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さかまたつみ @ Re[1]:祐天寺から徒歩11分のもつ焼き屋(11/11) ひざげりさんへ こういうおぢさんたちっ…
ひざげり@ Re:祐天寺から徒歩11分のもつ焼き屋(11/11) そう言うオジサンは店にも常連にも嫌われ…
さかまたつみ@ Re[1]:頑張れ! ご高齢酒場 王子篇(11/10) ハードコア丸山さん 現在、80代の方たち…
ハードコア丸山@ Re:頑張れ! ご高齢酒場 王子篇(11/10) どの業界も人手不足 後継者不足 高齢化は…
aki@ この様な書き込み大変失礼致します 日本も当事国となる台湾有事を前に国民の…

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2022/12/09
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カテゴリ: 荒川区
世間にはどれほどの酒場が存在するのだろうか。日本の全ての酒場はさすがに無理と分かっているけれど、東京都内、いや23区にある酒場なら1日2軒のハシゴをノルマにしたらきっと回り切れるんじゃないだろうかなんてことを漠然と考えていました。無論、本当にそんなことをするつもりなど毛頭ないけれど、可能かどうか何となく知っておきたかったのです。するとたまたま以下の記事と巡り合ってしまったのです。もう6年も前の生地であるし、10年前のデータを用いているからその後それなりの変動はあっただろうけれど、まあそれなりの目安にはなりそうです。

東洋経済オンライン 「東京23区で飲食店が激しく密集しているのは?
もっとも少ないのは「荒川区」」
https://toyokeizai.net/articles/-/119427

 この表の23区の飲食店軒数を合計すると70,642軒になります。一見するとどうということもない数で先のノルマを果たせば十分に回り切れそうに思えるがどうでしょう。

70,642軒÷(365日×2軒)≒96.76

 なんちゅうことだ。せっせと毎日ハシゴしても23区の飲食店を巡るには単純計算でこれだけの歳月を要するということか。まあ、この飲食店は鮭の提供のない店舗も含めての数でしょうからやや少なめに見積もって約半数としても50年近く要することになります。また、一応飲酒可能な年齢は20歳以上であること、多くの店が代替わりすることを織り込むとやはり80数年は見ないといけないんじゃないだろうか。つまり現在の平均寿命を健康体で全うできない限りは、たかだか23区内の酒場巡りすらコンプリート出来ないのだなあ。





 それだけの飲食店があるのに近頃、どうもすでに訪問済みの酒場に立ち寄ってしまうことが多いなあ。それって7万分の一の確率ってことじゃないの。ってまあ見た目の好みなどの相性面を考慮に入れるとかなり確率は下がりそうでありますが、あえて再訪問しようとしない限りはそれなりに確率の低い事態ではなかろうかと思うのです。と思ってさっきのデータを見てみると、おやおや荒川区は23区中23位の1,191軒の飲食店があるばかりなんですね。だったらリピート確率はガクンと増加しても不思議じゃないのかもしれないですね。今回リピートしたのは、「あつめ」でした。もちろん、こちらにお邪魔したことは完全に失念していて同行した人たちに対しても、おっ、こちらはなかなかに風情のあるお店ではないですかなんてしゃあしゃあと感想を漏らしてみせたのだからお恥ずかしい限りです。まあ、ぼくはここはいいお店なんだと言い募って人を誘うことが多くて、それなりに大事な呑み会であっても行ったこともない店にお連れするなんていう悪癖があるのです。かつては人を誘うからには馴染みのある店だったり、そうでなくても一度は下見して訪れるというのがマナーであったのでしょうが、ぼくにはそうした美徳は全く生かすことができないのです。ということで反省ばかりを述べていますが、こちらの名物は鯨料理であります。あまり声高に述べるのも憚られる世の中ではありますが、ぼくもその肉々しい食感と濃厚な赤身臭さが大好きなのです。ところがこれまで珍味として知られるくじらのたれを食べたことがなかったのです。これがまあ美味しいこと。ビーフジャーキーと似たようなものではありますが、比べ物にならない旨さです。なぜかここではうどんも押しているようです。同席した一人が頼むと言い張っていて、実はぼくもちょっと食べたかったけど我慢してしまったがどうして我慢などしてしまったかなあ。食べた人の感想としてはごく普通であったそうです。





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Last updated  2022/12/09 08:30:07 AM
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