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馨歩 @ ご指摘を受けて ふらんさん、 ＞あの一行でこれだけ観…
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2008.06.17
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イタリアに猫いた？　旅レポート＜その４＞　2日目：トスカーナ料理を習う

テーマ： ヨーロッパ旅行(4322)
カテゴリ： 猫周辺

「カステロ・ヴィッキオ・マッジョ」 に行ったのは、トスカーナ料理を習うためでした。今回、そういう「食」関係の取材のお仕事でした。

トスカーナ食材

　粉からパスタを作って、由緒正しきラビオリや、

ラビオリ

　豚フィレのパイ包みを作りました。

豚フィレのパイ包み

　厨房の中を見せて頂くと、こんな定番食材コンビが。

イタ食の定番コンビ

　そして驚いたことに、こんなものも！　っても、猫ではないです。

本みりん＠トスカーナ

　なぜ「本みりん」……？
　でも、料理途中だったので、本みりんの存在の理由を聞いているヒマもあらばこそ、さっさかと次のメニューを作らねばなりませんでした。

　料理も、一緒にいただいた、ここで作っているワインも「ブォーノ（美味）！」だったんですけど、そんなこんなでこの日も猫には会わず。

キャンティワイン






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Last updated  2008.06.17 14:56:50

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