黒部峡谷幻の瀧本流飲んじゃった～！！☆

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2007/10/18

黒部峡谷　幻の瀧　本流飲んじゃった～！！☆

(10)

テーマ：日本酒の良さを広めよう！(4147)

カテゴリ：飲酒生活＜日本酒＞

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『黒部峡谷　幻の瀧　本流（冷）』

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環境省選定・日本名水百選
黒部川扇状地湧水群
岩瀬家の清水・湧き出蔵

原材料：米・米麹・醸造用アルコール
アルコール分：15度以上16度未満

使用米：ハナエチゼン
精米歩合：55％
日本酒度：+3
酸度：1.4

皇国晴（みくにはれ）酒造(株) 富山県黒部市　
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10月の一週目頃のことだったでしょうか。

日本酒が飲みたくなって、向かいのコンビニで物色。

何だか美味しそうなラベルとリーズナブルさに惹かれ

ちょっとした冒険気分で買ってみました。

e酒どっと呑む。さんの商品紹介にも

『蔵の敷地内に自噴している名水百選にも指定された
「生地の清水(いくじのしょうず)」で醸されます。
黒部川扇状地湧水郡から湧き出る水は、
山からの水と海からの水が交じりあい、
花崗岩質の地層で自然に濾過され
適度なミネラルを含んだ超硬水(硬度約700)。
口に含んだ瞬間の味わいはおだやかな印象ですが、
飲めば飲むほど虜になる旨さ。
本醸造とは名ばかりで、
米を55%まで磨き、吟醸造りを貫いた納得の本醸造。』

とありましたので、これは楽しみ♪

まず一口・・・　(-。-)......ン?

好みの問題なのかも知れませんが

どうにも醸造用アルコールの味が口に残ります。

もう一口。

やっぱりです。

そう感じたのは私だけでなく

向かいで飲んでいる人も

(-。-)......ン?

720mlの瓶なら

食事中にふたりで空けてしまうのが日常なのですが

「なんだかもうこれ以上いらないな。」

という気分になって

焼酎に切り替えてしまいました。

そして昨夜。

少し冷え込んで来たので、熱燗が恋しくなり

先日来放置されたままだった

『幻の瀧』を温めてみました。

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『黒部峡谷　幻の瀧　本流（燗）』

おっと！！

燗にすると結構イケるじゃないですか　d(-。^)good!!

醸造用アルコールもそんなに気になりません。

冷やして美味しいお酒。

燗にして美味しいお酒。

やっぱりお酒には

美味しく味わう適温というものが

それぞれにあるんですね　o(*^▽^*)o

この『黒部峡谷　幻の瀧　本流』は、

ネットショップでも結構流通しているようですし

なんといってもコンビニに売っていたくらいですから

あちこちで遭遇されることもあると思います。

是非皇国晴酒造さんのホームページの

美しい瀧をご覧になりながら

温めて飲んでみて下さいね　(^。-)-☆

＋ TOPページへ　＋蔵元めぐり　＋私が飲んだお酒たち　＋この人からのおすすめ一献

幻の瀧本流本醸造 720ml
【富山】皇国晴酒造(株)

幻の瀧純米吟醸酒 1800ml
【富山】皇国晴酒造(株)　

幻の瀧　大吟醸　1800ml

酒、お酒、アルコール
日本酒、清酒
地酒

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Last updated 2007/10/18　12:19:00 PM
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■コメント

Re:黒部峡谷　幻の瀧　本流飲んじゃった～！！☆(10/18)

ろろすけさん

見た目は旨そうな風格をしていますよね。
美しい瀧も拝見いたしました。
でも本当に流れていた方がよいですね～
こちらは燗上がりのするお酒ですかね。
寒くなってきたから燗も楽しいです♪

(2007/10/18　12:41:33 PM)

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Re:黒部峡谷　幻の瀧　本流飲んじゃった～！！☆(10/18)

