名古屋B食倶楽部

昨日走った距離　６０分で8Ｋｍ　　今朝の体重　71.0Ｋｇ

岡崎で鰻と言ったら、必ず名前が挙がるお店だそうです。

川原町　はせべ　岡崎市河原町1-21 地図

東岡崎の方に本店？があるようですが。 

なかなか、鰻屋らしからぬ佇まいです。コンクリートの打ちっぱなしです。

靴を脱いであがるんだね。

汚れた、踵やつま先の擦り切れた靴下じゃなくて良かった～

左に座卓が４つ、右は大きな一枚板の掘りごたつ式のカウンターです。

内装も、ごてごてしてなくて、良い趣味です。

デザイナーズウナギヤです

並の鰻丼を注文・・・１３５０円で、鰻は、上に二切れだけ

高くないですか？いまどき、こんなモンですか？

寂しい・・・９５０円なら納得です。

鰻は上手に焼けてますが、薄いから、中までサクサク

焼ムラも無く、香ばしい香りで、臭みは全くありません。

タレは甘めですが、しつこくなく上品です。

タレの量も、控えめで、おじさん好みで白いご飯の部分もあります。

ご飯が、いば昇の住吉店と同じ歯ざわりです。

硬さといい、米粒の割れ具合といい、米を研ぐ時、力いっぱい研いでるね。

お漬物に、勝手に醤油掛けないで欲しいな

肝吸いが２３０円別料金です。

キモ吸い付きの並の鰻丼が１５８０円ですか・・・田舎モンのおじさんには高いです。

鰻、二切れだもん

肝は焼いてから、お吸物にしてあるから、生臭さやヌルヌル感はありません。

おだしが非常に効いてます。

枯節を使っているのでしょうか？

節の香りが強く、生臭さを消すためでしょうか？

ここは、櫃まぶしもありますから、きっと、ここの櫃まぶしはお茶ではなく、このおだしを掛けるタイプでしょうね。

肝吸いだけのために、この濃さは必要ないような・・・。

鰻とタレに負けないように、だしを引いているんでしょうね。

別に悪いとか、良いとかそういう意味で言ってないからね。

まして、全然見当違いなことを言ってるかもしんないから、真に受けないでね

美味しくいただけましたが、とにかく値段が・・・・・

うな富士もこんなもんかな～？

うな富士の値段を調べてみよっと。