名古屋B食倶楽部

スタッフの誕生日のお祝いランチに予約して伺いました。



カンパチのお米のサラダ、午後からオフのおじさんだけビールで乾杯。
昔、ロスのスーパーのデリで、お米とブロッコリーのサラダを買って食べたら、米もブロッコリーもほぼ生で、ビックリしたことを思い出した。
あっ、こちらは生じゃないです、普通のご飯でした。
却って、おじさん、覚悟してたんで拍子抜け。
野菜たっぷりでイイですね。



ビールはすぐ蒸発してしまったんで、スープにはグラスシャンパンを。
トウモロコシのスープです、美味しいけど、おじさんのイメージするトウモロコシ臭い穀物の香りはせず、甘く上品。



メインの牛肉のサガリ（横隔膜）のステーキ。
おじさんの掌大と女性の掌大の二枚で、厚さもしっかりあり、ボリューム満点。
フレンチフライもたっぷり付いてきました。

ここで質問、みなさん、フレンチフライってよく食べますか？
おじさん、芋はフレンチフライにかぎらず糖質制限的にあまり食べないから、手作りの物もあまり食べたことが無いので、全く根拠のない感想ですが、このフレンチフライは、表面サクサクですが、中身はしっとりジャガイモって感じが無く、ほぼ、中身が無いようなふわふわ状態なんです。
これって冷凍？
別段冷凍がイカンなんて言ってませんよ、アジフライなんてほとんどのお店が冷凍ですし。
回転寿司のネタだってね。
孫が居た時、マックやなんかを買ってくると、こんな感じの中身がふわふわのフレンチフライを食べていたような気がするんです。



サガリ、血の味が濃いです。
魚の血合い的な味がします。
おじさんが、ビール飲んでシャンパン飲んでるから、こいつ、酒飲みと思われたのか、シャンパンが空いたら、スタッフがすぐ、「お肉に合わせて何かお飲みになりますか？」と聞いて来た。
ご親切を無にしては男が廃る？ので、「じゃあ、グラスでピノノワールください。」
でも、ピノではサガリの味に、ちょっと負けちゃったかな～

そうそう、ランチタイムですが、こちら、テーブル席が四つ？五？ありましたが、おじさん以外は、若いお嬢さんか、昔お嬢さんだった人ばかり。
これでは、おじさん一人、ふらっと昼飲みかねて入るのは恥ずかしくて出来ないかも。

いつもなら、この後、ぶらぶら一人で街の中を歩くんですが、この暑さです、諦めて、すぐ地下鉄の駅に入ってしまいました。