名古屋B食倶楽部

しんのすけさんにまあ一回連れてって。とお願いしました。



五時半、暖簾が掛かると同時に入店。



口切で入ったのに、既に満席の札(笑)
この控えめなお値段を見てください。



二度目にして、ご主人の真ん前、砂かむり席へ。
嬉しいな～
何でもないお浸しがしみじみ美味しいの。



お店の名前を冠する胡麻豆腐。



赤ナマコ、こり、くにゅ加減が最高です。
日本酒、熱燗ください！！



鮭のかぶら蒸し、とろとろの餡の出しが旨いんです、餡だけの一品でもイイですよ。



さくっと揚がった、百合根と海老のかき揚げ、おじょうひんどす。



これ、白ねぎのぶつ切りの天ぷらに、肉味噌。
ネギのとるにゅる、熱せられたネギの香りと甘さ、粒々の肉味噌、衣のサクサク
こんな組み合わせ、どういう発想で出てくるんですか？？



赤飯と鰆の飯蒸しに、刻み柴漬け？
前回の和え物オンパレードに続いて、こんな美味しいおかずたち！！たまりません。

おじさんの感じ方では、割烹の華やかさでなく、ちょいちょいと旨いもんを作ってくれる小料理屋さん。
ただし、ちょいちょいのレベルが突き抜けてます。
突き抜けてんのに、偉ぶらない、寡黙、余分な会話一切なしで、まじめな笑顔、お愛想無し。
通いたい、通うよ、おじさん。