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2014.10.01

ペヤングヌードル(まるか食品)

カテゴリ：ラーメン

未入手ラーメン-まるか食品
そしてようやっと入手したペヤングヌードル。
原材料名を見るとスープの構成はビーフパウダー粉末しょうゆと推定され、かやくはかまぼこポテトスターチえびたまご鶏ひき肉です。
食べた印象は…アンティークな感じと申しますか…最近ではあまりお目にかかれないタイプで、ベビースターラーメンをチキンラーメン風に仕立てたような感じでした。

驚いたことに原材料名が HP と商品で大きく異なります…どちらが本当なのでしょうか。
まるか食品 HP記載
油揚げめん(小麦粉、ラード、食塩、植物油脂、しょうゆ、糖類、たん白加水分解物、香辛料、ポークエキスパウダー、魚介エキスパウダー、酵母エキスパウダー、ビーフエキスパウダーガーリックパウダー、オニオンパウダー、ビーフパウダー、白こしょう、粉末しょうゆ、、ごま油 )、かやく(かまぼこ、えび、たまご、鶏ひき肉、ねぎ)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、グァーガム)、かんすい、酸化防止剤(ビタミンE、ローズマリー抽出物 )、甘味料(甘草)、乳化剤、カロチノイド色素、重曹、カラメル色素、ベニコウジ色素、ビタミンB₂、酸味料、(原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む)
カップ蓋記載 (賞味期限 2014.12.31 N 31A 10:53)
油揚げめん(小麦粉、ラード、植物油脂、しょうゆ、食塩、砂糖、たん白加水分解物、香辛料)、かまぼこ、ポテトスターチ、えび、たまご、鶏ひき肉、食塩、たん白加水分解物、香辛料、ねぎ、砂糖、ビーフパウダー、粉末しょうゆ、増粘多糖類(加工澱粉、グァーガム)、調味料(アミノ酸等)、かんすい、酸化防止剤(ビタミンE)、甘味料(甘草)、カラメル色素、酸味料、ビタミンB2、乳化剤、紅麹色素、(原材料の一部に大豆、豚肉、ゼラチンを含む)
※ 「糖類」と「砂糖」、「白こしょう」と「香辛料」のように表記方法の変更の可能性がありそうなものを除き、他方にはないものを赤字にしました。
…自信はありませんがスープにオニオンパウダーやしょうが、ごま油は入っていないような気がします…。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

376

ナトリウム(g)

2.1

0.9

1.2

食塩相当量(g)

5.3