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2010.08.27
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カテゴリ: 熊本県

ラーメン 046.jpg

ラーメン 047.jpg

ラーメン 048.jpg


九州3日目は、熊本へ。
「熊本城」への道すがら、やってきたのは、『黒亭(こくてい)』。
熊本ラーメン界を牽引する店のひとつである。

その長蛇の列に一瞬不安が過(よ)ぎる。
えてして、これだけの行列ができているとすると、

(1)行列をなすほど旨い店
(2)話題先行、メディア露出、行っておかんとまずい店に雪崩れ込んだだけ

大抵上記に二分される。
前者であることを心から願って着席。


マー油はほどよい量で、豚の旨みを感じさせてくれる代物。
比較的前者だ。
ホッと胸を撫で下ろす。

「チャーシュー」メンは蛇足に他ならなかったが、
それでも、食わせるだけの豚の甘み旨みがよくプースーに溶け込んでいた。






帰りしな、妹夫婦に『黒亭』土産麺を買い退店。
その後、一路、熊本城へ。
その帰りには、大分のマイナー温泉郷にて湯ったり。
大分は、至る所に温泉が沸き立つ。
旨しラの国ではないが、温泉には困らない。
そこで、本日の五七五。







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Last updated  2010.08.28 01:53:38
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