげて植え替えをします。
夏に花蕾が出る早生種を夏ミョウガ、
秋に花蕾が出る中生・晩生種を秋ミョウガと呼んでいます。
花ミョウガは夏から秋にかけて収穫を楽しみます。
収穫したての茗荷の香りは~最高ですよ
ミョウガの浅漬け
料理名:みょうが 漬物
作者: 根岸農園
■レシピを考えた人のコメント
ミョウガが収穫できました。
夏はやっぱり~これで頂きます☆
詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>> 最短約 30 秒!▼無料▼会員登録
<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
やっとミョウガの収穫も始まりました。
夏らしい菜園になってきたかな?
「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、
ランキングに参加しています。
ポチっとクリックをおねがいします。
いつも皆様の応援に感謝しております。
そして
毎日の励みとなっています
にほんブログ村
プランター菜園 ブログランキングへ
レシピブログのランキングに参加中♪
きのこ栽培始めました 2020年11月05日 コメント(12)
空芯菜(エンサイ・ヨウサイ・エンサイ)の… 2020年06月03日 コメント(17)