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さかまたつみ @ Re[1]:祐天寺から徒歩11分のもつ焼き屋(11/11) ひざげりさんへ こういうおぢさんたちっ…
ひざげり@ Re:祐天寺から徒歩11分のもつ焼き屋(11/11) そう言うオジサンは店にも常連にも嫌われ…
さかまたつみ@ Re[1]:頑張れ! ご高齢酒場 王子篇(11/10) ハードコア丸山さん 現在、80代の方たち…
ハードコア丸山@ Re:頑張れ! ご高齢酒場 王子篇(11/10) どの業界も人手不足 後継者不足 高齢化は…
aki@ この様な書き込み大変失礼致します 日本も当事国となる台湾有事を前に国民の…

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2021/11/26
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カテゴリ: 荒川区
三河島にも思い出しては通っている酒場があります。始めて訪れたのはもう10年、いやもっと以前だったでしょうか。ぼくは臆病者の癖に不思議と図太い性格も兼ね備えているらしく、大概の酒場であれば一度入ってしまえば次からは緊張など微塵も感じることもなくすんなりと暖簾をくぐっていけるのであります。緊張感は疲れるものですが、少しも緊張しないのも退屈なものです。苦手意識を抱いている酒場、例えば先般お邪魔した南千住の有名酒場ですが、こちらは威圧的と言っては言葉が悪いかもしれぬし、実際には依然と比較して随分マイルドになっているのだけれど、それを忌避してつい足が遠のくなんてこともありました。けれど、先日お邪魔してみてもそうだったけれど、これも10年以上前に2度目にお邪魔した時にはすでに店の雰囲気に馴染んでいてなんら気負うことなく酒を呑めたのです。しかし、三河島のこれからお邪魔するお店にはしばらく慣れることができず、でもその威圧感に耐えて通い続けることで近頃ようやくしっくりと馴染めるようになったのです。







 店名はすごくトボけたユーモアすら湛える「豚太郎」であるのに、初訪の客にとってはその暖簾をくぐるのはそれなりの気構えが求められるのではなかろうか。緊張を強いられる理由は非常に分かりやすい。店主はほぼ無視するような態度であるし、客たちはあからさまに妙な奴が来たといった鋭い視線を無遠慮に浴びせるからです。その雰囲気は今でも変わらぬのでありますが、ならばどうして今はそれに抵抗がなくなったのか。それは手が空いた時に店主と話してみると実に気さくでいいおっちゃんであることを知ったからであります。都が時短要請をした際にもお話をしたのだけれど、他店が8時までは素知らぬ顔で酒を出していたのにここでは生真面目に7時までの提供を守っているというのです。初めは無愛想でおっかないオヤジに思えるかもしれぬけれど、案外お喋りで真面目な人なのです。それを知ってからは急激に居心地が良く感じられるようになります。客たちも眺めていると常連に向けてだって最初は冷ややかなものだということが分かってきたから、そんなものと割り切れてしまうとどうということもないのだ。でも面倒なのが、以前余り見掛けることのなかったガキ大将風のやかましいのがいて、これが常連たちを仕切ってるつもりでいるのである。常連ぶりたいのだろうが、長く通っているという意味であれば、間違いなくぼくがずっと長いはずであり、余りでかい顔をするんじゃないよと言ってやりたいところなのです。まあ、大人だからそんなことは言わないけどね。さて、黒板メニューには以前余り見掛けたことのなかったスジ煮があります。ここのはちょっと変わった食べ方をさせてくれるのですが、それがモンゴル料理店の羊肉の煮込んだのと同様に単にスジを水で煮込んだだけのものなのです。客自らが塩や唐辛子なんかで味付けするというもので、素朴といえばこれ以上に素朴な料理はないけれど、なんだか癖になる味で酒が進むのでした。





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Last updated  2021/11/26 08:30:07 AM
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