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中華そば小 ¥500徳島遠征3軒目は『春陽軒(しゅんようけん)』。今見てみても、旨そうなビジュアル。ただ、その中身は、いちばん味の集中力が欠けていた。満足度 ★★☆☆☆(2)はっきり言って、しりすぼまり感が否めない徳島ラーメン紀行。『王王軒』がよかった。地元民の意見は概ね正しいさね。後日帰ってからも、同僚の徳島ネエチャン曰く、「春陽(軒)は、評判になってから味が落ちたわ。」なかなか言う。田舎出身者は、その土地が田舎であればあるほど、郷土愛が強いように思う。愛知県豊田市という中途半端な田舎に住まう者として、地元愛はこれから、より強いものになっていくといい。遠く徳島の地で、地元を想う。
2010.08.17
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徳島中華そば並 ¥550徳島ラーメン2軒目は、徳島市内に移動。ここ『ふく利(ふくり)』は、店の内外装はニューウェーブスタイル。昔ながらの味を、このスタイルで提供する意義は何ぞ。1軒目の『王王軒』と比較してしまうのは人の性(サガ)。どうも味がぼんやり。校庭で体育をしている意中の女子に釘付けの男子のように。教室で集中力の欠いた子どもは叱りつければこちらを向く。この味はどうしたらパリッと味の集中力がつくであろうか。その術(すべ)をとうとう見出すことができず完食。満足度 ★★☆☆☆(2.5)
2010.08.17
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支那そば玉子入り小 ¥550人生初の四国入りを、30歳を優に超えて迎えた。隣には絶世の美女、にはあらずゴリゴリの剣道屋のラーメン部部長。本当はピッチピチのオネエチャンがよかった。そこは予行演習ということで、まずは徳島入り。こうして、男2人の『徳島ラーメン香川うどん【僕たち麺好きツアー】2010summer』スタート。職場のオネエチャンに徳島出身がいる。そのオネエチャンをして、「徳島ラーメン語るなら『いのたに』にあらず。『王王軒』なり」そう地元民に言わしめる『王王軒(わんわんけん)』にお昼入り。続々と訪れる人人人。確かに優良店のようだ。ほどなくやってきた『徳島ブラウン』その姿。「生卵」に「豚バラ」、ブラウニープースー。これが絶に妙。正直、これだけレトロなビジュアルに期待など毛頭していなかった。いい意味で裏切りの逸杯。地元民心の一杯か。愛知県民で言う『スガキヤ』的な。満足度 ★★★★☆(4)
2010.08.17
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