Primrose さん

『燗上がりのするお酒』という表現をこちらで学ばせていただきました。
なるほど、お酒を飲むには温度もすごく大事なのですね。
私の好みでは冷が好きです☆
燗をつけるとアルコールが飛びそうな気がして、ひやひやしてしまいます。
そんなことは無いと思うのですが。
(2007/10/18　01:46:53 PM)

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Re:黒部峡谷　幻の瀧　本流飲んじゃった～！！☆(10/18)

仕事中＠食い倒れ太郎さん

イマイチのお酒も熱燗にすると美味しく飲めたりしますよね^^;
熱燗にしてもイマイチなお酒はさらに焼いたヒレを入れると
香ばしくて美味しいヒレ酒になると
うちの爺さまが申しておりました♪ (2007/10/18　02:46:40 PM)

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Re[1]:黒部峡谷　幻の瀧　本流飲んじゃった～！！☆(10/18)

呑気のん兵衛さん

ろろすけさん

最初から燗にすれば良かったのですが
ショップの説明ではそのまま飲めば美味しいと思いますよね。
好みの問題だったのでしょうか？

(2007/10/18　03:07:31 PM)

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Re[1]:黒部峡谷　幻の瀧　本流飲んじゃった～！！☆(10/18)

呑気のん兵衛さん

Primroseさん

＞燗をつけるとアルコールが飛びそうな気がして、ひやひやしてしまいます。

こういう考え方を学ばせて頂きました（爆）
私は燗なら熱いのが好きなのですが
これからは控えめに温めようと思いました（笑）
(2007/10/18　03:09:15 PM)

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Re[1]:黒部峡谷　幻の瀧　本流飲んじゃった～！！☆(10/18)

呑気のん兵衛さん

仕事中＠食い倒れ太郎さん

お酒の三段活用ですね（笑）
さすがはお爺さまです♪

昨日燗酒を紹介しろとのご指摘があったので
頑張ってみました（汗）
(2007/10/18　03:10:40 PM)

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Re:黒部峡谷　幻の瀧　本流飲んじゃった～！！☆(10/18)

たかえさん

「幻の瀧」名前もラベルも風格があっていい感じですね♪

ひと口呑んでピンとこないお酒って、好みじゃないと思いがちですが
燗も試すとまたあらたな発見があるんですね☆
いままでは料理酒なんかにさっさと回してましたが、これからは燗つけてみようっと！
（これからどんどん熱燗がおいしい季節になりますしね♪）

足つきのぐいのみがおしゃれですね、色味も渋くてすてき～♪ (2007/10/18　09:07:32 PM)

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Re[1]:黒部峡谷　幻の瀧　本流飲んじゃった～！！☆(10/18)

呑気のん兵衛さん

たかえさん

私は意地汚いので、何としても飲もうと思ってしまいます（汗）
でも、今回は燗にして大正解でした♪

＞足つきのぐいのみがおしゃれですね、色味も渋くてすてき～♪

ありがとうございます☆
私、ぐい飲み集めが趣味なんです。
たぶん下手な居酒屋には負けないと・・・（笑）

お酒の色をお見せするため、いつも同じ利き猪口を使っていますが、
また機会があればコレクションもお見せしますね　o(*^▽^*)o
(2007/10/18　10:49:35 PM)

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Re:黒部峡谷　幻の瀧　本流飲んじゃった～！！☆(10/18)

家庭料理順子さん

うーーん♪
これはこれはどう見ても美味しいでしょうね。
が、残念なことに順子は飲んだことがありません｢涙
(2007/10/20　12:00:20 AM)

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Re[1]:黒部峡谷　幻の瀧　本流飲んじゃった～！！☆(10/18)

呑気のん兵衛さん

家庭料理順子さん

見た目で惹かれるでしょう♪

もし出会う事があったら、燗にして飲んで下さいね☆
(2007/10/20　01:01:32 AM)

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