名古屋B食倶楽部

昭和区の保健所に用事があり、その前にこちらに、めっちゃ久しぶりに伺いました。

キッチンリボンは、おじさんには憧れの地です

お上品な人たちが、優雅にランチを食べる所であり、おじさんが気軽に立ち寄れる場所ではない

お昼の忙しい時間帯にも関わらず、快く単品オーダーを受けてくれます

ビーフカツが食べたいです。
パンもご飯も要りません。
でも、ビーフカツが出来るまで、ノンアルコールビールに、なんか前菜ください。
野菜サラダも少し欲しいです。

コックコートのスタッフが気持ち良く「お任せください。」と 

滅多に来ない客にも、心地よい対応。

さすがだな～～～～

サザエのエスカルゴ風つぼ焼き、美味しいです。ワインが欲しくなります

 洋食屋さんの野菜サラダだね。

ビーフカツご到着。
お箸を持ったまま、しばし笑えをこらえる。

美味そうで、自然と笑えて来ちゃうんですよ

箸でつまむと、予想外に重量を感じます。
歯がざくっと衣を破ると、肉にす～～～っと侵入していきます。
か弱い糸のような繊維がぷっぷと裂けていくのが感じられて、甘い脂肪と温かい血を感じる蛋白質の旨味が口中に広がります

目をつむって、飲み込むんではなく、自然と喉を滑り落ちていくまで咀嚼し続けていたい。 

口の中が快感で、よだれが出ちゃう（当たり前か？）