朝か昼 素麺を 良く食べます♪
オジ様みたいに 豪華な素麺じゃないけどね~。

今 話題の50℃洗いですか(笑)
どうでしたか~?!
  (2012年06月07日 11時20分53秒)
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2012年06月07日
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カテゴリ: お取り寄せ

ジュンサイを使った料理をブログに載せたくて(料理って程のモンじゃないけどね)晩御飯に素麺食べました。

でも、素麺って、なんとなく昼飯の、早飯、早〇〇、芸の内ってイメージで、やっつけ仕事のような食いモンで、晩御飯のメインを張るものでは無い気がしております。

RIMG14274.JPG

50度のお湯で洗った野菜サラダのニンニクドレッシングと、左は朝御飯の残りの白和えと、メインの素麺と前菜

RIMG14276.JPG

こっちは、吉田牧場の残り僅かのモッツァレラに、フルーツと生ハムの、おじさんの定番前菜です

ただ、田舎は旨い生ハムを売って無い

国産の水っぽい生ハムか、パックでしっかりくっついて、絶対一枚づつ上手く剥がせないイタリアのヤツしかない

RIMG14277.JPG

素麺と温泉玉子に、ジュンサイをたっぷり乗せて、あとは茗荷と生姜の薬味です。

RIMG14278.JPG

どうって事の無い、素麺なんですが、おじさんにとって、ジュンサイが在ると、ぐっと季節感が増すんです。

しかし、なんか、ヘルスィーな、屁みたいな晩御飯で、腹に力が入らんかったな






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最終更新日  2012年06月07日 10時23分34秒
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晩御飯に素麺って食べますか? 揖保の糸 秋田のジュンサイ 吉田牧場のチーズ 宮崎マンゴーを食べました   
グルメ さん

Re:晩御飯に素麺って食べますか? 揖保の糸 秋田のジュンサイ 吉田牧場のチーズ 宮崎マンゴーを食べました(06/07)  
禁玉減酒  さん
50℃のお湯洗い、今評判ですね。
流石です。

素麺も、揖保の糸。ジュンサイをたっぷりと。こちらも、想像できない味です。 (2012年06月07日 12時30分38秒)

Re:晩御飯に素麺って食べますか? 揖保の糸 秋田のジュンサイ 吉田牧場のチーズ 宮崎マンゴーを食べました(06/07)  
夏の素敵な素麺です!
晩御飯か… 飲んだ〆なら晩でも良いかと(爆)
(2012年06月07日 16時51分34秒)

Re:晩御飯に素麺って食べますか? 揖保の糸 秋田のジュンサイ 吉田牧場のチーズ 宮崎マンゴーを食べました(06/07)  
monzaburo-  さん
50℃洗い、我が家も試しました。(笑)

鳥肉の臭みは取れました。
でもそれ1回しかやってません。(爆) (2012年06月08日 09時30分27秒)

Re:晩御飯に素麺って食べますか? 揖保の糸 秋田のジュンサイ 吉田牧場のチーズ 宮崎マンゴーを食べました(06/07)  
nkucchan  さん
グルメさん、こんばんは。
>朝か昼 素麺を 良く食べます♪
>オジ様みたいに 豪華な素麺じゃないけどね~。
<おじさん家も、ジャンサイ無いと普通です(笑)

>今 話題の50℃洗いですか(笑)
>どうでしたか~?!
<野菜が水洗いより表面が水っぽくならず、ドレッシングの辛味が良いと思いました!!これからは、50度かな~

(2012年06月08日 16時34分44秒)

Re[1]:晩御飯に素麺って食べますか? 揖保の糸 秋田のジュンサイ 吉田牧場のチーズ 宮崎マンゴーを食べました(06/07)  
nkucchan  さん
禁玉減酒さん、こんにちは。
>50℃のお湯洗い、今評判ですね。
>流石です。
<いえいえ、流行にただ、飛びつくだけですね。でも、理論的にも良さ気なんで、これからか主流になるかな~

>素麺も、揖保の糸。ジュンサイをたっぷりと。こちらも、想像できない味です。
そんなことないですよ、こっちは、きっと、想像とおりのにゅるにゅるちゅるちゅるです(笑)
(2012年06月08日 16時36分48秒)

Re[1]:晩御飯に素麺って食べますか? 揖保の糸 秋田のジュンサイ 吉田牧場のチーズ 宮崎マンゴーを食べました(06/07)  
nkucchan  さん
スローライフmamaさん、こんにちは。
>夏の素敵な素麺です!
>晩御飯か… 飲んだ〆なら晩でも良いかと(爆)
<あっ、確かに、これから、夜、飲んだ後、素麺いいかもですね!!
(2012年06月08日 16時37分46秒)

Re[1]:晩御飯に素麺って食べますか? 揖保の糸 秋田のジュンサイ 吉田牧場のチーズ 宮崎マンゴーを食べました(06/07)  
nkucchan  さん
monzaburo-さん、こんにちは。
>50℃洗い、我が家も試しました。(笑)
>鳥肉の臭みは取れました。
>でもそれ1回しかやってません。(爆)
<50度のお湯を作るのがメンドイかもしれませんね。
IHで設定できるのかな~?
(2012年06月08日 16時38分35秒)

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