名古屋B食倶楽部

昨夜は、ブルゴーニュのサントネイでワインを作っているニコラが名古屋に来ました

新幹線のホームまで、奥さんとお迎えに

なんかドキドキしちゃいました

マリオットにチェックインした後、食事会場のペルージュへ

ペルージュは、気どらないフレンチのお店

おじさん、あんましスモークサーモンって、脂とニオイが好きに成れないんですが、この自家製スモークサーモンは、薫煙香もきつくなく、ぬめっとした脂の舌触りも無く、タマネギのソースととても合って美味しい

ニコラの前に座って、他愛も無い事を沢山おしゃべりしてしまった。

こういう食事会は、メーカーズディナーだから、ニコラたちは、いろんな席を回って、自分家のワインの宣伝、説明をしなきゃいけないのに、おじさん達夫婦が独り占めしてしまったようで、後から、悪い事をしたな～と思いました。

蛙？ウサギ？なんだっけ？ゼリー寄せ、当然白ワインに合いました。

シャンパン以外は、ニコラん家のワイン

田崎真也も、セレクトワインとして輸入してます。

ペルージュの優しい味わいと、ニコラの穏やかなワインが、とても良く合います

よかったら、皆さんも、飲んでみてください

バーフィンチの藤岡さんのお陰で、ニコラに再会出来て、本当に嬉しかった

〆はル・モンラッシェの１９９４年

素晴らしいの一言

田崎真也のショップでは、２００６年が５５０００円で売ってました

７時半に始まった食事会、あっという間に１１時半を過ぎてました

ホテルに送って、ニコラのでかい腹をぎゅっとハグしてお別れして、おじさん達も急いで帰りました

また、次回はゆっくりサントネイに遊びにおいでと言われましたが、なかなか行けません

それよりニコラ達が、来年、日本に来た時に、我が家に来てくれるとイイナ～～