名古屋B食倶楽部

今年最初のラーメンは、久しぶりの「こくや」名古屋市中区正木1-13-1　

１時くらいに行ったら、満員で、４人待っている

華壱と何処と無く雰囲気の似た、優しいノーマルの中華そばの塩を食べようと思っていましたが、待ってる間に、壁のメニュウを見ていたら「和み麺」の文字が

和み・・・なんか優しそうなイメージが浮かぶじゃないですか？

店員さんに聞いたら、普通の中華そばより薄味とのこと。

じゃあ、それを

全然、薄味じゃない油もたっぷり浮いているし

蕎麦の実ほどの大きさに切ったスルメを揚げた粒々が、散らばっている。

コクのある香で、アイデアはいいけど、普通の塩より薄味って話は全く感じられないのが、おじさんとしては、悲しい

これが、今年最初のラーメンと言うのは・・・

一緒に頼んだ「玉子閉じ丼」３００円

いわゆる玉子丼だけど、蕎麦屋のお汁を想像してるとまるで違うので戸惑うが、当り前だよね。ラーメン屋なんだから、ラーメンスープや醤油ダレを使った物でしょう。

黒胡椒を振ると美味しいとのことだったが、これも、おじさんのベクトルとは違っていた。

お腹はいっぱいになったが、おじさんの初ラーメンの思いとは、すれ違ったままの「こくや」でした、残念

不味いわけじゃないからね。違った気持で行けば、オーライのお店です。