名古屋B食倶楽部

先日、なるとやさんへ行く前に、ロイマさんと二人で晩御飯を

ここ最近のダンチューに、お店のページでなく、なにか、小さなイベントの紹介記事かナニかで見つけた料理人のお店が、名古屋だったので、探検に行きました

おじさんの好きな、東京の分とくやまに居たって言うのも、興味を魅かれた理由です。

時間より早く着いたんで、近所の、串揚げのつださんの隣のバーで、暖気運転開始

ギー・シャルルマーニュ、旨し

定時に行ったら、既に、ロイマさんも、一人ビールで暖機運転中

カウンターは８人くらいで満席です。

おじさん達は、奥の小上がりへ。

こちらは、４人卓が二つで、一つは空いていました。

掘りごたつ式で楽チンです。

肉厚な鯵です。

日本酒は、数種類あり、季節のお勧めが二種類

もちろん二種類とも頂きました

おじさん、日月椀も良いですが、この朱塗りの尺以上在りそうな、角切の折敷が素敵だな～～～と、座った時から気に成ってました。 

欲しいな～～～～

蕎麦が太刀魚で巻いてあります。

ボリューム満点

鰹と、鯛とボタン海老が二皿に。

素人のおじさんが、コンナ事を言ってはナンですが、料理を運んで頂く調理人さんが、（あっ、このお店、調理人さん二人で全てをやっているそうです。）忙しいのか、おじさん達が一見の客って事もあるでしょうが、余分な事は仰らないので、勝手に想像の翼を？膨らませて話させて頂きますと・・・

左の、菊の向付、素敵な九谷かと思い聞いたら、乾山の写しとか。

菊のお皿で、この絵に、黄色の菊の花びらが無いから、花びらは本物を散らしているんですね

右も、海老と鯛の朱色と、絵の朱色を合わせているんですね。

逆に、菊皿には、難しいけど、鯛だけを品良く乗せても栄えそうです

おじさん、変わった形のお皿は好きじゃないけど、この菊のお皿、好きだな～～

定番のお酒も、色々有って、呑み助は困らないお店です。

一皿一皿、食べ応えが有ります。

お腹、いっぱいに成ってきました。

これは、女性では、食べきれないんじゃないかな？

青海苔の香りが良いです。

雲丹もた～～～っぷり

鉄の羽釜で、秋刀魚ご飯。

土鍋ご飯が多いなか、羽釜を使うところがニクイね

残ったご飯は、お結びでお土産にしてくれます。

なるとやさんで、たもっちゃんとあけみちゃんに喜ばれました

秋刀魚ご飯の前に、もう一皿、焚き合わせも在りましたが、撮り忘れ

身は、玉子豆腐がトロンと

このアイデア頂きます

いいな～～、和菓子です。

和食ですから、和菓子がいいよね。

これで、お料理が８０００円と少しです。

美味しいし、コストパフォーマンスは最高です。

また、予約が取れないお店に成りますね。

次回は、カウンターに座ってみたいな～。